Saladau blasus a syml. "Hela" ar gyfer y gaeaf - sef addurn blasus ar gyfer eich desg

Sut braf i agor yn y gaeaf wedi paratoi'n jariau yn yr hydref, sy'n hynod flasus ac yn iach, cyfoethog mewn fitaminau salad! "Hela", pentyrru ar gyfer y gaeaf - un o'r saladau tun hawsaf, i baratoi lle na fydd yn cael anawsterau hyd yn oed i wragedd tŷ ddechreuwyr. A bod yn arbennig o ddiddorol, salad, wedi'u coginio i'ch sylw y presgripsiwn arfaethedig, gellir eu galw cyffredinol. Wedi'r cyfan, gallwch fwyta ac fel dysgl ar wahân, ac fel gyda phrif gwrs i gig, a hyd yn oed yn cael ei ddefnyddio fel llenwad ar gyfer amrywiaeth o gawl!

Felly, gadewch i ni symud i cwmpas y broses paratoi'r paratoadau ar gyfer y gaeaf. Salad "Hela", a baratowyd yn unol â rysáit traddodiadol, yr wyf yn awgrymu y cynnyrch canlynol:

• bresych 1 kg (belokoch.);
• Moron (1 kg);
• ciwcymbrau Close. (1 kg);
• repch. bwa (1 kg);
• garlleg (6 dannedd.);
• siwgr (1 cwpan);
• tyfu. olew (250 mililitr);
• halen (100 g);
• Mae 9% Finegr (140 mililitr);
• chorn. pupur (10 pys);
• ddeilen llawryf sych (5 pcs.).

Rhag-olchi a glanhau pob llysiau. Nesaf ar y cynllun torri. Yma, wrth gwrs, nid oes unrhyw gyfyngiadau llym. Gallwch dorri holl gynhwysion ag y dymunwch. Fodd bynnag, mae'r moron mabwysiadu a ciwcymbrau dorri'n stribedi tenau, a nionod - semirings. Dylid Bresych hefyd gael ei rwygo stribedi, coesyn cyn-dorri a chael gwared ar y dail uchaf.

Salad "Hela" (y rysáit ar gyfer y gaeaf, sydd wedi cael ei ddisgrifio uchod) yn syml iawn i'w baratoi, mewn gwirionedd, paratoi llysiau, eu glanhau a peiriant rhwygo hwn yw'r cam mwyaf anodd.

Garlleg, yn ei dro, mae'n rhaid hefyd yn cael eu malu'n fân gyda chyllell neu wasg. Ar ôl y dylai fod y cynhwysion i gyd yn cael eu plygu i mewn i sosban, ychwanegu halen, ychwanegwch y garlleg a'r siwgr, a sbeisys. Mae'n angenrheidiol i gymysgu holl ffordd yr ydych yn ei wneud yn drylwyr, pan baratowyd yn y salad arferol.

"Hela", cynaeafu yn y gaeaf, dylid mynnu hyn am awr. Nesaf, y badell ei roi ar y plât ac wedi'i gynhesu ymlaen llaw (ni ddylid dod i ferwi).

Er bod salad yn oeri, gallwch wneud y marinâd. Olew yn cael ei dywallt mewn sosban, ac yna ychwanegu ato siwgr, halen, finegr, deilen llawryf, pupur. Marinad, yn wahanol i'r rhan fwyaf, mae angen i chi ferwi. Yna y gymysgedd ei arllwys llysiau wedi'u paratoi. Dylai popeth fod gyda'i gilydd i goginio am 10-15 munud. Peidio i dreulio salad, gallwch baratoi ei prydau bwyd (mae hyn yn arbennig o wir pan fydd llawer o lysiau). Ceir meini prawf sy'n eich galluogi i benderfynu sut y rheini neu saladau eraill paratoi'n briodol. "Hela", cynaeafu yn y gaeaf, er enghraifft, fod yn ychydig yn grensiog.

jariau gwydr wedi'u sterileiddio mewn baddon dwr. Cynhwysiant 0.5 litr a 12 munud yn ddigon bath stêm, a jariau litr ddal chwarter awr yn well. Ymhellach, dylai banciau eu dileu gan ddefnyddio gefeiliau a llenwi â salad poeth. Yn y caniau pen gapio dynn a'i lapio gyda lliain meddal neu dywel, gan adael hynny tan oer.

Fel saladau eraill, "Hela", cynaeafu yn y gaeaf, mae amrywiadau o ryseitiau. Er enghraifft, gallwch ei wneud yn fwy diddorol blas, gan ychwanegu at y rhestr o gynhwysion neu domatos pupur gloch gwyrdd mewn ychydig bach. Mewn unrhyw achos, drwy baratoi salad yn y tymor cynnes, gallwch bob gaeaf i gael digon o fitaminau a mwynhau'r blas ardderchog o pryd hwn!