Rysáit: Cawl peli cig gyda nwdls a llysiau ffrio yn ysgafn

Cawl gyda peli cig cyw iâr a baratowyd yn gyflym ac yn hawdd. Dylid nodi hefyd bod y cwrs cyntaf yn dietegol. Dyna pam y mae digon o bryd mor flasus ac swmpus yn arbennig o boblogaidd gyda'r rhai sydd yn ofni ennill pwysau.

Rysáit: Cawl o peli cig gyda nwdls

Cynhwysion Angenrheidiol:

• cyw iâr ffres - hanner cilogram;
• winwnsyn bach - 2 ddarn;
• vermicelli "Gossamer" - 50 gram;
• tatws ffres - 2-3 gloronen bach;
• cennin - pelydr canolig;
• pupur chilli - 1-2 Pinches;
• perlysiau ffres - drawst;
• mawr moron - 1-2 darnau;
• olew llysiau ar gyfer llysiau sautéing - 25 ml;
• iodized halen - llwy de llawn;
• hufen ar gyfer addurno llestri - ar gais.

Rysáit: Cawl gyda llysiau pelenni cig wedi brownio

briwgig cyw iâr Coginio

Ar gyfer y prydau dietegol cyntaf, argymhellir i brynu dim ond cyw iâr ffres. Dylai cig dofednod gael eu golchi, glanhau o esgyrn, cartilag a croen, ac yna malu mewn cymysgydd neu grinder gyda'r pennaeth cyntaf o nionyn. Pellach i ychwanegu stwffin ei gwneud yn ofynnol halen iodized, cennin wedi'u torri a phupur coch. Ar ôl hynny, dylai pob cynnyrch ymestyn fy nwylo nes cysondeb llyfn y cig.

Rysáit: Cawl gyda peli cig nwdls tenau "Gossamer"

Prosesu llysiau a sautéing

2-3 cloron tatws ffres bach, winwns bach a moron mawr ei angen i olchi, croen a'u torri'n giwbiau bach. Wedi hynny, mae'n rhaid i winwns a moron yn cael eu rhoi yn y badell gydag olew blodyn yr haul, ac yna y halen a phupur a ffrio am 16 munud nes bod y llysiau'n feddal dod yn gyfan gwbl ac nad ydynt yn dod gyda chrwst frown.

Sut i goginio cawl gyda peli cig: triniaeth wres o fwyd

Er mwyn paratoi ar y prydau meatless cyntaf ddylai gymryd sosban fawr, llenwch at 2/3 o'i dŵr yfed arferol a dod i ferwi. Ar ôl hynny yr ydych am gymryd y cyw iâr briwgig yn y swm o un llwy bwdin, rholiwch allan ohono pêl bach taclus ac yn syth taflu i mewn i'r hylif yn berwi. Trwy gydweddiad i gael eu prosesu a gweddill y cynnyrch cig. Rhagor o peli cig yn ychwanegol yn cael ei ffurfio o halen, droi a dod i ferwi ac arllwys eu tatws wedi'u torri'n giwbiau. Bum munud cyn y llysiau i mewn i'r cawl yn barod i ychwanegu vermicelli tenau, sydd hefyd yn cael ei argymell i ferwi ychydig. Yna mae'n rhaid i'r cawl yn cael ei dynnu oddi ar y gwres, arllwys i mewn iddo wedi'i dorri perlysiau a llysiau yn cael eu brownio.

Rysáit: Cawl gyda peli cig wedi brownio llysiau a nwdls

cywir Gweinwch

Mae angen y ddysgl dietegol cyntaf o peli cig a phasta i swper i ffeilio dim ond pan fydd yn boeth. Hefyd i iddo os ydych yn dymuno, gallwch ychwanegu ychydig o llwy de o braster isel hufen sur.

prydau nodweddion

Mae'n werth nodi bod cyfanswm y coginio hwn cinio llysiau yn cymryd llai na hanner awr. Yn hyn o beth, gall cawl hwn yn cael ei wneud yn hawdd pan fyddwch wedi gwbl dim amser i ddanteithion eraill, yn fwy soffistigedig.