Sglodion Ffrangeg mewn protein yn y popty. sglodion Ffrangeg mewn multivarka - rysáit

Pwy sydd ymhlith gourmets ddim yn hoffi creision crensiog! Yn enwedig ar ei blant "sych". Rhwystrau i rheolaidd coginio yn ddau: Yn gyntaf, nid pryd dietegol yn cael ei alw, ac yn aml nid oes unrhyw un yn cael ei argymell. Yn ail, i goginio sglodion yn y cartref, mae angen ffrio dwfn sydd yn nad oes ym mhob cegin (ar dywedodd rheswm cyntaf). Fodd bynnag, mae rhieni yn caru plant a pamper eich hun. Dyna pam eu dyfeisio dulliau amgen: opsiwn a sglodion dietegol mewn protein yn y popty. Blas, nid oeddent yn ildio i brydau arbennig traddodiadol nid oes angen, ac wedi achosi difrod i lawer yn is.

sglodion Duhovochnaya

Er mwyn cael y tu mewn meddal a gras ar y tu allan, mae angen troi at rai driciau. gwreiddiau Sami yn cael eu torri yn yr un ffordd â'r draddodiadol rhydd-goginio ac obsushivayut ysgafn gyda thywelion papur. Gwellt pydredig gan wyneb pur - er enghraifft, ar fwrdd torri - ac a'i taenellodd olew blodyn yr haul. Cynildeb i ddarnau gan ei fod yn envelops y ffilm o bob ochr. Gallwch ddefnyddio opsiwn triniaeth arall: arllwys gwellt olew mewn powlen, ac yna taflu mewn colandr tan hynny, hyd nes yr olew yn stopio llifo. Yna gwasgaru y tafelli ar dun pobi gyda prostelennomu memrwn a'i roi yn y popty i gochi - rhywle yn hanner awr. Aros yn eu taenu â halen a paprica a sefyll yn y ffwrn am ddeg munud arall.

sglodion Ffrangeg deiet

Os bydd y rysáit blaenorol yn dal i gynnwys olew, hyd yn oed mewn symiau bach iawn, mae tro creision ac yn ei wneud hebddo. Cloron yn cael eu torri, ond nid oes angen i sychu nhw - yn lle hynny Gwellt dymchwel mewn cymysgedd o hanner bach briwsion becyn gyda paprica, cwmin (mewn llwy de), pupur chilli (pinsied) halen a phupur (dewisol). I breading dosbarthu'n gyfartal, gallwn unwaith eto yn defnyddio colandr: osypletsya yn ddiangen, a thatws nalipnet swm cywir. Taflen wedi'i leinio â memrwn a'i anfon at y ffwrn am hanner awr. Mae rhai yn achlysurol gwrthdro tatws, nid yw rhai yn cyffwrdd tan ddiwedd y broses - mae'n dibynnu ar y "gymeriad" ar eich popty.

Ond nid yw'r ddau o'r broses yn rhoi canlyniad y fath creision fel pe byddwn yn coginio sglodion Ffrengig mewn gwyn wy! Mae hynny'n sicr - yn hollol ddiniwed ac ar yr un pryd mewn blas yn gyfan gwbl fel y ddysgl gwreiddiol.

sglodion Ffrangeg mewn protein yn y ffwrn

Mae'r rysáit yn syml ac yn hawdd i'w gweithredu. Hanner dwsin o cloron mawr yn cael eu torri'n stribedi, heb fod yn rhy denau, fel arall bydd yn sychu i fyny. O gwahanu dau protein wy a chwipio yn ofalus gan ychwanegu halen. Edrychwch ar y chwipio dylai fod pan fydd yn feddal, copaon nid collddail. Y cam nesaf - y tatws yn gyfartal proteinau cot. Haws i wneud hyn os ydych yn arllwys i mewn i'r gwellt bag, lle maent yn symud, ac yn ysgwyd yn dda. Pobi, fel yn y rysáit blaenorol, leinio â memrwn arno crymbl tatws, prisalivaem ac a'i taenellodd gyda baprica. Nid yn unig ar gyfer y arogl, ond hefyd i ennill lliwiau hudolus hardd. Taflen yn cael ei dynnu mewn popty nes bod y gochi nodweddiadol, amlwg.

Yn coginio, y rysáit eisoes wedi ei ddefnyddio, mae yna anghydfod, a oes angen i droi'r sglodion mewn protein yn y popty. Barn eu rhannu, felly yr ateb i'r cwestiwn hwn, bydd yn rhaid i chi chyfrif i maes ar eu pen eu hunain.

Rysáit ar gyfer Multivarki

Nid yw pawb yn credu y gall dyfais gwyrth yn disodli'r ffrio. Yw eich bod nid yn unig yn gwybod sut i goginio sglodion Ffrengig yn multivarka. Mae'r rysáit yn debyg iawn i'r un a ddefnyddiwyd yn y ffrïwr, er bod rhai arlliwiau. Os ydych am gael yr un tatws, sy'n ei wneud yn sefydliadau fastfudnyh i weithredu mewn dau gam. Mae'r cwpan yn llawn o olew i lefel 1 litr ac yn cael ei gynhesu gan - ond nid i ferwi. Gwellt Tatws mewn rhannau llwytho yn y bowlen ac rhostio ef ar pobi wyth munud o amser. Mae pob pryd yn cael ei gymryd allan ac yn cael gwared ar olew dros ben ar dywelion papur neu mewn colandr. Ar ôl oeri y tatws yn ôl yn yr olew poeth (ar wahân i symiau bach), ac yn paratoi am ddwy funud arall yn yr un modd. Halen - dim ond ar ôl ffrio. Yna mae'n bosibl a mymryn sbeisys.

Yn anffodus, mae cynnyrch o'r fath dietegol, fel sglodion Ffrangeg mewn protein yn y ffwrn, gan ddefnyddio Multivarki ni ellir cael - dim ond y "clasuron."