Rysáit anhygoel flasus ac yn hawdd gyda madarch julienne

Syml iawn julienne rysáit gyda madarch, mae hyn yn union beth sydd angen i chi os ydych am i blesio'r teulu Blasyn poeth blasus ar gyfer cinio neu ar gyfer y bwrdd Nadolig. Pobwch y gall fod yn debyg mewn padell ffrio, ac mewn tuniau bach, ar gyfer y bwrdd Nadolig, er enghraifft. Y ddysgl yn faethlon iawn ac yn hynod o flasus, mae blas hufennog cain, mae piquancy arbennig madarch a sbeisys trwytho.

Rysáit Julienne gyda madarch yn syml ddigon, ac ni fydd ei baratoi yn mynd â chi llawer o amser. Er mwyn paratoi byrbryd ar gyfer deg o bobl, bydd angen i chi ychydig o hufen, tua phedair gram, tua hanner cant o gram o fenyn, dwy lwy fwrdd o flawd, bum can gram o fadarch (ffit ardderchog o gwbl), wyth wyau wedi'u berwi, saith deg gram o gaws, pedwar ewin o arlleg , wedi'i falu'n ffres phupur du i roi blas. I addurno, gallwch ddefnyddio sbrigyn o bersli neu basil.

Rysáit Julienne gyda madarch , fel a ganlyn: madarch, golchi'n drylwyr, mae angen i chi roi mewn padell ac arllwys ddau wydraid o ddwr, ar ôl gogyddes berwedig am tua am tua phum munud ar wres isel. Ar ôl y dylai madarch yn cael eu rhoi mewn cynhwysydd arall ac yna sut i olchi, yna, mae'r madarch yn cael eu rhoi ar napcyn i amsugno lleithder dros ben mor oer, torri yn ddarnau bach.

Mae angen i Winwns i dorri fân a'u ffrio mewn padell ffrio ddofn neu gaserol haearn bwrw, ychwanegwch y garlleg wedi ei dorri'n fân, yn dod y winwnsyn nes yn feddal ac ychwanegwch yr wyau a'r madarch wedi'u berwi torri'n fân, pob stiw hwn mewn ychydig o cawl madarch.

Mae hyn yn cael ei ddilyn gan y cymysgedd hufen gyda blawd ac yn eu tywallt i mewn i'r màs madarch, halen a phupur, ychwanegu sbeisys i roi blas. Gan droi'n gyson berwi'n, lleihau'r gwres ac ychwanegwch ychydig mwy o funudau, nes nes bod y màs cyfan yn dechrau tewhau, yna tynnwch oddi ar y gwres a'i droi am beth amser, tewychu.

Mowldiau neu badell ei angen arnoch yn helaeth saim gyda menyn, gallwch taenu yn ysgafn gyda briwsion bara, ac yna rhowch y gymysgedd madarch. Mae'n bosibl i ffurfio gorochki bach i gael digonedd o gaws wedi'i gratio. Pobwch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am ddim mwy na phum munud wrth fwrdd i addurno gyda sbrigyn o wyrddni.

Er mwyn paratoi julienne gyda chig a madarch, bydd angen ychydig bach o ffiled cig eidion chi (gall fod yn cyw iâr), madarch unrhyw, hufen sur neu hufen, caws, wyau wedi'u berwi (yn gallu ei wneud heb yr wyau, i flasu), sbeisys, cwpl llwy fwrdd o flawd.

Dylai cig fod yn berwi, oer a'u torri'n ddarnau bach yn gallu bod yn stribedi, madarch, golchi'n drylwyr, berwi, oer a'u torri'n fân. wedi'i dorri winwnsyn yn fân a ffriwch y garlleg mewn ychydig o olew, ychwanegwch y cig a madarch, wyau wedi'u berwi, ychydig rhoi allan ychydig bach o cawl, halen, pupur, sbeisys. Ar ôl arllwys saws hufen, rhoi mewn sosban neu yn y mowldiau, iro yn flaenorol gyda menyn a rhoi ychydig yn hael gyda chaws wedi'i gratio a'i bobi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am ddim mwy na 5-7 munud. Addurno gyda sbrigyn o bersli a gweini wrth y bwrdd.

Gall tatws a madarch Julienne yn cael ei baratoi fel a ganlyn: y tatws wedi'u torri'n sleisys tenau, neu sleisys, cawl madarch a'u torri'n ddarnau bach. Ffriwch y nionyn a'r garlleg, ychwanegwch y madarch a thatws a'i fudferwi dros wres isel am ddeng munud (bydd hyn yn ddigon, os y tatws yn cael eu torri'n sleisys tenau), halen, ychwanegu sbeisys. Ar y funud olaf i daflu wyau wedi'u berwi torri'n fân, arllwyswch yr holl saws hufen a choginiwch ar wres isel am ychydig funudau, hyd nes, nes bod y cymysgedd yn drwchus. Ar ôl popeth i mewn i'r badell, iro gyda menyn yn flaenorol ac a'i taenellodd gyda briwsion bara, taenu y top hael gyda chaws wedi'i gratio. Gallwch hefyd goginio tatws ar wahân, ei goginio ychydig funudau yn berwi cawl madarch, yna ei roi ar waelod y badell, ar ben madarch lloches màs a chaws wedi'i gratio. Pobwch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am ddim mwy na saith munud.

Dim o reidrwydd yn perfformio'n gywir rysáit gyda madarch julienne. Cynhwysion a chydrannau, gallwch newid yn ôl eich dewis, rhywbeth i ychwanegu neu ddileu. Efallai eich bod yn hoffi y madarch marinadu, yna gallwch eu lle ffres, gallwch ychwanegu tomatos wedi'u torri'n fân a rhowch gaws ar y top. Teimlwch yn rhydd i arbrofi gyda blasau, sbeisys a pherlysiau.