Salad Obzhorka '. Blasus, yn gyflym ac yn hardd.

Saladau - y ddysgl mwyaf poblogaidd ar gyfer pob gwyliau. Nid ydynt yn unig yn faethlon ond hefyd yn flasus. Nid yw Salad "Obzhorka" ymhlith y prydau traddodiadol, megis salad Olivier neu o dan cot ffwr. Fodd bynnag, mae'r cyfuniad anhygoel o gynhyrchion nodweddiadol ei gwneud yn nid yn unig yn flasus, ond yn hynod o flasus. Gall cydrannau salad yn cael eu disodli a'u dewis yn dibynnu ar y cynnyrch sydd ar gael. Mae'r nodwedd hon yn ei gwneud yn seigiau unigryw. I goginio, bydd angen dim ond 40 munud, a bydd y blas yn cael ei gofio am amser hir eto. Bwriadaf edrych ar y rysáit. Salad "Obzhorka" yn cyfiawnhau'r amser a dreulir. Mae'r pryd yn cyfeirio at y nifer o anarferol saladau poeth.

Er mwyn paratoi salad hwn, bydd angen y cynnyrch canlynol:

- cig (gall ar gyfer y cefnogwyr math o fwyd gael ei goginio "Obzhorka" salad gyda afu)

- madarch,

- ciwcymbrau,

- moron,

- mayonnaise.

Gall y cig yn cael ei ddefnyddio fel brest cyw iâr, cig eidion neu borc. Mae pob angenrheidiol ar gyfer paratoi prydau bwyd, tri chant gram o gig wedi'i goginio neu wedi'i fygu. Mae hefyd yn werth i baratoi madarch amrwd neu mewn tun, mae'n hynod bwysig eu bod yn oedd unrhyw chynfennau. Paratowch dau ciwcymbrau ffres a cant a hanner o gram o foron. Gwisgo salad gyda mayonnaise a blas gyda sbeisys i roi blas.

I ddechrau, rydym yn symud ymlaen i baratoi cig. Os yw'n amrwd, mae angen i ferwi mewn dŵr hallt, ac yna torri yn giwbiau bach. Pan mae'n oeri i lawr, ffrio mewn padell nes yn frown euraid. Wrth goginio prydau ydych yn defnyddio cig wedi'i fygu, yna mae'n rhaid iddo hefyd gael ei dorri'n giwbiau a'u ffrio. Nesaf, rhowch madarch. Dylent fod yn golchi da iawn, os ydych yn prynu mewn swmp madarch a phlatiau torri. Pan fyddwch yn prynu madarch tun jyst angen iddynt i ffrio mewn olew nes nad ydynt yn caffael frown euraid golau. Ciwcymbrau dorri'n giwbiau bach. Os byddwch yn croen y ciwcymbr yn chwerw, gellir ei dorri'n fân. Dylid salad moron yn cael eu marinadu mewn Corea. Salad "Obzhorka" yn fwy siarp os yw'r moron yn acíwt, nid melys. Felly pa mor aml moron Corea yn torri o hyd, rhaid iddo hefyd gael ei dorri'n ddarnau bach, fel ciwcymbrau. Er bod yn well gan rai gwragedd tŷ ei adael fel y mae ar werth. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu gyda'i gilydd a mayonnaise. Gallwch ysgafn halen neu bupur.

Ac ychydig mwy o awgrymiadau ar gyfer diwethaf. I salad "Obzhorka cost rhad dylech osgoi olew dros ben ar fwydydd i ledaenu'r cig gyda madarch ar ôl rhostio ar blât, gorchuddio â napcyn. Bydd yn amsugno gweddill yr olew. Peidiwch â cham-drin yr olew blodyn yr haul, dylai fod mor fach â phosibl. A dim ond ar ôl y obsushivaniya gall yr holl gynhwysion yn cael eu cymysgu. Dylid Mayonnaise cael ei ychwanegu at salad pan fydd y cydrannau wedi oeri i lawr ychydig, oherwydd mae tebygolrwydd uchel y gall y mayonnaise cyrlio i fyny gyda chynnyrch poeth.

O ran y cofrestriad o fwyd ar gyfer y bwrdd gwyliau, dyma mae nifer o ffyrdd gwreiddiol. Os ydych ar frys ac yn gwneud salad "Obzhorka" ar frys, gallwch gyflwyno i'r piala uchel cyffredin. Ond ni ddylai fod yn Pialat cynhwysion salad tywyll, neu llachar yn unig yn colli eu hapêl.

Mae rhai gwragedd tŷ yn dod o hyd dull arloesol o addurno ddysgl hon. Maent yn lledaenu yr haenau salad. rhoi gerbron ar ddysgl salad cylch uchel a ffurfiwyd o bwrdd papur (siâp gwreiddiol). Yna yr holl gydrannau ar unrhyw ffurf gan eu tro gosod allan ar ddysgl, a sefydlodd y ffurflen. Mae pob haen yn cael ei iro gyda mayonnaise. Pan fydd y ffurflen yn cael ei dynnu oddi ar y cardfwrdd, salad yn caffael ffurflen silindrog. Ni fydd yn addurniadau diangen o lysiau gwyrdd a lemwn. Mae'r cyfan yn dibynnu yn gyfan gwbl ar y dychymyg y Croesawydd a'i galluoedd. arbrofion Maes yn syml ddiderfyn.