Sut blasus i goginio peli cig gyda grefi: ryseitiau yn y popty mewn padell a padell ffrio

Peli Cig yn beli bach blasus. Maent yn cael eu gwneud o gig neu bysgod briwgig drwy ychwanegu reis, miled neu wenith yr hydd Groats. Hyd yma, mae yna nifer o ryseitiau gwahanol ar gyfer pryd hwn. Ar ôl darllen y cyhoeddiad heddiw, byddwch yn deall sut i goginio peli cig gyda grefi mewn sosban yn y ffwrn ac yn y badell.

Opsiwn gyda saws tomato hufen

Dysgl wedi'i goginio yn y rysáit, blas hufennog yn wahanol. Mae'n ddelfrydol, nid yn unig ar gyfer oedolion, ond hefyd ar gyfer maeth plant. saws hufen yn berffaith yn gosod oddi ar y blas y cig. Ef yw cig eidion mor dda impregnates, yr olaf yn dod yn fwy fel soufflé. Cyn i chi goginio blasus peli cig gyda grefi, mae angen i ymweld â siop gyfagos a phrynu yr holl gynhwysion ar goll. Yn yr achos hwn, dylai eich cegin i'w gweld:

• 400 gram o fwydion eidion.
• 3 llwy fwrdd o olew llysiau.
• 150 gram o reis.
• Llwy de o flawd gwenith.
• 200 gram o winwns.
• Hanner cwpan hufen sur.
• 100 gram o foron.
• Salt, sbeisys, perlysiau.
• 300 gram o zucchini.

Paratoi pryd hwn, mae'n bwysig yn unig i brynu cynnyrch ffres o safon. garlleg yn ôl y sbeisys yn cael eu defnyddio, pupur coch a du. Fel ar gyfer yr hufen, mae'n rhaid ei gynnwys braster fod o leiaf 15%.

Disgrifiad o'r broses

Cyn i chi coginio peli cig gyda grefi yn y ffwrn, ei bod yn angenrheidiol i wneud cig eidion. Mae ei golchi, torri'n ddarnau canolig a malu mewn grinder cig. Yna, gallwch gymryd yr amser i lysiau. Maent yn cael eu golchi, eu pilio a'u malu. Moron rhwbio ar gratiwr, winwns torri'n giwbiau bach. Yna y llysiau yn cael eu hanfon at y badell, iro gydag olew cynhesu, ychydig yn ffrio ac ynghyd â chig falu. Mae hefyd yn anfon reis cyn-ferwi. Mae'r deillio briwgig halen, pupur a'i gymysgu'n drwyadl.

O'r màs cig gorffenedig yn ffurfio peli bach a'u rhoi mewn dysgl bobi y mae ei gwaelod yn cael ei iro ag olew. Rhwng peli cig gosod zucchini sleisys. Mewn sosban arall, anfonwch olion winwns a moron wedi'u torri a ffriwch nhw ysgafn. Ar ôl ychydig funudau ychwanegwch y past tomato llysiau a hufen sur. Mae'r holl stiw hwn ar isafswm gwres. Ar ôl dim ond ychydig funudau yn y blawd a weinyddir badell, cyn-hydoddi mewn cyfaint bach o ddŵr. Saws yn dod i ferwi a chael gwared o wres. Yna mae'n cael ei dywallt i mewn i fowld gyda pheli cig. Paratowch peli cig gyda saws tomato, hufen sur mewn ffwrn, gynhesu hyd at ddau gant gradd. Ar ôl tua hanner awr saig yn cael ei dynnu o'r ffwrn ac yn cael ei weini at y bwrdd.

Opsiwn gyda bara gwyn

Bydd y rysáit yn sicr yn apelio at bawb sydd yn caru brydau swmpus ac flavorful. Wedi'u gwneud hynny beli cig Gellir cyflenwi i ginio neu swper. Cyn i chi coginio peli cig gyda grefi yn y ffwrn, gofalwch eich bod yn gwneud yn siŵr eich bod wedi wrth law yn cynnwys yr holl gynnyrch angenrheidiol. Yn yr achos hwn, bydd angen:

• Mae pwys o gnawd porc.
• 200 gram o foron.
• ½ cwpan o reis.
• 300 gram o winwns.
• 100 mililitr o laeth.
• 100 gram o fara gwyn.
• wy cyw iâr amrwd.
• 4 llwy fwrdd o bast tomato.

