Coctel Bwyd y Môr: dysgl, hyfrydwch

Mewn siopau gallwch ddod o hyd yn y gwerthiant o fwyd môr amrywiol, hyn a elwir yn coctel môr. Heddiw ddysgl o goctels bwyd môr yn dod yn fwy poblogaidd, ond yn dal yn gwybod sut i'w ddefnyddio.

Mae llawer gwragedd tŷ â diddordeb yn y cwestiwn: pa ran o'r gymysgedd bwyd môr ac a ellir ei fwyta ar unwaith, neu ei angen triniaeth gwres? Ac os ydych chi am i wresogi triniaeth, yna sut i goginio bwyd môr gymysgedd? Efallai y bydd y cyfansoddiad coctel môr yn cynnwys amrywiaeth o fwyd môr: sgwid, corgimychiaid, octopws, cregyn gleision, cregyn ac yn y blaen. Os bydd y cynnyrch yn cael ei rewi, mae'n gofyn am driniaeth wres lleiafswm - dim ond ferwi mewn dŵr berwedig hallt ysgafn heb dadrewi yn unig 3-4 munud. Ac os ei fod yn llawn mewn pecyn wedi'i selio gyda ateb olew, nid oes triniaeth wres yn angenrheidiol.

O coctel môr ei baratoi salad blasus iawn. Mae un pecyn bach o coctel morwrol yn barod yn ddigon i goginio dau ddogn o salad.
Mae angen ychydig o olewydd, criw bach o winwns gwyrdd, mayonnaise, melys pupur gloch - 1 darn, 2 ddarn o datws a un wy, wedi'u berwi'n galed.

Cennin syfi eu golchi a'u torri'n fân, pupur puro o hadau a'u torri'n stribedi. Wy a thatws yn cael eu coginio, oeri a torri'n giwbiau. coctel Môr cael oddi wrth y pecyn, berwi mewn dŵr berwedig hallt, ac yn cael ei daflu yn ôl ar y gogr. Pan coctel oer, cymysgu â chynhwysion eraill, ychwanegwch y olifau, mayonnaise a'i addurno gyda sleisys lemon.

coctel Môr - mae'n ddefnyddiol iawn ac yn hawdd eu treulio pryd, sy'n cael ei ddefnyddio fwyfwy fel byrbryd, ond os ydych yn ei roi allan, gall fod yn dysgl poeth.

Er mwyn paratoi ar bedwar dogn angen i chi gymryd y cynhwysion canlynol: 0.5 cilogram o gorffenedig coctel morol dau moron a nionod yn ogystal, 2 llwy fwrdd o mayonnaise, 50 g menyn, 0.5 litr o laeth, sudd oren, halen a phupur du i roi blas. Moron glanhau a'u rhwbio ar gratiwr, torri'n fân nionyn a'r lledaenu mewn Skillset eithaf dwfn. Mae hyn i gyd yn cael ei lenwi gyda llaeth, sudd oren, ychwanegwch y menyn a'r mayonnaise a'i roi ar dân. Y bwyd yn stiwio dros wres isel, gorchuddio, am awr. Halen a phupur yn cael eu hychwanegu at y diwedd un, pan mae bron pob un o'r hylif yn berwi i ffwrdd.

Gyda coctel môr gallu coginio pasta blasus iawn gyda hufen. Ar gyfer y môr hwn coginio coctel ni fydd yn cymryd yn hir, berwi mewn dŵr berw a'i daflu mewn colandr. Nid oedd y dŵr ei arllwys - gall berwi makorony neu sbageti (400 gram). Mae'r badell arllwys yr olew olewydd a'u ffrio nes winwns wedi'u torri yn dryloyw. Garlleg yn angenrheidiol i dorri ac ychwanegu at y winwns.

Nawr mewn padell ychwanegu cymysgedd bwyd môr a'i ffrio am ychydig funudau. Mae angen Dysgl ychwanegu halen a phupur i flasu, yna arllwys hufen dvadtsatiprotsentnym (200 gram). Y saws deillio o hyn yn coginio am bum munud arall hyd nes wedi coginio. Arllwyswch saws coginio pasta neu sbageti a sgeintiwch caws wedi'i gratio. I wneud hyn, gallwch ddefnyddio unrhyw gaws caled, fel parmesan.

Julien blasus iawn a gafwyd gan y Coctel Cocktail môr morol, hyd yn oed heb dadrewi, llenwi dŵr oer, roi ar dân ac yn dod i ferwi. Peidiwch ag anghofio y halen, ychwanegwch y ddeilen bae ac ychydig o bupur du pys. Ar ôl dro berwi oddi ar y plât, y dŵr yn cael ei ddraenio, ac yn lledaenu ar siâp menyn coctel môr iro.

Nawr mae angen i chi wneud y saws. Er mwyn gwneud hyn ar badell ffrio sych i llwy fwrdd o flawd brown, ychwanegu darn o fenyn a chymysgwch holl olew nes bod y menyn wedi toddi yn gyfan gwbl. Yn awr, dyma ni ychwanegu'r hufen, yn dod â phopeth i ferwi, yna ychwanegwch halen, pupur, ychwanegwch y nytmeg i gael blas arbennig (gallwch hebddo, ond yn yr achos hwn, collodd y swyn), rydym yn llenwi'r ffurflen hon saws gyda choctel bwyd môr, Ychwanega gaws wedi'i gratio - ac mewn popty wedi'i gynhesu i 200 gradd blasus ffurfio crwst.

Mae pob gallwch ofyn am ŵr bwrdd, plant a mam-yng-nghyfraith a pharatoi i wrando ar ganmoliaeth.