Sut i goginio bwyd môr wedi'i rewi cymysgedd: ryseitiau ardderchog

coctel Môr - fel arfer yn gymysgedd o wahanol fwyd môr fel sgwid, berdys, octopws, cregyn gleision a thrigolion morol tebyg. cymysgedd o'r fath, wedi'u rhewi yn aml, ar gael mewn bron unrhyw siop groser, heb sôn am yr archfarchnadoedd a goruwchfarchnadoedd niferus. Os ydych yn edrych ar y cyfarwyddiadau ar gyfer eu defnyddio ar y pecyn, wedi meddwl am sut i goginio bwyd môr wedi'i rewi cymysgedd yn fwy diddorol, byddwch yn helpu awgrymiadau gan yr erthygl hon.

Coctel Bwyd Môr Cynhwysion yn barod i'w defnyddio. Maent yn glanhau a'u coginio. Cyfan sydd ar ôl - i ddod i fyny neu i godi presgripsiwn. Fel rheol, y prydau sy'n cynnwys bwyd môr, bob amser yn eu hystyried pryd o fwyd gourmet i gourmets. Yn y blynyddoedd diwethaf, nid yw hyn yn hollol wir, oherwydd y ffaith eu bod wedi dod yn fwy fforddiadwy ac nid yw eu caffael yn codi unrhyw anawsterau. Nawr bod y prydau sy'n cynnwys bwyd môr, yn gallu honni i fod yn un o'r fwydlen ddyddiol o brydau.

Yn ogystal â blas gwych, cymysgedd bwyd môr - yn ffynhonnell heb ei ail o fitaminau. Yn ei strwythur, sydd, wrth gwrs, yn amrywio yn dibynnu ar yr hyn y cynnyrch yn cael eu cynnwys yn y cymysgedd, yn cael eu cynnwys mewn symiau mawr ar gyfer y fath fitaminau organeb dynol pwysig fel A, D, E. Yn y rhan fwyaf bwyd môr wedi calorïau isel, fodd bynnag, gall cymysgedd o'r fath fod yn rhan o'r gwahanol deiet.

Sut i baratoi coctel o fwyd môr? Yn eithaf hawdd! Maent ond mae angen i ferwi am 5 munud, trochi mewn dŵr rhewi yn uniongyrchol, ar ôl y maent yn dod yn barod ar gyfer prydau cynhwysyn mwy cymhleth. Fe'i eu defnyddio amlaf at y dibenion hyn.

Cynhyrchion a gynhwysir yn y cymysgedd yn cael ddiddorol deniadol. Mae hwn yn addurn hardd ar gyfer amrywiaeth o seigiau pysgod a saladau. Sut i baratoi cymysgedd bwyd môr, rhewi mewn cyson, sy'n nodweddiadol o drigolion ddyfnderoedd, fel y crybwyllwyd eisoes. Dim ond ddadrewi mewn dŵr a berwi ychydig.

Siarad am sut i goginio cymysgedd bwyd môr wedi'i rewi, dylid crybwyll ei bod yn bosibl i ychwanegu at y gymysgedd mewn amrywiaeth o seigiau yn lle cig. Diolch i ddulliau arloesol ddysgl yn cael piquancy a blas anghyffredin, felly gofalwch eich bod yn ei werthfawrogi gan eraill. Er enghraifft, gallai penderfyniad gwreiddiol anarferol iawn fod yn risotto gyda bwyd môr. Er mwyn paratoi ar y prydau angen i gyd wedi'u cynnwys yn y cynhwysion pilaf arferol, ac eithrio, wrth gwrs, cig.

gyfrinach arall: am hyd yn oed mwy trylwyr a pilaf blas diddorol yn gallu ychwanegu paprika melys. Ffrio mewn padell wedi'i dorri nionod a moron. Mae hefyd yn ychwanegu torri'n pupur julienne dirwy. Ar ôl cynnyrch ffrio byr yr ydym yn ychwanegu atynt cymysgedd bwyd môr parod a'u ffrio i gyd gyda'i gilydd am tua 10 munud. Ar ddiwedd y coginio ychwanegwch y garlleg wedi'i dorri, halen a phupur. Mae pob llenwi yn barod. Ar wahân, berwi nes reis wedi'i goginio a'i gyfuno gyda'r cymysgedd parod. Os dymunir, ni allwch coginio'r reis ar wahân a'i ychwanegu at y gymysgedd crai yn y llysiau a bwyd môr a baratowyd, arllwyswch y swm cywir o ddŵr a rhoi allan nes reis wedi'i goginio. Gallwch hefyd ychwanegu at tomatos pilaf neu bast tomato.

tebyg syniad arall - yn lle'r cig gyda chymysgedd o fwyd môr yn y rysáit traddodiadol o nautically pasta. Os yw'r ddysgl yn barod mymryn gyda chaws, yna bydd y Rwsia, mae'n troi i mewn i Eidaleg go iawn.

Syniad arall o'r sut i goginio bwyd môr wedi'i rewi cymysgedd. Mae'r pizza. Er mwyn gwneud hyn, gallwn gymryd parod toes pizza, lledaenu gyda mayonnaise neu sôs coch, top i roi cymysgedd parod o fwyd môr, arllwys gyda olifau wedi'u torri a chaws. Pobwch yn y ffwrn am 20-30 munud.

Penderfynu sut i goginio cymysgedd bwyd môr wedi'i rewi, yn gallu cael ei ddefnyddio fel ffwrn gonfensiynol, a multivarka. Yn multivarka yn sicrhau gwell diogelwch o fitaminau, yn ogystal â blas mwy disglair.

Yn ogystal, mae'r gael gwahanol dechnegau coginio: berwi, rhostio, stiwio, rhostio. Er enghraifft, un o'r ryseitiau ar gyfer grilio bwyd môr: ar ffurf lledaeniad baratowyd cymysgedd bwyd môr (deunydd pacio), ar ben arno - tomatos (2 ddarn), deisio, yna - pupur (2 ddarn) hanner modrwyau, winwns. Llenwch yr holl baratoi mewn saws ymlaen llaw.

Paratoi y saws: 2 llwy fwrdd o fenyn, llwy o flawd - troi yn y badell. Cymysgwch 3-4 llwy fwrdd o hufen gyda dŵr poeth ac yn araf arllwys y gymysgedd i mewn i'r sosban gyda'r olew a blawd. Gyson gan ei droi cynnwys y badell, ychwanegwch halen, sbeisys, ychydig o garlleg, perlysiau, a tua 100 gram o gaws. Saws baratoi. Pobwch baratowyd cymysgedd bwyd môr gyda llysiau a saws am 15 munud. Ar ôl hynny, Sgeintiwch cnau Ffrengig wedi'u torri a chaws wedi'i gratio a'i anfon yn y popty am bum munud. Pan fydd bwrdd i roi ar y gyfran o letys, sgeintiwch ychydig o sudd lemwn a'i addurno gyda lawntiau.

Fel sy'n amlwg o'r disgrifiad o'r rysáit, bydd y ddysgl yn troi allan, sy'n addas ar gyfer pob dydd yn ogystal â byrbrydau ar gyfer y bwrdd gwyliau!