Ymhellach, dylai stoc i fyny ar halen, sbeisys ac olew llysiau. Yn ogystal, ar yr adeg gywir yn eich arsenal rhaid cael un neu ddau o llwy fwrdd o flawd.

Mae'r algorithm

Cyn i chi coginio peli cig blasus gyda grefi, dylech rinsiwch, berwi ac oeri reis.

Yna, bydd angen i chi ei wneud gyda phorc. Cafodd ei golchi mewn dŵr oer, torri darnau o canolig a ddaear mewn grinder cig gyda hanner bwa presennol. Mae hefyd yn adennill rhan o foron wedi'u gratio, bara socian mewn llaeth, reis wedi'i goginio oeri, wy amrwd, halen a sbeisys. Mae pob troi'n drylwyr a ffurf sy'n deillio o beli bach o briwgig. Mae pob un ohonynt paneer mewn blawd, ffrio mewn olew llysiau cynnes a lledaenu mewn dysgl bobi.

Yna, gallwch gymryd y saws. I'w goginio mewn padell ffrio ffrio'r winwns a moron. Ar ôl ychydig o funudau i anfon y past tomato a litr o ddŵr yfed ef. Ar ôl berwi y saws mae'n ychydig i ychwanegu ychydig o halen, ei orchuddio â chaead a stiw ar wres isel. Pum munud yn ddiweddarach, cafodd ei arllwys i mewn i fowld gyda peli cig a'i anfon yn y popty. Paratoi pryd o fwyd mewn cant wyth deg gradd ar gyfer deugain munud. Maent fel arfer yn cael eu gweini gyda phasta neu stwnsh tatws.

dewis twrci

Mae'r rysáit hon yn hawdd a chyflym i'w wneud peli cig gyda grefi, fel yn yr ardd. Maent yn berffaith ar gyfer bwyd babanod. Roeddent yn hapus i fwyta hyd yn oed y plant mwyaf finicky, sydd fel arfer yn anodd iawn i fwydo. I pamper eich plentyn cinio blasus neu swper, yn cael eu cadw ymlaen llaw yr holl gynhwysion ei angen. Ar gyfer y gwaith o baratoi peli cig, bydd angen:

• Pwys o dwrci cnawd.
• 80 gram o reis.
• wy cyw iâr.
• Mae'r pennaeth cyfartalog o winwns.
• 1.5 cwpanaid o ddŵr yfed.
• blawd Llwy, hufen sur a past tomato.

Gan fod saig hon ar gyfer bwyd babanod na ddylid eu cam-drin sbeisys. Gan fod halen a phupur yn ddigon i ddefnyddio halen cyffredin a deilen bae.

Canllaw cam wrth gam

Mae'r mwydion ei olchi twrci, obsushivayut ac yn pasio drwy grinder cig gyda winwns. briwgig Ready cysylltu gyda reis wedi'i ferwi, wy a halen. Mae pob dylino drylwyr.

O'r màs o ganlyniad yn ffurfio pelenni cig bach, yn eu paneer mewn blawd a ffrio yn ysgafn am bum munud ar bob ochr. Ar ôl bod yn arllwys saws wedi'i wneud o ddŵr a tomato past. Paratoi pelenni cig mewn padell, gorchuddio â chaead, am chwarter awr. Yna, yr un ddysgl ei arllwys cymysgedd sy'n cynnwys hanner cwpan o ddŵr, blawd a llwy fwrdd o 25% hufen. Mae cynnwys y badell yn dod i ferwi a diffodd am tua chwarter awr.

