Coesau cyw iâr blasus farinadu yn y ffwrn: ryseitiau, yn enwedig coginio ac argymhellion

coesau cyw iâr yn gynnyrch sydd yn aml yn cael ei achub y lluoedd mewn achos o westeion annisgwyl yn cyrraedd. nid yn eu pobi yn y ffwrn yn anodd. Mae'r ddysgl un mor edrych blasus fel yn ystod prydau bwyd bob dydd, ac wrth y bwrdd yr ŵyl. Yn ogystal, mae'r cyw iâr - cynnyrch dietegol. Ac os ydych yn cael gwared ar y croen oddi ar y coesau, y lefel y colesterol yn gig a bydd yn gwneud y lleiafswm. Mae'r erthygl hon yn trafod sut i baratoi goesau cyw iâr blasus yn y popty. Ryseitiau, er gwaethaf eu nifer fawr, yn cael eu rhannu yn ddau ddosbarth. Un cynnig i rolio goesau cyw iâr, friwsion bara, a'r llall - i phicl nhw. Pam mae angen y fath cyn-drin ni? Ar wahân i'r ffaith bod y cynhwysion yn cael eu hychwanegu at y cyw iâr, yn ei gwneud yn blasu'n well, maent hefyd yn amddiffyn y cig rhag sychu wrth goginio yn y popty. Marinâd treiddio ddwfn i mewn i'r meinweoedd, yn eu meddalu. O'r cyw iâr hyn yn mynd yn dda, dim ond gwych.

argymhellion

Sut i bobi y coesau cyw iâr yn y popty? cam syml drwy ryseitiau gam yn aml yn wahanol i'w gilydd yn unig yn y cyfansoddiad y marinâd a set o sbeisys. A'r dechnoleg o baratoi yn amrywio ychydig. Felly, yn ystyried y broses gam wrth gam o goginio Coesau cyw iâr yn ôl. Golchion nhw, os oes angen, cael gwared ar y gweddillion plu. Gallwch gael gwared ar y croen oddi ar y coesau. Ond os na fydd y calorïau ychwanegol yn trafferthu i chi, mae'n well peidio â gwneud hynny. Pobi CRISP roi'r blas ychwanegol ddysgl. Yna byddwn yn rhwbio goesau cyw iâr halen a chymysgedd sbeis. Gadewch am bymtheg munud. Yna, ei roi yn y marinâd ac yn ei storio yn yr oergell am o leiaf ugain munud. Bydd y cyw iâr yn hwy yn aros mewn cyfrwng hylifol, y tendr feddalach ac yn fwy y bydd y cig fod hi. Iro'r badell gydag olew llysiau. Rydym yn rhoi yn ôl coesau yn ddigon tynn er mwyn eu hatal rhag sychu. Rhowch yn y ffwrn a'i bobi dri chwarter awr. O bryd i'w gilydd mae angen eu dyfrio sudd cig a ffurfiwyd. Parodrwydd i wirio hyn: fforc treiddio ar ei bwynt mwyaf trwchus. Os oes ichor goch, bobi ychydig o funudau. Dylai'r safle pigiad yn ymddangos sudd aur. Mae ryseitiau, pobi rhagnodi coesau saws. Mae'r rhan fwyaf yn aml, ynghyd â llysiau - tatws a winwns. Eidaleg ffordd o rostio yw bod y coesau yn cael eu paratoi yn y ffwrn blawd a'r sbeis chymysgedd am hanner awr ac arllwys y marinâd a chyrhaeddiad ar gyfer un arall dri deg munud.

marinad Mayonnaise ar gyfer coesau cyw iâr yn y popty

Rysáit ar gyfer hyn yn hynod o syml. Rhwbiwch y Coesau cyw iâr golchi gyda chymysgedd o sbeisys. Rhaid iddo fod yn y ddaear bresennol allspice du a rhai perlysiau sych (nionyn neu hyd yn oed dil). Mae pob un o'r gweddill - eich blas a disgresiwn. Sweet puprynnau rhoi y ddysgl Hwngari cysgod, turmeric a'r pupur chilli-- Indiaidd. Peidiwch ag anghofio goesau cyw iâr halen. Bydd hyn yn meddalu'r cig ac yn caniatáu i'r sbeisys i dreiddio ddwfn i mewn i'r meinwe. Dylai dwy goes cyw iâr yn cael eu cymryd ar phinsiad bach o bob sesnin a chymysgu gyntaf ac yna hael rhwbio shin. Pymtheg munud yn ddiweddarach, gallwch chi eisoes yn ychwanegu mayonnaise. Into dau ddogn ddigon ar gyfer pedwar llwy fwrdd. Bydd marinâd blasus ar gyfer goesau cyw iâr yn y popty troi allan pan fyddwn yn gwasgu mayonnaise (neu wedi'u torri'n fân), un neu ddau ewin garlleg. Bydd yn rhoi blas gwych a blas y cig. Gorchuddiwch coesau cling ffilm neu roi mewn cynhwysydd wedi'i selio. Hanner awr yn ddiweddarach rydym yn dechrau i bobi.

