Rysáit cig eidion yn y ffwrn: pryd o fwyd syml ac swmpus ar gyfer unrhyw achlysur

Ar y llaw arall, yr un cyw iâr neu borc, cig eidion yn gofyn am driniaeth yn hirach, fel yn ei hun yn fwy anhyblyg. cig Fodd bynnag, cyn-marinadu, gallwch gyflymu'r broses o'i baratoi yn sylweddol, ac yn y diwedd bydd yn troi gorchymyn o faint yn fwy blasus a blasus.

Rysáit glasurol

Felly, gadewch i ni edrych ar y cyntaf a mwyaf rysáit syml ar gyfer cig eidion yn y popty. Beth yw'r cynhwysion angen i chi baratoi?

• cig eidion (0.8 kg);
• winwns;
• 1 bwrdd. llwy o olew olewydd;
• paprica ddaear llwy de;
• saws soi (3 llwy fwrdd.);
• pinsiad o bupur du.

dŵr strelio Cig, ac yna torri i mewn i stribedi ar hyd y ffibrau ac yn gwrthyrru y darn morthwyl. Bwlb, yn ei dro, yn lân ac yn torri'n hanner gylchoedd. Rydym yn symud winwns a chig eidion mewn powlen dwfn, mae arllwys olew bach, saws soi a tymor gyda sbeisys. Rhagor o rysáit cig eidion popty gwneud yn ofynnol i gymysgu holl gynhwysion a gadael ar dymheredd ystafell i marinate. Dylai'r broses hon gymryd tua 1 awr. Ar ôl hyn yn unig yn rhoi bwyd mewn llawes coginio a rhoi popeth yn y ffwrn, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 200 ° C am 45-60 munud. (Tan dendro).

Gweinwch cig eidion hwn sydd orau gyda llysiau neu reis.

Cig eidion rhost gyda thatws

Mae rysáit diddorol arall ar gyfer cig eidion yn y popty. Yn yr achos hwn, yn ychwanegol at y cynhwysion uchod, mae angen i ni tatws. Er bod y cig yn cael ei farinadu, dylai fod yn lân ac yn rhwbio ar gratiwr bras. Rhoi'r cynhwysion yn y badell, rydym yn gosod y tatws ar ben y cig eidion. Nesaf, yn hael iro'r y cyfan gyda mayonnaise. Ddewisol, gallwch rhwbio'r hufen a chaws caled a thaenelled iddynt tatws gyda chig. Dylai'r ffwrn yn cael ei aildwymo i 180 C, a'r amser sydd ei angen ar gyfer pobi y ddysgl cyfan yw tua 35-45 munud.

popty cebab Cig Eidion

Ystyriwch un yn fwy rysáit anarferol i cig eidion blasus yn y popty. Y tro hwn byddwn yn paratoi cebab. Wrth gwrs, yn y fantol, byddai wedi gwneud hyd yn oed mwy llawn sudd a blasus, ond hyd yn oed gyda'r dull sydd ar gael wrth law, gallwch goginio campwaith go iawn. Y prif beth - eich dymuniad!

Felly mae angen cynhwysion hyn:

• ffiled eidion neu lwyn (0.5 kg);
• ½ llwy de. llwy o goriander;
• 1 llwy de. Llwy basil sych;
• mwynau. dŵr gyda nwy;
• pupur coch poeth a du, halen (i flasu);
• nionyn (0.5 kg).

Er gwaethaf y ffaith bod llawer o gynhwysion, y rysáit cig eidion a gynigir yn y popty yn hynod o syml. Mae'r toriad cig yn ddarnau, y gorau - cerbydau 4x4 neu 5x5 centimetrau. Winwns yn lân ac yn torri'n hanner modrwyau, stwnsh iddo adael y sudd. Yna ychwanegu at y cig, tymor gyda sbeisys cyn-comminuted ac cyfunol. Ar ôl hynny, y cig gyda'r marinâd i arllwys ychydig bach o ddŵr mwynol a'i adael am 1-2 awr.

I bwa nid oedd yn llosgi yn ystod barbeciw coginio, gwahanu'r cig ohono, ac yn strung ar sgiwerau (4-6 darnau ar gyfer un). Yn y ffwrn, rhaid i'r cig gael ei gadw i'r graddau a ddymunir o dostio, ond mae'n bwysig peidio â gorwneud, felly nid yw'n sych. Os dymunir, gallwch ychwanegu y winwns yn y munud olaf o goginio - yna mae'n, rhy ychydig zapechetsya ac ategu blas o gig eidion. Kebab gyda llysiau a pherlysiau.

A beth rysáit cig eidion yn y ffwrn fel y rhan fwyaf amdanoch chi?