forcemeat cymysg amrywiolyn

Mae'r rhai nad ydynt wedi penderfynu eto sut i goginio blasus Peli gyda grefi, bydd yn sicr yn apelio at y rysáit hwn. Mae'n dda bod cynnwys y defnydd o gynhyrchion rhad ar gael yn rhwydd y gallwch bob amser yn prynu yn yr archfarchnad gyfagos. I'ch teulu yn gallu gwerthuso'r cinio a wnaethoch, dwbl-wirio ymlaen llaw a oes yn eich cegin:

• 250 gram o friwgig porc a chig llo.
• Mae pâr o wyau.
• 2 lwy fwrdd o bast tomato.
• 100 gram o reis.
• 3 llwyaid o friwsion bara.
• Mae hanner y bylbiau winwns.

Fel cynhwysion ychwanegol, bydd yr amser hwn yn cael ei ddefnyddio o halen, olew blodyn yr haul, allspice a deilen llawryf.

Mae'r dechnoleg paratoi

I wneud swmpus a peli cig flavorful gyda grefi, yn gam yn ôl rysáit gam a ystyriwyd yn y cyhoeddiad heddiw, mae angen i wneud y reis. Cafodd ei olchi hyd nes yn rhad ac am startsh, arllwys dŵr halen claear a berwi nes wedi coginio. Ar ôl hynny, mae'n oeri ac yn cyfuno â dau fath o gig, wyau a sbeisys. Mae pob gymysgu'n drwyadl ac yn dechrau ffurfio y peli cig.

Mae pob un o'r paneer lled-gorffenedig gan arwain at briwsion bara a'u ffrio yn ysgafn ar y ddwy ochr mewn olew poeth. Yna, maent yn symud mewn padell addas. Hefyd yn anfon allspice pys pâr, dail llawryf, bylbiau hanner a past tomato hydoddi mewn tri chant mililitr o ddŵr yfed. Ar ôl hynny, mae'r prydau gorchuddio â chaead a'i roi ar blât. Paratoi pelenni cig mewn grefi o'r badell am oriau ar ôl berwi y saws.

Opsiwn gyda'r ychwanegiad o datws

Mae'r rysáit hon yn troi allan yn flasus iawn a bodloni ddysgl. I bwrpas ei bod yn ddymunol i gaffael forcemeat cymysg, sy'n cynnwys porc a chig eidion. Gall yr opsiwn hwn yn cael ei argymell i'r rhai sy'n dal ponders sut i goginio blasus Peli gyda grefi. Cyn i chi ddechrau ar y broses, gwiriwch a oes yn eich oergell:

• Mae kilo o briwgig cymysg.
• 300 gram o winwns.
• wy cyw iâr amrwd.
• 3-4 llwy fwrdd o hufen sur.
• taten fawr.
• Cwpan o reis.
• 1-2 llwy fwrdd o bast tomato.

Os bydd angen, gall yr olaf yn cael ei ddisodli sos coch. Fel ar gyfer sbeisys, am baratoi'r saig hwn yn cael ei ddefnyddio yn aml, nid yn unig halen a phupur, ond garlleg daear neu gyri.

dilyniant o gamau gweithredu

Yn gyntaf oll, dylech baratoi'r reis. Cafodd ei olchi, arllwys halen gyda dŵr oer ac wedi'i ferwi. I gael creision Peli meddal, mae'n ddymunol i ddefnyddio haidd stemio.

Wedi hynny, un llestr cysylltiedig briwgig, oeri reis, tatws amrwd wedi'u gratio, winwns ddaear ac wyau. Mae hyn i gyd yn cael ei halltu, profiadol gyda sbeisys a chymysgwch yn drwyadl. O'r pwysau sy'n deillio yn gwneud peli bach ac yn eu ffrio mewn olew llysiau. Yna maent yn arllwys y saws, sy'n cynnwys gwydraid o ddwr yfed, hufen sur a past tomato. Wedi'u stiwio peli cig gyda grefi mewn padell tua hanner awr. Gall yr amser coginio yn amrywio yn dibynnu ar faint y peli cig.