prydau blas Caucasian

cig cyw iâr - cig yn blas niwtral. Ond mae'n dda amsugno'r holl gynhwysion eraill o brydau. coesau cyw iâr marinadu yn y ffwrn i'w cael yn hollol wahanol: miniog, meddal, sbeislyd, sweetish - yn dibynnu ar yr hyn y cynhwysion a sbeisys a ddefnyddiwch. Os ydych yn - yn gefnogwr o fwyd Caucasian, rhowch gynnig ar ddefnyddio sos coch yn lle mayonnaise. Mae newidiadau yn y rysáit a set o sbeisys. Y prif elfennau ynddo yw: pupur poeth coch, coriander (rhaid grawn potoloch cyntaf mewn morter) a Khmeli Suneli. Ar ôl y coesau sbeisys ychydig polezhat a halen meddalu cig, sôs coch taenu ei hael. Yn y dull hwn, wrth goginio gall Caucasian cyw iâr arbrofi. Er enghraifft, ychwanegu adzhika sos coch. Mae'r marinâd yn rhoi cyfle nid yn unig i bobi traed yn y popty, ond hefyd yn eu paratoi ar y gril i chi. Gallwch hefyd wneud sgiwerau cyw iâr ar y gril, ond nid ydych yn well cymryd y goes isaf a'r fron.

swyn Ffrangeg

Dijon mwstard gyda grawn cyflawn yn rhoi'r sbeis ddysgl. marinâd Ffrangeg ar gyfer goesau cyw iâr pobi yn y ffwrn yn barod i faddau. Cymysgwch mewn powlen chwe llwy fwrdd o Dijon mwstard, dau - paprika, ewin garlleg wedi ei dorri'n fân a chroen wedi'i gratio o lemwn. Ychwanegwch y marinâd chwarter cwpanaid o win bwrdd gwyn. Ar gyfer ddiffyg o hynny, gellir hepgor sudd lemwn. Rydym yn rholio mewn marinâd hwn (ei ddwysedd Dylai debyg cysondeb o hufen sur) chwe choes cyw iâr. Taenwch y cig yn well yn y badell, leinio â phapur pobi. Ond i gael cyw iâr blasus, rhaid iddo ddigwydd mewn marinâd o leiaf hanner awr. Dylai'r cig gael ei bobi mewn popty am tua hanner awr ar 180 gradd. Ar wahân, paratoi dysgl ochr - tatws wedi'u berwi neu reis. Olion yn defnyddio marinâd fel saws.

rysáit Eidalaidd

Mae'r bag plastig cadarn arllwys can gram o flawd a dwy lwy de o gyri. Rydym yn mynd yno fel kilo neu Coesau hanner cyw iâr. padell Sodiwm (gwaelod ac ochrau) gyda chymysgedd o olew menyn wedi toddi (30 g) ac olewydd (20 g). Popty cynhesu at 180 gradd. Byddwn yn mynd allan o'r Coesau cyw iâr pecyn a'u gosod ar dun pobi. Rydym yn rhoi bobi am hanner awr. Yn y cyfamser, toddwch y hanner can gram o fêl a'i gymysgu gyda'r un faint o siwgr câns. Arllwyswch y saws deg mililitr soi a gwasgu'r sudd un lemwn. Trowch y marinâd nes yn llyfn. Mae angen i Shin i troi sawl gwaith, arllwys i sefyll allan sudd. Hanner awr yn ddiweddarach arllwys y gymysgedd melys a sur a gosod i baratoi ymhellach. Bydd coesau cyw iâr marinadu yn y ffwrn yn barod mewn hanner awr.

