Past tomato yn y cartref ar gyfer y gaeaf: dewisiadau coginio

Tomatos cyfuno'n dda gyda nifer o seigiau. Felly, bydd yn gartref i'r past tomato gaeaf fod yn un o'r darnau mwyaf defnyddiol. Cawl, pizza, byrbrydau, pasta - gall hyn i gyd yn cael ei ategu gan cynnyrch o'r fath. Tomato past yn y cartref ar gyfer y gaeaf defnyddiol sy'n cael ei werthu mewn siopau. Mae'n cadw fitaminau a mwynau. Felly mae'n bendant yn werth yr ymdrech i goginio, dim ond angen i chi benderfynu pa rysáit i'w defnyddio.

past tomato ar gyfer y gaeaf mewn ardaloedd gwledig

Paratoi past tomatos yn gofyn am restr fach iawn o gynhyrchion. Digon o halen tomatos yn uniongyrchol. Golchwch a'u torri'n hanner, sgrolio drwy'r juicer ac arllwys y màs o ganlyniad mewn bag cynfas. Hongian i fyny fel bod diferu hylif gormodol. Ddeuddeg awr arllwys y màs mewn padell a dod ag ef i'r berw, yna gostwng gwres a chadw'r past ar y plât awr chwarter, gan ei droi o bryd i'w gilydd. Sesno gyda halen i flasu, ferwi am ugain munud ac arllwys i mewn i jariau sterileiddio cyn-wydr. Os dymunir, gall y past yn cael eu rholio i fyny ar gyfer y gaeaf a gellir eu storio yn yr oergell.

past tomato sbeislyd yn y cartref ar gyfer y gaeaf

Gall Tomato hefyd wneud fersiwn cartref o sos coch. Bydd angen i chi dau kilo o domatos aeddfed, dwy lwy de o halen, dau winwns, cant a hanner o gram o siwgr, pump ar hugain mililitr o gant a afal finegr seidr, dau ffyn sinamon, llwy de o allspice, deilen llawryf, pupur poeth, rhosmari, sinsir ffres. Golchwch a glanhau'r coesau oddi wrth y tomatos, wedi'i dorri'n sawl darn, torrwch y nionyn hanner modrwyau mewn padell ychwanegwch y ddeilen llawryf, rhosmari, nionod a thomatos, sesno gyda halen a ychwanegu ychydig o ddŵr, berwi a mudferwi ar wres isel am bump ar hugain munud. Gadewch i'r cymysgedd oeri a sychu ei trwy ridyll. Ailanfon ar y stôf a'u coginio dros wres uchel, gan droi'n gyson, tan hynny, hyd nes na fydd y cyfaint y past yn cael ei haneru. Os ydych yn hoffi nad yw bwyd yn rhy sbeislyd, gallwch orffen coginio ar hyn o bryd, ar gyfer y cartref o sos coch, ychwanegwch y pupur pasta, sbeisys a sinsir wedi'i gratio, yna mudferwi am ddeng munud. Ychwanegwch y finegr a phupurau poeth, cael gwared ar y sinamon, mewn deg munud, tynnu oddi ar y gwres ac arllwys i mewn i jariau gwydr glân. Er mwyn atal ffurfio llwydni, arllwys haen denau dros yr olew tomato past blodyn yr haul.

past tomato Eidaleg yn y cartref ar gyfer y gaeaf

Mewn wag o'r fath yn rhoi blas naturiol gyfoethog iawn. Cymerwch kilo dwy a hanner o domatos, dau fwlb winwns, cant gram o siwgr, tri deg gram o halen, paned o 9% finegr -protsentnogo, sinamon, pupur, clof. Ewch heibio golchi a'u torri'n hanner o domatos drwy grinder cig, gadewch iddynt hongian yn y pecyn i gael gwared ar hylif gormodol. Arllwyswch y màs i mewn i'r badell a dod i ferwi, fudferwi am ugain munud ar wres isel. Sesno gyda halen, rhowch y sbeisys mewn bag rhwyllen a dip i mewn i'r pasta berwi am bum munud. Diffoddwch y gwres, gadewch oer ac arllwys i mewn i'r workpiece gan fanciau. Bydd past tomato Eidaleg yn y cartref ar gyfer y gaeaf yn help mawr. Yn ogystal, mae'n eithaf defnyddiol, wrth iddo baratoi am gyfnod byr.