Rysáit diddorol: bisgedi selsig

Mae ein ddysgl nesaf, yn fwyaf tebygol yn eich atgoffa o blentyndod, wrth i ni baratoi i chi yn siocled selsig bisgedi.
Rysait y cynnyrch melysion yn syml iawn i berfformio ac mae'r canlyniad rhagori ar bob disgwyliad, oherwydd y cynhyrchion syml sy'n hawdd dod o hyd ym mron pob cartref, gallwch goginio blasus iawn, hyd yn oed ychydig danteithfwyd defnyddiol. Ac i ymdopi â thasg o'r fath hyd yn oed plentyn yn alluog.

Rysáit "bisged selsig": taith i mewn i hanes

melyster a grybwyllwyd yw y bydd yn annhebygol rhywun yn gallu i syndod: pawb o leiaf unwaith yn eich bywyd, ond rhowch gynnig ar hyn diymhongar, ond serch hynny mae'n, cwcis blasus. Bwyta canmol felly, ac yn enwedig yr un a dyfalu y mwyaf syml i gymysgu cynhwysion a choginio rhyw fath o blasus. Tybed a oes unrhyw un erioed wedi meddwl lle mae hyn yn y rysáit? Mae'r ffaith bod llawer o'u hoff selsig melys Mae hanes hir iawn, gan nad yw'r ddysgl yn newydd. Gallwn ddweud bod yn unig i wella ac addasu'r rysáit, ond mae'r syniad o yr pwdin dywedodd creu roedd amser hir iawn yn Ffrainc. Y cyntaf selsig siocled dechreuodd coginio mewn bwyty Ffrengig. Cawsant eu paratoi gyda sawsiau a jamiau arbennig sydd wedi gwella blas. Pan fydd y siocled eisoes yn ddigon anodd flinedig, bwytai cogydd wedi penderfynu os gwelwch yn dda i ymwelwyr o Danteithfwyd hwn, gan fod y bisgedi selsig hufennog. Maent yn cael unrhyw gwaethygu, ac efallai hyd yn oed yn well na siocled oherwydd eu canfuwyd i lawer Parisians. Yn raddol rysáit "bisged selsig" newid, casglu pob math o arlliwiau. Wedi'r cyfan, mae'r ryseitiau unrhyw bwyd cenedlaethol, yn nwylo'r cogyddion tramor, caffael, fel petai, blas lleol, y perchnogion newydd bathu dod â'u gwelliannau ac yn y blaen. D., Ac yn y blaen. N. Ni wyddys sut neu pryd, ond roedd y siocledi yn Rwsia, lle cafodd y poblogrwydd mwyaf oherwydd ei siâp a blas anarferol. Yn ôl rhai adroddiadau, cogydd bwyty Rwsia a baratowyd pwdin gyda mân newidiadau, ac yna newid eu rysáit patent "bisged selsig" yn eu henw. Waeth pa mor cynhyrfu y Ffrancwyr, ond mae'n troi allan ei fod yn cogydd Rwsia oedd y "crëwr" y prydau, y bwyty hefyd yn ogoneddu ef i'r byd.

Heddiw rydym yn cynnig i chi i goginio pwdin o'r enw "bisged selsig" yn ychwanegol at y rysáit gwreiddiol, y mae'n ar un adeg a weithgynhyrchir cogydd Rwsia.

Felly, mae angen y cynhwysion canlynol:

• 400 go cwci confensiynol;
• 200 g menyn;
• siwgr 1 cwpan;
• 1 wy;
• 3 llwy fwrdd o laeth;
• 3 llwy fwrdd powdr coco;
• unrhyw gnau wedi'u torri (tua 100 gram).

Mae'n werth nodi bod angen cwcis i brynu dim ond ffres, ei fod yn cael friwsioni yn dda, fel arall byddwch yn cael anhawster wrth baratoi ein pwdinau anarferol. Hefyd, mae angen cymryd menyn, nid margarin, gan fod yr olaf yn niweidiol iawn ar gyfer ein corff. Gall cnau ddewis gwbl o gwbl, ond yn hytrach yn canolbwyntio ar cnau cyll neu gnau daear - byddant yn dod i'r coco gorau.

Wedi diffiniedig y cynhwysion a pharatoi popeth sy'n angenrheidiol, rydym yn dechrau gweithredu'r rysáit "bisged selsig." Er mwyn gwneud hyn mewn powlen dwfn, cwcis manylion personol (dwylo posibl gallwch ddefnyddio gyda grinder - yn bwysicaf oll, i gael darnau bach, ond nid yw babi!). I ychwanegu yr afu a chnau wedi'u malu gymysg. Mae hefyd dorri un wy a chymysgwch y cynhwysion i gyd eto.

Yn y gwres toddi yr olew gyda siwgr, llaeth, fanila a powdwr coco. Mae pob berwi'n, fel bod yr holl gydrannau yn cael eu diddymu yn gyfan gwbl. Nesaf, tynnu oddi ar y gwres ac yn rhoi ychydig o oer, y gymysgedd yn dod yn fwy trwchus.

Siocled arllwys i mewn i'r cwcis a chymysgwch yn drwyadl. Gan ddefnyddio ffilm lapio bwyd a chael gwared ar selsig yn y rhewgell am dair awr. Yna yn ysgafn rhyddhau'r trin gan y deunydd lapio a'u torri'n sleisys. Mae ein holl pwdin gwreiddiol yn barod i'w ddefnyddio.