caramel crwst

Ydych chi erioed wedi rhoi cynnig ar y hwyaden Peking? Mae sglodion o'r pryd hwn - sglein caramel tenau sy'n cynnwys y cig. Gan yr egwyddor o Peking hwyaden Gellir coginio coesau cyw iâr yn y popty. Cam wrth gam rysáit yn gofyn, golchi cyntaf a sych gyda shins cilogram tywel papur. dorri'n fân 6-8 ewin o arlleg. Er mwyn tynnu sylw at y sudd, ychydig Mnemonic yn y morter. Sinsir - bob amser yn ffres - rhwbio fel ei fod hanner llwy de. Rhowch ef mewn powlen gyda'r garlleg. Ychwanegu trydydd cwpan o fêl hylif, saws soi, gwin gwyn. Rhowch hanner arall llwy de o bupur gwyn. Ar gyfer sbeis sitrws ychwanegu finegr (neu grawnwin). Bydd yn cymryd tair llwy fwrdd. Siwgr yw ychwanegol i'r ymgartrefu y melysion. Gwell i gymryd ffon brown - llwy gawl. Mae'r marinâd arllwys goesau cyw iâr. eu cadw yn yr oergell fod yn o leiaf awr. Gwell eto, gadewch nhw yno am y noson. angen shin Popty mewn wedi'i gynhesu ymlaen llaw i ddau gant o radd ffwrn am hanner awr gydag un llaw. Flip waddodi arllwys sudd a'i goginio am ugain munud.

rysáit Americanaidd

Rydych chi'n meddwl mwstard a sinamon yn anghydnaws? coesau cyw iâr marinadu yn y popty ar y presgripsiwn Unol Daleithiau chwalu'r myth hwn. Ffurflen ffoil carped. Rydym yn rhoi y ddau coesau cyw iâr yn ôl-olchi a obsushennye thywel. Mewn powlen arall, paratoi'r marinâd. Cymysgwch dwy lwy fwrdd o fwstard ac olew olewydd. Ychwanegu ewin mawr o arlleg wedi'i dorri'n fân. Nesaf ychwanegu un llwy fwrdd o fêl hylif a finegr. Yn olaf, arllwys yn y marinâd am phinsiad hael o sinamon mâl a set o sbeisys "i'r cyw iâr." Mae pob cymysgedd nes yn llyfn. Rydym yn lledaenu marinad hwn ar y Coesau cyw iâr. Ffurflen syniad da i neilltuo ychydig o amser i roi'r marinâd treiddio y cig. Cynheswch y popty i cant wyth deg gradd. Peeled tri afalau. Rydym yn torri i mewn i sleisys tenau, ar yr un pryd cael gwared ar y blychau ffrwythau. Rhowch yr afalau ar ben y coesau cyw iâr. brwsh silicon, mêl hylif. Taenellwch llwy de o sinamon ac anfonwch y ffurflen yn y popty. Pobwch am tua deugain bum munud.

marinad coffi

Wyth Coesau cyw iâr a fy obsushivayut. Coginiwch naturiol du coffi, fel bod ar ôl y gwahanu y trwchus wedi'u turnio hanner cwpan o hylif. Gadewch oeri mewn powlen fawr. Ychwanegwch y coffi a dau gwydraid o ddŵr gyda thri llwy fwrdd o halen, siwgr a phupur mâl mewn powdr chilli. Tylino nes bod y crisialau yn cael eu diddymu. Ychwanegwch y marinâd hanner llwy de o bupur coch, tri ewin garlleg wedi'i dorri a ffon sinamon cyfan. Rhowch y coesau cyw iâr. clawr uchaf gyda phlât ben i lawr a llwytho a osodwyd. Rydym yn lapio fyny bowlen â haenen lynu a'i roi yn yr oergell am o leiaf bedair awr. Gallwch coginio coesau cyw iâr hyn farinadu yn y popty ac ar y gril neu ar y gril.

rysáit asian

Gyda shins gwared ar y croen a rhwbio'r cig gyda chymysgedd o berlysiau sych a sbeisys. Gall y pecyn fod at eich dant, ond gwnewch yn siŵr rhaid cael bresennol taragon, coriander, oregano. Neilltuwch y cig o'r neilltu. Paratoi marinad soi ar gyfer coesau cyw iâr yn y popty. I'r perwyl hwn, mewn powlen gymysgu mwstard hanner llwy de (arferol) a mayonnaise. Wanhau gyda dwy lwy o saws soi ac un - mêl. Phicl shin tua awr, ac yna eu pobi yn y popty.