Salad Funchoza, a wnaed gyda'i ddwylo ei hun: yn elfen blasus o fwyd Siapan

Yr hyn sy'n gwisgo ar gyfer Funchoza? Gyda'u dwylo i wneud y gall yr ychwanegyn yn ddigon cyflym. Fodd bynnag, gyda dysgl hwn nid hyd yn hyn yn hysbys i bob gwraig tŷ. A rhowch gynnig ar y nwdls yn gwbl angenrheidiol. goginio'n iawn gwisgo ar gyfer Funchoza gyda'u dwylo - mae'n flasus iawn a boddhaol. Yn fyr, mae'n gynnyrch gwych ym mhob ffordd.

Salad Funchoza, a wnaed gyda'i ddwylo ei hun. Ble i ddechrau?

Cyn i ni ddelio â hynny, sut i baratoi ar gyfer ail-lenwi Funchoza eu dwylo eu hunain, mae angen i chi ddeall yr hyn y mae'n ei olygu. Mae'r starts neu reis nwdls yn iawn. Ar gyfer ei baratoi Gellir defnyddio starts melys tatws, ffa mung, Eland, tatws, ŷd, iam, casafa neu. Oherwydd y tryloywder y nwdls gwydr yn aml yn cael eu galw. Nid Blas amlwg o mae'n ei wneud, ond mae'n amsugno arogleuon y cynhyrchion hynny, sy'n cael ei baratoi.

nwdls

Felly, mewn trefn. Salad Funchoza, a wnaed gyda'i ddwylo ei hun - mae hyn yn unig yw yr ail gam yn y gwaith o baratoi prydau sbeislyd blasus. I ddechrau, mae angen i chi berwi'r nwdls yn dda. Pan fydd ei diamedr o tua 0.5 milimetr hi newydd tywallt dŵr berwedig, gorchuddio â chaead a drwytho am bum munud. Os nwdls fwy trwchus, mae'n cael ei goginio mewn dŵr berwedig hallt. Fodd bynnag, dim mwy na phedwar munud. Wedi'u treulio Funchoza troi llipa a goginio'n ddigonol - cadwch at y dannedd. Er mwyn osgoi Dylai clumping yn y dŵr coginio yn cael ei ychwanegu mewn olew llysiau (y litr o ddŵr - llwy fwrdd).

Funchoza fel "coiliau" ligated edau, dŵr mewn padell ddofn yn dod i ferwi, skein berwi, gwyro colandr rhoi o dan y dŵr oer yn rhedeg, yr edafedd yn cael ei gymryd drosodd ac yn ysgwyd. Mae'r edau yn cael ei dynnu ar fwrdd torri. Funchoza dorri crosswise gyda chyllell finiog i mewn i stribedi o hyd a ddymunir.

Paratoi llenwi

Nwdls parod. Yn awr, mae hi'n gwisgo ar gyfer Funchoza. Rysáit ar gyfer ei yn gwbl syml. Bydd hyn yn gofyn 550 ml olew, 150 ml o finegr, 50 g siwgr, 2 go bupur du, 20 go halen, 2 g asid citrig, 2 go coriander, 2 go sinsir, 5 go bupur chilli ffres, 10 go arlleg ffres 250 ml o ddwr. Mae'r dŵr yn dod i ferwi. Mae'n bridio siwgr, halen, ychwanegwch y finegr, olew llysiau, sbeisys, garlleg, chilli. Mae'r gymysgedd yn dod unwaith eto i ferwi, gorchuddio â chaead ac yn cael ei oeri. Mae'n defnyddio megis llenwi ar gyfer llawer o saladau Asiaidd Dwyrain.

Corea

Mae hwn yn opsiwn diddorol arall. Salad Funchoza Corea yn gofyn hyd yn oed llai o ymdrech a chost. Bydd arnoch angen 100 g moron 150 go y nwdls, 150 g o giwcymbr ffres, 50 go bupur, 15 go arlleg, 30 go gwyrdd.

Funchoza llenwi â dŵr berw am bum munud, gwyro berwi a'u golchi â dŵr oer colandr. Mae pob un o'r llysiau (ac eithrio y perlysiau a garlleg) stribedi tenau Shinko. Garlleg a pherlysiau ffres wedi'i dorri'n fân. Moron Frays dwylo ar yr amod nad yw'n darparu y sudd. Mae pob un o'r cynhwysion yn cael eu cymysgu ac yn trwytho yn yr oerfel am tua dwy awr. Cyn gweini, gwisgo i Funchoza Corëeg eto wedi'i gymysgu'n drylwyr.

Heb wastraffu amser

ail-lenwi Cartref i Funchoza angen rhywfaint cymryd llawer o amser y cyhoedd o hyd. Paratoi prydau bob dydd ac yr ŵyl yn gelfyddyd pendant. Bydd angen rhywfaint o brofiad ac amynedd chi. Wedi'r cyfan, y tro cyntaf y ddysgl yn troi allan nid bob amser. Nid yn unig y mae'n rhaid i'r hawl i goginio nwdls, torri'n fân ciwcymbrau a moron. Bwysicach ac yn gywir i gyd cymysgedd hwn yn seiliedig ar olew llysiau. Os nad ydych am i dreulio gormod o amser, a gall hefyd fod yn gynnyrch gorffenedig ar brofi a methu, i brynu yn y siop. Hyd yma, nid yw'r broblem yn ddim yw.

Felly ddechrau coginio prydau. Nwdls socian am bum munud yn gwyro dŵr poeth ar colandr, golchi â dŵr oer. Mewn powlen dwfn cymysgu gyda llysiau (pupurau, ciwcymbrau, moron). Cynhwysion yn cael eu cymysgu am dri munud. Mae hefyd yn ychwanegu garlleg a pherlysiau ffres. Ar ôl hynny, y ddysgl eisoes wedi ei lenwi gyda dresin. Mae popeth yn gymysg eto. Infused am ddwy awr. cymysg eto a gwasanaethodd at y bwrdd.

Mae cyfansoddiad llenwi yn cynnwys finegr, olew llysiau, siwgr, halen, asid citrig, dŵr, sinsir, coriander, garlleg, pupur, sodiwm glwtamad fel enhancer blas, sorbate potasiwm cadwolyn, Xanthan copr fel stabilizer. (на 100 грамм). Yw gwerth ynni o 540 kcal o'r cynnyrch (100 gram). gwerth maethol: 1.3 gram protein, 55 gram o fraster, 10, 1 gram o garbohydradau. Bon Appetit!