Sut blasus i goginio cawl caws gyda chaws wedi'i doddi: y rysáit ar gyfer gwahanol achlysuron

Cawl Caws - prydau tendro, maethlon, blasus, yn ddefnyddiol. Coginiwch amrywiaeth o ffyrdd iddynt. Y prif gynhwysyn, wrth gwrs, prydau hyn - caws wedi'i brosesu.

Cawl Caws gyda seleri

Cawl Caws gyda chaws wedi toddi, rysáit sydd cewch eich gwahodd gwahanol flas gwreiddiol. Mae cyffwrdd arbennig o flas mae'n rhoi seleri, y gellir ei gryfhau hyd yn oed sbeisys a garlleg. I'w goginio ydych angen y cynnyrch canlynol: menyn - 75-80 gram; seleri - 6-7 coesyn, llawn sudd, ffres, mawr; winwnsyn maint canolig (ei dorri hanner modrwyau neu giwbiau); pupur poeth, coch - 1 darn (mae'n rhy wedi'i dorri'n fân, cael gwared hadau). Mae'r cawl caws gyda rysáit caws wedi'i doddi yn argymell rhoi fel prif gynhwysyn ceuled caws hufen (200 gram). Fodd bynnag, os nad yw hyn yn yno, defnyddio unrhyw. Gyda llaw, mae'n wych, os byddwch yn prynu ar gyfer caws cawl gyda sbeisys (cwmin, perlysiau sbeislyd) - bydd yn cael ei llwyddo i gyfuno gyda'r cynhwysion eraill. Wedi'u coginio dysgl gyda cawl llysiau - bydd yn cymryd tua hanner litr, a gallwch ychwanegu llaeth - mae angen gymaint. Dal i fod angen persli (4 cangen), bwyta llwy o starts (yd), yr un faint o olew llysiau. A croutons o fara gwyn. Sut i goginio cawl caws gyda chaws wedi'i doddi? Mae'r rysáit yn gofyn y weithdrefn ganlynol.

• Mae hanner y menyn wedi toddi mewn padell ddofn, er mwyn cael digon o gwsg a nionyn wedi'i dorri'n fân seleri, wedi'u rhostio i cysondeb meddal. Yna arllwyswch ychydig o bupur coch (mae rhai yn dal i dod yn ddefnyddiol).
• Arllwyswch i mewn i badell persli cawl rhoi, dewch i'r berw a choginiwch am tua 20 munud.
• Tynnwch y sosban oddi ar y gwres, oeri. Meddalu'r cymysgydd i piwrî. rhoi eto ar y tân i gynnwys cynhesu.
• Nawr cawl caws gyda rysáit caws wedi'i doddi yn argymell rhoi'r prif gynhwysyn, wedi'u sleisio yn ddarnau. Gan ei droi aros iddo doddi yn y cawl.
• Mae'r startsh i arllwys tair llwy fwrdd llwy fwrdd o laeth, tro, arllwys i mewn i'r cawl. Ychwanegu at y llaeth sy'n weddill. O dan y tân podbavit badell, fel bod yr hylif yn agos i ferwi. Halen i'w flasu.
• Mewn padell ffrio ychwanegwch yr olew a ffriwch ei ychydig ciwbiau o fara, yn gwneud croutons cartref. Taenwch halen a phupur halen.
• Pan fydd tabl mewn dysgl ychwanegwch y pupur poeth sy'n weddill, arllwyswch y cawl, rhowch y croutons. Braich llwy a mwynhewch! Cawl yn persawrus iawn ac blas dymunol.

cawl cyw iâr gyda llysiau a chaws

Fel y soniwyd eisoes, mae llawer o ryseitiau ar pa mor gyflym i goginio cawl caws gyda'ch hoff fathau o gawsiau. Y ddysgl gyntaf goginio ar cawl cyw iâr, rydym yn sôn am awr, mae wedi llawer o fanteision. Mae ganddo 'n glws, gwead meddal, cynnwys calorïau yn is nag ar gyfer llawer o cawl eraill. Ac y blas, arogl a hyd yn oed lliw yn wych! Roedd angen cynhwysion yw: yn gyntaf, yn cymryd yn y swm o 200-300 gram o eich hoff gaws (wrth gwrs, asio). cawl caws yn cael ei baratoi ar y cawl i goginio ymlaen llaw. Berwch y cyw iâr yn y nos a'r cyw iâr gorau i'r cawl yn maethlon, yn gryf, ond nid seimllyd. Er, gallwch coginio i gyd ar unwaith. Fynd yn ei flaen: menyn - 3 llwy fwrdd; 1 melynwy (ei dorri'n fân); 3 cennin syfi (hefyd chwip); seleri - rhai coesau (maent yn torri'n ddarnau bach); 2-3 moron gwerth cyfartalog (wedi'u torri'n stribedi bach neu giwbiau); 500-600 ml o cawl; ychydig o datws (deisio); gwydraid o laeth, 4 llwy fwrdd blawd, cyw iâr, deisio, fel mewn salad.

Mae'r broses iawn o goginio:

• Mewn padell, mewn menyn passiruem moron, garlleg, winwns a'r seleri am 5-6 munud i bwa tryloywder a gafwyd. Ar ôl hynny, arllwys y cawl, rhowch y tatws, aros i ferwi, a'i fudferwi am 10-15 munud.
• Mewn llaeth, trowch y blawd, arllwys yn y cawl, droi a'i goginio am ychydig mwy o funudau. Cawl yn dechrau tewhau - peidiwch ag anghofio i ymyrryd â, neu droed.
• Mae'n droad o gaws. Meddalu ei, e.e. mewn popty microdon neu baddon dwr. A'u rhoi yn y cawl, gan ei droi drwy'r amser er mwyn osgoi lympiau yn ymddangos.
• Blender, chwisg y cawl i mewn i màs homogenaidd. Rhowch y cyw iâr, ychwanegu halen a phupur i roi blas.
• Mae'r cawl yn barod. Arllwys ar blatiau cynnes.

Os byddwch yn dechrau o bryd i'w gilydd i fwynhau eu cartref cawl o'r fath, bydd yn mynd â chi i'r Croesawydd mwyaf rhyfeddol!