Salad Groegaidd gyda chyw iâr - coginio hawdd ac yn hwyl

Mae'r salad yn bodloni gwych newyn ac mae'n addas hyd yn oed ar gyfer y rhai sy'n penderfynu mynd ar ddeiet, oherwydd gall y rysáit yn cael ei gofnodi neu ei symud ohono unrhyw lysiau, a chyw iâr yn gynnyrch isel mewn calorïau. Groeg salad gyda chyw iâr gwisgo dim ond gydag olew olewydd, felly nid oes ofn o galorïau gormodol. I'r rhai nad ydynt yn gallu dychmygu bywyd heb ddresin mayonnaise, gallwch ychwanegu llwyaid neu ddwy. Os dymunir, i well cyfleoedd i baratoi mayonnaise drwy - troi allan heb fod yn llai blasus, ond yn llawer mwy defnyddiol, oherwydd bod y cynhwysion yn naturiol.

paratoi salad

Mae pob gwraig tŷ yn paratoi a Groeg salad cyw iâr gyda gwahanol gynhwysion. Rhywun yn ychwanegu pupur, ac mae rhai yn well ganddynt beidio â llenwi ag olew olewydd a grawnwin neu sesame. Dyma rai opsiynau ar gyfer prydau bwyd.

Mae'r cynhwysion mewn rysáit a gynlluniwyd ar gyfer dau ddogn, os oes angen mwy, cynyddu nifer 2-3.

I baratoi'r salad Cyw Iâr Groeg Cymerwch ychydig o domatos, ychydig o ciwcymbrau bach, caws "Ffeta" i 60 gram (ond gallwch eu cymryd a mwy) a phen o nionyn porffor. Peidiwch ag anghofio y prif gynhwysyn - pwys o gyw iâr. Nesaf, bydd angen i chi am olew coginio (well i ddefnyddio olew olewydd, yn ogystal ag ar gyfer llenwi), llwy o sudd lemwn, 80 gram o olewydd du, heb y cerrig ac heb eu llenwi. Cymryd oregano sbeis llwy (gellir ei sychu, gall fod yn ffres), nifer o arlleg zubochkov, pinsiad o bupur a pherlysiau (persli neu unrhyw un arall o'ch dewis chi).

Rydym yn symud ymlaen i baratoi. Dylid Ffiledi eu golchi, torrwch y croen a braster. Er bod y ffiled allan sych, mae'n angenrheidiol i wneud y marinâd: cyfuno pupur, garlleg mâl a sudd lemwn, ychwanegwch yr olew a'r oregano, cymysgu. Ffiled roi yn y llawes ar gyfer pobi neu fag bwyd plastig cyffredin, arllwys y marinâd yn ôl a clymu. Nawr mae angen i chi ychydig o becyn tro i'r cyw iâr wedi'i orchuddio yn gyfan gwbl gyda arogl y marinâd a chafodd ei socian gyda olew. Nawr cyw iâr yn rhoi i impregnate i mewn i'r siambr oeri, heb anghofio i droi o bryd i'w gilydd (yn angenrheidiol i gadw heb fod yn llai na 4 awr a dim mwy na diwrnod). Yn ddelfrydol, gallwch marinate y cyw iâr yn y nos ac yn y bore i wneud salad.

amser a ragnodir wedi mynd heibio, ac yr ydych yn tynnu cyw iâr. Nawr mae angen i ffrio mewn padell, neu ar y gril. Yn yr achos cyntaf y gallwch eu defnyddio ar gyfer olew marinâd blas-coginio, tra yn yr ail, rhaid iddo gael ei wagio. Gan y bydd cyw iâr cyfan yn cael ei baratoi ar gyfer amser hir, ei dorri yn ddarnau hylaw, platiau neu giwbiau.

Ar ôl ffrio'r cyw iâr mae angen i chi roi ar napcyn, oeri ychydig ac yn draenio olew dros ben.

Ewch yn eich blaen i brosesu llysiau. Mae angen iddynt gael eu golchi, os yw'r angen yn cael ei plicio (nionod a ciwcymbrau) a'u torri'n giwbiau mawr neu darnau mwy o mympwyol. Ychwanegwch y cyw iâr wedi'i ffrio, wedi'u torri neu rhwygo dwylo berlysiau a thywallt yr holl olew. Taenwch olewydd du friwsioni caws a sleisio yn ei hanner a'i sleisio. Dyna ni - salad Groegaidd gyda chyw iâr yn barod. Mae'n werth nodi nad yw o reidrwydd yn rhaid i gael eu ffrio aderyn - mae yna opsiynau sy'n ychwanegu ysmygu neu wedi'u berwi cyw iâr. Ar gyfer llysiau yn aml yn ychwanegu pupur gloch a chaws "Ffeta" caws yn cael ei ddisodli. Addurno gyda dail llysiau salad, rydym yn cael salad Groegaidd arall gyda chyw iâr.

Nawr eich bod yn gwybod pa mor flasus ac yn gyflym yn bwydo gwesteion annisgwyl neu aelodau o'r teulu. Y peth mwyaf pwysig - y salad yn llawn o fitaminau ac elfennau mwynol a geir mewn llysiau, gwyrdd a chaws.