Crempogau gyda llaeth: cynhwysion rysáit. Beth yw'r cynhwysion ar gyfer crempog gyda kefir?

Mae'r rhan fwyaf o deuluoedd yn Rwsia cadw y traddodiad o crempogau. Mae llawer o wragedd tŷ wedi gwneud y broses o baratoi'r pryd hwn mewn defod go iawn. Nid oedd y canlyniad terfynol yn dibynnu yn unig ar ba mor brofiadol kulinarka, ond hefyd ar y prawf. Ar hyn o bryd, mae yna nifer o ddwsin o ryseitiau o brydau cynhenid. Ar ôl darllen yr erthygl hon, byddwch yn dysgu beth yn y byddai'r cynhwysion ar gyfer crempog yn ofynnol mewn achos penodol.

Beth pryd o fwyd addas ar gyfer y saig hon?

Yn y sefyllfa hon, mae'r cyfan yn dibynnu ar yr hyn yr ydych am ei gael yn y diwedd. Mae'n bwysig cofio y pryd bwyd, yn ogystal â chynhwysion eraill ar gyfer crempogau, mae'n rhaid i fod o ansawdd uchel. O'r hyn y bydd yn cael ei, mae'n dibynnu ar y blas a lliw y ddysgl gorffenedig. Os bydd y toes yn cael ei ychwanegu:

• blawd gwenith, bydd yn caffael lliw euraidd braf;
• gwenith yr hydd, yna bydd y ddysgl yn blas cnau arbennig;
• corn, rhyg neu flawd pys, bydd y toes yn dod yn dywyllach. Yn ogystal, bydd yn cael blas penodol amlwg;
• blawd reis a starts, yna bydd y crempogau yn hynod ysgafn.

Wyau, halen a siwgr

Mae'r cynhyrchion hyn yn cael eu cynnwys o reidrwydd yn y prydau. Er mwyn paratoi ar y prawf Argymhellir i gymryd, wy neu bowdr guro dda ffres gyda siwgr. Ni waeth pa gynhwysion eraill ar gyfer crempogau angen i chi ychwanegu bresgripsiwn, dylai pob menyw cofiwch y rheol sylfaenol, yn ôl pa un cwpan o flawd yn gofyn am ddwy bach neu un wy mawr.

Yn ystod y gwaith o baratoi'r siwgr a halen yn cael eu diddymu mewn cynhwysydd ar wahân ac yna ei gyflwyno i mewn i'r toes. Mae swm y cydrannau hyn yn dibynnu ar y gwaith o lunio. Os ydych chi eisiau crempog melys, gallwch ychwanegu ychydig mwy o siwgr. Ni ddylem anghofio y gall gwarged o'r cynnyrch yn arwain at y ffaith y bydd y toes yn cael ei losgi mewn padell ffrio.

Beth ellir ei hychwanegu at yr hylif yn y toes?

Unwaith eto, mae'r cyfan yn dibynnu ar y rysáit a beth rydych am ei gael y canlyniad terfynol. Fel bod y fritters burum oedd blasus a brasterog, maent yn rhoi genedigaeth i laeth. Ar gwrw yn wledd fwy toreithiog, hynod flasus ac flavorful. Os nad ydych am i llanast o gwmpas yn y gegin am amser hir, rhaid i chi fod cynhwysion o'r fath ar gyfer crempogau, fel soda a iogwrt. Yn yr achos hwn, mae angen i chi gael amser i ddefnyddio'r toes cyn cwblhau'r adwaith gyda'r asid.

Mewn rhai ryseitiau, swm bach o alcohol. Mae'n bwysig peidio â gorwneud hi ac yn ychwanegu at y toes dim mwy na dau llwy fwrdd o frandi, rym, win neu fodca.

