Sut i goginio tatws gyda madarch mewn padell ffrio: rysáit hawdd

Rwy'n siŵr lawer wragedd tŷ yn gwybod sut i goginio tatws gyda madarch mewn padell blasus ac yn gyflym. Wedi'r cyfan, dysgl hyn yn gyfarwydd i ni o blentyndod, pan fyddwn yn casglu yn bersonol yn y chanterelle goedwig, madarch, madarch, a daeth adref ar ôl triniaeth hir ar unwaith eu ffrio gyda winwns, moron a thatws. Ar gyfer y rhai sydd wedi anghofio, rydym yn cyflwyno gam wrth gam ffordd i greu'r cinio hynod flasus ac yn hawdd.

Sut i goginio tatws gyda madarch mewn padell ffrio: y cam syml trwy rysáit gam

Cynhwysion Angenrheidiol:

• cennin, persli a dil ffres - ar hyd y trawst;
• tatws newydd nid mawr - 4-5 pcs;.
• olew blodyn yr haul ddiarogl - 45 ml;
• Unrhyw ffyngau (madarch dôl, madarch, madarch ac ati) - 150 g;
• chanolig eu maint ffres bylbiau - 2 pcs;.
• iodized halen - 1 rhan llwy bach;
• melys pupur coch - 2 schepotochki;
• mawr moron - 1 pc;.
• hufen sur, sos coch neu mayonnaise - i gyflenwi at y bwrdd.

Prosesu o fadarch

Cyn i chi coginio'r tatws gyda madarch mewn padell ffrio, dylech benderfynu pa fath o gynnyrch i'w ddefnyddio ar gyfer pryd hwn. Mae'n werth nodi fod yn cael ei sicrhau yn ddelfrydol o fadarch wystrys, Chanterelles a mêl ddôl Pryfed. Rydym yn penderfynu i ddefnyddio'r opsiwn olaf. Felly, mae angen i madarch ffres golchi da a glanhau'r wormhole. Ar gyfer rhostio, mae angen dim ond mêl Pryfed gap wrth draed eu bod yn rhy denau, ac ar ôl triniaeth wres ac nid mynd yn galed.

paratoi llysiau

Er mwyn deall sut i goginio tatws gyda madarch mewn padell, rhaid cofio bod, mae angen i ni ychwanegu'r winwns a moron fel plentyn yn y saig hon. Mae'n rhaid i'r rhain gael eu cynhyrchion golchi, glanhau a'u torri'n hanner cylchoedd a chylchoedd. Yn yr un modd, prosesu a chloron chanolig eu maint ifanc. Dim ond yn torri i ei argymell fel gwelltyn tenau a hir.

triniaeth gwres

Dylid coginio tatws gyda madarch yn dechrau gydag olew cynhesu. I wneud hyn, mae angen i arllwys i mewn i sosban a'i roi ar dân yr uchafswm. Nesaf, mae angen i chi daflu mewn olew berwedig golchi ac amddifad o hylif madarch ddôl, winwns a moron. Dylai pob cynhwysion yn cael eu cymysgu gyda llwy, ac yna ffrio ar wres canolig am chwarter awr. Yn yr achos hwn, nid y clawr yn angenrheidiol i gau, oherwydd mae angen i bob un o'r dŵr sydd ar gael yn cael ei vaporized.

Ar ôl y madarch a llysiau gorchuddio â chrwst aur, gallant ledaenu'r tatws. Dylai pob cynnyrch fod halen a phupur, droi, gan ddefnyddio sbatwla, ac yna gorchuddiwch gyda chaead a'i goginio am o leiaf awr. Ar ôl yr amser penodedig, mae'n llysiau ddymunol i flasu a meddalwch. Pan fyddwch yn barod, yna mae angen i wyneb y prydau i taenu gyda pherlysiau wedi'u torri, arllwyswch yr hufen ac yn lledaenu ar blatiau.

cywir Gweinwch

Tatws gyda madarch mewn padell gwasanaethu am ginio yn unig yn y cyflwr poeth. Hefyd, argymhellir cyflwyno rhyg neu wenith fara a sôs coch sawrus neu saws tomato.