Salad gyda sgwid mwg: sawl ffordd o goginio

Oes unrhyw un wedi ceisio, mae'n debyg yn gwerthfawrogi blas sgwid ysmygu. Gydag ychydig o arogl mwg, o fwydion yn gragen frown elastig feddal, mae'n ardderchog ar gyfer byrbryd cwrw. Ond ddylid pennomu diod haidd da bwyd môr hwn? Profiad Coginiol yn dangos bod y prydau y sgwid wedi'i fygu yn amrywiol dros ben. Heddiw, rydym yn edrych ar rai ryseitiau ar gyfer saladau o molysgiaid hwn. Fel gynhesu i baratoi yn syml "Olivier". Ond yn lle cig selsig clasurol neu eu rhoi mewn salad o sgwid deisiog. Fodd bynnag, y blas gwreiddiol?

Nawr yn symud ymlaen i brydau mwy cymhleth. Mae'r salad gyda mwg rysáit sgwid bwriadu gwneud gyda thomatos. Berwch y tatws yn eu siacedi a dau wy. Gadewch oer, glân. Deisio ynghyd â hanner bylbiau coch 100 g sgwid wedi'i fygu tomato agos a dau winwns gwyrdd. Sesno gyda halen, ychwanegu pinsiad o bupur du, mayonnaise. Addurnwch gyda darnau o haneri wyau sgwid a sofliar. Wneud? Edible? Yna byddwch yn mynd i'r trydydd lefel o gymhlethdod.

Salad gyda sgwid mwg a bresych Tseiniaidd yn hawdd, ond mae pob nodwedd - mewn gorsaf nwy. Er mwyn cyflawni hyn, mae jar gyda chap sgriw, cymysgwch 100 ml o olew llysiau gyda sbeisys (pinsiad pupur gwyn, cwmin, coriander a halen). Arllwyswch llwyaid o sudd lemwn a ysgwyd egnïol cynhwysydd i gael sylwedd homogenaidd. Torrwch ddarnau o 200 go hanner sgwid pen bresych Tseiniaidd, sibols trawst a dau seleri. Cymysgwch y cynhwysion, arllwys y dresin.

Gall salad nesaf gyda sgwid mwg hefyd yn cael eu gwneud i bysgod, yn hytrach na defnyddio pysgod cregyn mecryll. Tri neu bedwar wyau a berwi wedi'u berwi'n galed tri. 160 g stribedi sgwid sechem. Ychydig o gaws a manylion personol ar gratiwr bras. Mae'r pryd salad haenog i'w gosod mewn dilyniant: wyau, sgwid (neu bysgod mwg), corn tun. Tua diwedd ei gaws. Mae'r haenau cyntaf ac olaf got gyda mayonnaise. Addurnwch gyda pherlysiau ffres a haneri olewydd du.

Salad gyda calamari mwg, arugula ac oren yn edrych yn drawiadol iawn ar y bwrdd gwyliau. perlysiau Eidaleg (75 gram) yn cael eu torri dwylo. Orange yn lân, yn oedi cyn gwneud ychydig o ewin gyfer y saws, y mwydion sy'n weddill yn cael ei dorri'n ddarnau. manylion personol 150-200 gram sgwid yn yr un modd. Cymysgwch y cynhwysion, gwisgo gydag olew olewydd a saws soi. Cyfrannau - at eich blas. Addurnwch y ddysgl tostio cnau pinwydd.

A salad hwn gyda sgwid mwg ac afocado yn dda ar gyfer cinio rhamantus. Iddo ef, wedi'i dorri'n stribedi neu dafelli 200 go bwyd môr, 100 go ffyn crancod, dau wy wedi'u berwi'n galed, cnawd afocado a ciwcymbr mawr. rhan gwyrdd y genhinen cylchoedd malu. Cymysgwch y cynhwysion, taenellu gyda sudd lemwn, gwisgo gyda halen a phupur du. Arllwyswch salad mewn powlenni hufen iâ unigol. Addurnwch gyda saws aioli. Yna rhoi ychydig o winwns gwyrdd neu bersli. Os Sbaeneg saws seimllyd nad ydych yn gallu cymryd lle ei mayonnaise cartref.