Mae llawer o wragedd tŷ coginio crempogau hurt godidog ar ddŵr cyn-halltu. bach hwn castia coginiol yn osgoi ffurfio nifer fawr o lympiau.

crempogau tenau gyda llaeth: rysáit

Rhaid Cynhwysion sydd eu hangen ar gyfer y gwaith o baratoi'r pryd hwn, fod yn ffres ac o ansawdd da. Mae cyfansoddiad y prawf yn cynnwys cydrannau fel:

• blawd - 250 gram;
• dau wyau;
• dwy lwy fwrdd o olew llysiau;
• 500 mililitr o laeth;
• hanner llwy de soda pobi;
• pinsied o halen;
• tair llwy fwrdd o siwgr.

Mae'r broses dechnolegol o baratoi crempogau tenau gyda llaeth

Mewn cynhwysydd gyda cyn-gynhesu, ond nid dwyn i laeth berwi ychwanegu pinsiad o halen, siwgr a dau wyau ieir chanolig eu maint. Nesaf, y màs o ganlyniad yn cael ei chwipio cymysgydd arferol neu chwisg.

Ar ôl hynny y toes yn cael ei cyflwynodd hidlo araf trwy ridyll mân a gymysgu â blawd soda. Po leiaf ei maint, mae'r crempogau yn fwy tenau yn cael eu sicrhau. Fodd bynnag, bydd gormod o cytew ffrio anghyfforddus.

Ar ddiwedd y cymysgedd o ganlyniad dylai ychwanegu dwy lwy fwrdd o olew llysiau a chymysgedd. Er mwyn cynnwys glwten yn y blawd wedi ennill yn gryfder llawn, argymhellir i adael llawer o crempogau am hanner awr. Ar ôl y cyfnod hwn, gallwch cynhesu yn briodol y sosban, brwsio gyda olew a dechrau ffrio.

Fel y gwyddoch, yr holl gynhwysion ar gael yn rhwydd ac nid ydynt yn taro i crempogau gyda llaeth ar gyllideb eich teulu. Yn ogystal, gellir eu prynu mewn unrhyw siop leol. Mae hwn yn dysgl rhad, swmpus a flavorful yn ychwanegiad perffaith i'ch cartref i de. Crempogau, wedi'u coginio yn y rysáit a gafwyd hyd eithaf melys a blasus. Maent yn cael eu cyfuno yn dda gyda surop, jam a hufen.

Kefir crempogau rysáit

Gall y cynhwysion ar gyfer pryd hwn hefyd yn cael eu prynu mewn unrhyw archfarchnad. Yn ogystal, mae llawer ohonynt yn cael eu yn ôl pob tebyg yn eich oergell. Er mwyn paratoi ar y crempogau ar iogwrt sydd ei angen arnoch cydrannau fel:

• un cwpan o flawd;
• wy;
• un cwpan o siwgr;
• pinsied o halen;
• potel iogwrt.

Yn ogystal, bydd angen ychydig o olew llysiau i chi. Dylid ei ddefnyddio, nid yn unig ar gyfer profi, ond hefyd i iro y sosban.

broses o baratoi

I wneud crempogau blasus at iogwrt, rhaid cynhwysion fod yn ffres. Mae pob un o'r cydrannau uchod yn gymysg mewn cynhwysydd parod a chymysgwch yn drwyadl gan ddefnyddio chwisg neu gymysgydd Corolla. Yn barod i arllwys y cytew fod yn y botel. Gellir gwneud hyn drwy ddefnyddio twndis cegin. Ar ôl hynny gallwch ddechrau ffrio crempogau. Pobwch nhw argymhellwyd dros wres canolig. Gellir parodrwydd cael ei fesur gan sychu yn llwyr i fyny yr haen uchaf o does.

llenwadau

Ar ôl delio â'r hyn gynhwysion ei angen arnoch ar gyfer crempogau, efallai y byddwch yn meddwl am sut a beth i gyflwyno'r ddysgl gorffenedig. Mae hyd yn oed ein hynafiaid yn cael eu stwffio â gwahanol nwyddau yn trin. Yn y cwrs er nad yn unig jam neu farmalêd, ond hefyd cafiâr coch, pysgod, madarch a chyw iâr. Mae'n bwysig nad yw'r llenwad yn rhy hylif. Fel arall, yn syml yn rhedeg allan o grempog ar blât. Peidiwch ag ychwanegu cyfleustra a stwffin yn rhy briwsionllyd.

