Eisiau dysgu sut i wneud briw cyw iâr juicy gartref? Mae yna nifer o ryseitiau gwych. Yma, er enghraifft, yw rysáit am ddysgl Tseiniaidd blasus, yr ydym am ei rannu! Credwch, bydd eich teulu, yn ogystal â'r gwesteion yn cael argraff fawr iawn a byddant am goginio'r danteithrwydd hwn unwaith eto. Beth sydd ei angen arnoch chi? 5-6 fraster cyw iâr, un gwydraid o ddwr pur, dwy llwy de o olew llysiau (yn dda, os ydych chi'n dod o hyd i sesame), sinsir neu saws soi, dau gwpan o reis, un pecyn o lysiau wedi'u rhewi (tua 300-400 gram), halen, pupur i flasu , Garlleg a hadau sesame. Felly, dyma'r rysáit ar gyfer bronnau cyw iâr juicy. Dechreuwch trwy gymysgu sinsir neu saws soi gyda dŵr a olew sesame a'i droi'n dda gyda chwisg. Ydych chi'n teimlo pa fraster hyfryd sy'n rhoi olew sesame? Mae ffiled cyw iâr yn llwyr mewn dysgl pobi dwfn ac yn arllwys dros y saws sy'n deillio, yn gorchuddio â chwyth, neu hyd yn oed yn well gyda ffoil, a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 350 gradd. Coginiwch am tua 30-35 munud. Er mwyn peidio â chynnal y pryd, gadewch amserydd.
Ar ôl seiniau'r signal amserydd, gan gyhoeddi bod yr amser coginio wedi dod allan, tynnwch y clwt o'r siâp neu dynnwch y ffoil a choginiwch y cyw iâr am oddeutu ugain munud arall nes ei fod yn cael crwst brown. Sut i goginio fron cyw iâr juicy gyda llysiau? Dim ond angen ychwanegu at y llysiau prydau! Agorwch y pecyn gyda'r cymysgedd wedi'i rewi ac arllwyswch i'r ffurflen gyda cyw iâr, tymor gyda halen a phupur, gadewch yn y ffwrn am 10-15 munud.
Er bod cyw iâr a llysiau wedi'u coginio, mae angen i chi goginio reis. Y peth gorau yw defnyddio popty reis ar gyfer hyn, ond mae sosban gyffredin hefyd yn addas. Ychwanegwch halen, cwpl o bethau pupur du, llwy o garlleg wedi'i dorri i'r reis. Gwnewch yn well ar ddechrau'r coginio fel bod y reis yn amsugno arogl y tymheru. Unwaith y bydd y ffiled yn barod, ei dynnu o'r ffwrn, ei oeri, a'i dorri i mewn i ddarnau bach. Rhowch reis ar blât, rhowch ffiled a llysiau ar ei ben, chwistrellu hadau sesame. Gellir rhoi popeth i'r bwrdd!
Y fron yn y popty - mae'n flasus, ond sut i ffrio brist cyw iâr sudd mewn padell ffrio? Yn syml! Mae angen ffiledi, sbeisys neu berlysiau ffres, sbeisys, garlleg, halen arnoch chi ar frys neu yn barod. Cymerwch y cyw iâr, os yw'n fron, yna ar wahân yn ofalus y cig o'r esgyrn a'i rinsio mewn dŵr, yna ei dorri'n giwbiau. Dau neu dri chofen o garlleg, croenwch, torri gyda chyllell neu ddefnyddio cyllell garlleg. Cynheswch y padell ffrio ddwfn gyda menyn, gosodwch y ciwbiau ffiledi a'r garlleg. A sut i baratoi fron cyw iâr juicy mewn padell ffrio fel nad yw'n sych mewn gwirionedd? Gwisgwch dros wres canolig am 10-15 munud, gwnewch yn siŵr nad oes dim yn llosgi. Os ydych chi'n amau a yw'r cyw iâr yn barod y tu mewn ac nad ydych am risg, ychwanegwch hanner cwpan o ddŵr, gorchuddiwch a rhowch y dysgl am 10-15 munud. Ar gyfer y blas, gallwch chi ychwanegu perlysiau ffres neu sbeisys bregus. Y pryd parod sydd orau â llysiau neu reis, wedi'i addurno'n hyfryd ar blât.
Nawr, rydych chi'n gwybod sut i wneud bri cyw iâr sudd a gall bob amser roi cinio blasus a defnyddiol i'ch perthnasau.