Rysáit gyda hash selsig ar kvass

Okroshka ar kvass - y ddysgl Rwsia cyfarwydd. Analogau o braf hwn yn y tymor poeth nid yw'r cawl mewn unrhyw gegin y byd. Y rheswm yw bod y sail y cwrs cyntaf yw'r kvass, a oedd dyfeisio yn Rwsia ac yn cael ei ystyried yn y ddiod genedlaethol y cynhenid. cawl tebyg o genhedloedd eraill yn cael eu cynnwys o gynnyrch eraill. Yn aml iawn wrth baratoi iogwrt yn cael ei ddisodli kvass hash, serum a hyd yn oed wanhau sudd lemwn gyda dŵr a selsig wedi'i ferwi - fygu, cig neu gig wedi'i ferwi yn gyffredinol yn gwrthod cydrannau. Gall y canlyniad fod yn rhyfeddol o hawdd cawl, perffaith ar gyfer bwyd deiet isel mewn calorïau. Felly, gall hodgepodge o'r fath yn aml i'w gweld yn y ddewislen llysieuol. Gall ryseitiau newydd gyda lluniau yn yr erthygl hon brydlon yn ôl yr arfer dysgl, cyfarwydd yn wahanol, oherwydd y newid o ddim ond dau neu dri gynhwysion. Bydd pawb yn gallu dewis opsiwn mwy addas i roi blas. Rydym yn disgrifio'n fanwl y hash rysáit gyda selsig ar kvass a cawl betys oer gyda mayonnaise.

cynhyrchion:

- kvass - 1 L;

- hufen sur - 2 lwy fwrdd. l.;

- selsig wedi'i goginio neu ham - 200 g;

- tatws - 3 pcs;.

- ciwcymbr - 1 pc;.

- Wyau - 2 pcs;.

- winwns gwyrdd;

- dil;

- halen.

Paratoi hash ar kvass

Cyn-ferwi ac oeri y tatws ac wyau. Yna eu torri'n giwbiau. croen ciwcymbr a thorrwch yn yr un modd. Perlysiau (dil a nionod) torri'n fân gyda chyllell. Mae'r holl elfennau o'r halen i flasu ac arllwys kvas, ychwanegwch hufen sur. Yna arllwys i mewn selsig padell wedi'i dorri ac yn drylwyr cymysg. Gadewch i eistedd mewn lle oer. Mae'r rysáit gyda hash selsig yn darparu y defnydd o fwyd bron yn syth ar ôl coginio, peidio â gadael i'r diwrnod nesaf oherwydd y potensial i ddirywio. Er bod yn rhaid eiddo hwn bob amser yn cael ei gofio wrth ddefnyddio unrhyw cawl oer, peidiwch pasio triniaeth gwres, a yw'n gazpacho, cawl ffrwythau neu dovga.

cawl oer pinc

Gall y rysáit arfaethedig gyda hash selsig ar kvass cael eu newid rhywfaint, gan dderbyn dysgl lliw rhyfeddol hardd. Haf cawl chwa o awyr iach yn lliw pinc cain, diolch i'r beets gratio. Fel canolfannau mayonnaise a ddefnyddiwyd (150 z) hufen sur (2 lwy fwrdd. L.), wanhau gyda dŵr (1 L) berwi. Gall yr un hash gyda rysáit selsig a beets yn dysgl Pwyleg ddefnyddio, yn hytrach na dresin mayonnaise, heli o sauerkraut. Felly, yn cymryd wyau wedi'u berwi'n galed (2 pcs.) Ac beets (1 pc.) Ac yn eu gratio ar gratiwr bras, ychwanegu halen, yna arllwys yr ateb hufen goginio. Gyda llaw, ar gyfer blas mwy ffres, rhowch gynnig ar ddefnyddio beets amrwd, a fydd yn rhoi lliw llachar y ddysgl. Ar ôl cymysgu, gosod sosban am drwyth mewn oergell am hanner awr. Yna arllwys i okroshka selsig cyw iâr wedi'i ddeisio neu gig wedi'i ferwi (200 g) yn cael ei dorri'n gylchoedd ciwcymbrau (2 pcs.) Ac rhuddygl (4-5 pcs.). Taenwch winwns gwyrdd a dil a phersli. dysgl Bright ac yn iach i gael ei gyflwyno.

Bon Appetit!