Ystyriwyd y crempogau mwyaf blasus gyda cafiâr coch neu bysgod. Paratoi llenwad o'r fath, bydd angen i chi 150 gram o cyn-dorri yn giwbiau bach eog mwg, 250 gram o gaws hufen, llwy de o sudd lemwn a hanner llwy de o fwstard poeth. Mae'n rhaid i bob un o'r elfennau hyn yn cael eu cysylltu mewn cynhwysydd unigol a symud yn ysgafn, fel nad ydynt yn niweidio'r darnau pysgod.

Mae ail, heb fod yn llai blasus llenwi cymysgedd sy'n cynnwys 200 gram o hufen trwchus, un melynwy, dwy lwy fwrdd o ddil torri'n fân a brithyll wedi'u halltu. Ar wyneb y grempog, ceg y groth y saws, mae angen i chi roi tafelli tenau o bysgod. Yna troi rholiau a dorri gyda chyllell finiog i mewn i sawl rhan.

tro persawrus iawn llenwi, a wnaed o fadarch wedi'u sychu. Mae angen iddynt gael eu rhag-socian mewn dŵr a'i ddal am tua chwe awr ac yna berwch. At y dibenion hyn, Chanterelles addas berffaith, madarch boletus a gwyn. Yn ogystal, bydd angen dau melyn amrwd wy, dwy lwy fwrdd hufen trwm, gwydraid o laeth poeth ac un llwy fwrdd o fenyn a hufen trwm. Mae angen i bob un o'r elfennau hyn i arllwys i mewn i gynhwysydd a dod ag ef at y cysondeb a ddymunir dros wres canolig. Ar ôl bod y cymysgedd ei gyflwyno i ddau wyau wedi'u berwi'n dorri'n fân, madarch wedi'u sleisio, halen a phupur.

blasus iawn ac yn maethlon mae'n troi llenwi fron hwyaid a gwenith yr hydd. Ar gyfer ei baratoi yn angenrheidiol i ferwi cwpanau a hanner o rawnfwyd a 450 gram o gig, heb y croen oddi wrth y croen a ffilmiau. groen torri'n fân o hwyaden cael eu ffrio mewn menyn nes chriwsion sych wladwriaeth. Yna, bydd angen i chi gymysgu holl gynhwysion ac ychwanegu ato llwy fwrdd o sudd lemwn, halen, pupur, tair llwy fwrdd o hufen trwm fraster a llysiau gwyrdd wedi'i dorri'n fân.

Awgrymiadau Defnyddiol i Housewives Young

Ar gyfer ychydig coginio llwyddiannus i ddewis cynhwysion o ansawdd uchel ar gyfer crempog. Felly, byddwch yn cael gwledd flasus mewn gwirionedd, mae angen i chi wybod ychydig o driciau y fasnach.

Dechreuwch prawf ei argymell mewn gwydr neu ddysgl serameg. Er mwyn cael gwared ar lympiau, ymddangos yn y broses o gyflwyno y blawd, chwisgo drylwyr gan ddefnyddio cymysgydd toes neu Corolla.

Dylai dant melys gofio na all y gymysgedd yn ychwanegu gormod o siwgr. Fel arall, yn hytrach na'r tenau crempogau openwork byddwch yn troi allan gynhyrchion rhy drwchus, yn wael llusgo y tu ôl i'r badell.

Ar gyfer y prawf hyblyg, argymhellir i ychwanegu ychydig o olew llysiau. Mae'r crempogau yn hawdd i'w droi a'i symud o'r badell ffrio. I gael pobi meddal y cymysgedd i gael ei weinyddu mewn dŵr neu laeth, gynhesu i dymheredd ystafell. Cyn pobi cytew grempog dylai fynnu o leiaf hanner awr.