"Hapusrwydd Dynion" - salad gyda winwns farinadu a chig

Mae'n flasus a maethlon, mae rhai gwragedd tŷ o'r enw "hapusrwydd Dynion." Nid yw'n cyd-ddigwyddiad. Salad gyda winwns picl a chig mewn gwirionedd "gwrywaidd" o ran natur, gan fod y prif gynhwysion - cig a winwns - i roi blas bod llawer o gynrychiolwyr o'r rhyw cryfach. Ac rydym yn ceisio coginio!

paratoi bwyd

I wneud salad cig gyda winwns picl, rhaid i chi yn gyntaf ddewis cig sy'n addas ar gyfer prydau bwyd. Yn dda iawn addas ar gyfer y cig eidion y diben, a hyd yn oed yn well - cig llo. Mae hyn heb lawer o fraster, yn hawdd parod i gynhesu triniaeth, cig, a all wedyn yn cael ei dorri heb broblem stribedi canol-maint (nad yw'n disgyn ar wahân ar y ffibrau ac yn y blaen). Pa ran o'r carcas yn well i'w defnyddio gyda nionod picl yn y salad cig? Gallwch gymryd torri braster isel, neu yn ôl, neu ysgwydd heb esgyrn - i gyd yn yr un fath. Y prif beth - bod y cig yn ffres (yn ddelfrydol - nid rhewi). Os ydych yn mynd i baratoi salad mawr ar gyfer y teulu cyfan, yna mae croeso i chi gymryd o leiaf un cilogram (pam gwneud saig hon "un dant", os yw'n wir yn flasus ac yn faethlon?). Yna cig llo berwi (dylai cig fod yn feddal) ac yn diffodd.

Nionyn a phicl

Ef, hefyd, yn cymryd ychydig mwy - cilogram. Wrth ddewis amrywiadau posibl: Crimea coch, bwlb cyffredin, salad gwyn - mae rhai sydd wrth ei fodd mwy. Bylbiau buro a'u torri'n denau hanner modrwyau (nad ydynt yn gwybod - mae angen i dorri y nionyn yn ei hanner ei hyd ac yna ei roi ar ochr gwastad o plât a sleisio yn denau). Rydym yn ychwanegu elfen bwysig mewn powlen wydr fawr ac arllwys y marinâd. Mae ei goginio syml: cyfuno'r finegr seidr afal a dŵr mewn cymhareb o sesnin ac un i un. cymysgedd Winwns a phicl yn y ffordd hon am ugain munud neu hyd yn oed hanner awr.

Wyau a mayonnaise

Mae angen iddynt gael eu rhoi mewn salad mawr gyda winwns picl a chig yn dwsin. wyau Cook. Gadewch oer ac yn glir. Torri'n fân neu gratio fras dri. Eto mae angen mayonnaise (well i gymryd mayonnaise braster 67% neu olewydd).

Y cam olaf

salad nesaf gyda winwns picl a chig yn cael ei baratoi fel a ganlyn. Cymerwch blât crwn mawr. Bwa yn cymryd allan o'r marinâd, adleoli a lledaenu yn yr haen isaf y prydau a baratowyd. cig wedi'i ferwi dorri'n giwbiau neu stribedi a lledaenu ar ben y winwns. Nid oes ots os yw'r cig eidion yn dal i rannu'n ffibrau. Rydym yn ei ddefnyddio er lles. Cig rwygo yn gyfan gwbl i gael ffibrau byr tenau. Ac yn y modd hwn yn lledaenu ar ddysgl. O'r uchod, yr haen olaf - wedi gratio wy. Peidiwch ag anghofio i ceg y groth haenau Provansal, ond nid i gyflwr o mwydion, ond yn gymedrol. salad blasus a maethlon gyda nionod picl a bod y cig yn barod, ewch ymlaen i addurno o brydau. I wneud hyn, gallwch ddefnyddio dafell o olifau du, heb y cerrig, melynwy gratio, persli a sbrigyn dil. A all un ferwi torri wy i mewn i gylchoedd a'u rhoi ar ben. Yma, mae'n cyfan yn dibynnu ar y dychymyg y coginio. Peidiwch â bod ofn i arbrofi, i ymarfer eu creadigrwydd. O, a pheidiwch ag anghofio i roi'r pwdin am ychydig oriau yn yr oergell, fel ei fod yn socian yn iawn cyn bwydo at y bwrdd gwyliau.

Salad gyda winwns farinadu, a chig a chaws

Gall prydau amrywiad o'r fath yn cael eu paratoi gan ddefnyddio unrhyw gaws caled ychwanegol. Mae'n cymryd punt. Mae'r cynhwysion eraill yn aros yr un fath (gweler y rysáit flaenorol). Y cynnyrch ei buro oddi wrth y gramen a gratiwch fras. Salad, fel o'r blaen, lledaenu haenau yn eu promazyvaya gyda mayonnaise. Gyda llaw, i wneud "uchel" dysgl, gallwch ailadrodd y haenau eto. Yna bydd eich salad yn llai o led ond yn uwch. Caws yn cyflwyno yn y ddysgl yn syth ar ôl yr wyau. Gallwch hefyd sgeintiwch y caws salad ar ei ben, gyda'r cynnyrch fel addurn. Pan ychwanegir cynhwysyn arall (cyfuno berffaith gydag eraill), yn gwella blas y bwyd. Caws ychwanegu tipyn o sbeis nodiadau miniog. Yn ogystal, mae digon o faetholion, yn fuddiol i iechyd.

gyda beets

Salad betys gyda winwns picl a chig - opsiwn gweddus "hapusrwydd gwrywaidd." Gadewch i ni geisio coginio os gwelwch yn dda y blas cain o westeion a ddaeth. A dweud y gwir, letys amrywiad o'r fath yn debyg clasurol "cot", yn yr hon yn lle y penwaig fel prif elfen cig a ddefnyddir.

Cynhwysion: hanner kilo o borc neu gig llo heb esgyrn, caws - 200 gram, beets mawr, tri winwns, tri picls, pum wyau, mayonnaise, olifau bylledig - 50 gram.

berwi Cig, oer. Torri'n giwbiau. Winwns wedi'u torri'n hanner cylchoedd a phicl (rysáit marinâd, gweler uchod). Berwch y wyau wedi'u berwi'n galed, glanhau, wedi'i gratio fras tri, piclo ciwcymbr - ciwbiau. Beets berwi, oer, rhwbio. Tair caws ar gratiwr.

Ar y ddysgl hirgul fflat yn gosod allan yr haenau o gynhwysion a baratowyd o flaen llaw. Cig, winwns, picls, beets, wyau, caws. Os dymunir - i ailadrodd i salad i gael uchel. Peidiwch ag anghofio i bob un o'r haenau promazyvat Provansal. Addurnwch y salad o beets gyda nionod picl a chig gyda persli a dil, melynwy gratio, olifau du wedi'i dorri. Neilltuwch yn yr oergell i fwydo. Ac yna gallwch ar y bwrdd ac yn gwasanaethu! Mwynhewch yr holl y pryd!