Sut i bobi mecryll yn y popty mewn ffoil

Macrell yw un o'r pysgod mwyaf blasus. Yn yr achos hwn, un o'r ryseitiau mwyaf diddorol a blasus o ei baratoi yn cynnwys pobi mewn marinâd arbennig. Mae'n werth nodi bod er mwyn cael pysgodyn hwn, fel y dangosir yn nifer o luniau, mecryll, pobi mewn ffoil, yn cael eu coginio cyfan.

cynhwysion

Er mwyn paratoi ar y pryd, bydd angen i chi:

- mecryll ffres - 3 pcs;.

- Lemon - 1 pc;.

- Garlleg - 3 dannedd;

- wy - 1 pc;.

- olew llysiau - 150 ml;

- sinsir;

- halen;

- puprynnau.

gwaith paratoi

Yn gyntaf, mae angen i chi dorri pysgod a golchi yn drylwyr. I pobi mecryll yn y popty mewn ffoil gyfartal ar y carcasau y dylid ei wneud ar draws sawl rhiciau. Yna pysgod pupur, hallt a ganiateir i fragu. Ar y pwynt hwn, ewch ymlaen i baratoi'r marinâd. I wneud hyn, yr holl gydrannau yn gymysg ac yn chwipio yn drylwyr trwy gyfrwng cymysgydd drochi. Yna y pysgod yn cael eu rhoi yn y phicl deillio ac yn caniatáu i sefyll am hanner awr. Ni ddylech gorwneud hi yn y saws yn fwy nag awr, gan fod yna bydd yn rhy feddal ac ni fydd yn rhaid ei flas ei hun.

pobi

Unwaith piclo pysgod, mae'n cael ei lapio mewn ffoil a'i roi mewn wedi'i gynhesu i dymheredd o 180 gradd popty. Mae hi'n cael ei adael am amser penodol. Sut i bobi mecryll mewn ffoil datrys pob cogydd ei hun. Fodd bynnag, argymhellir bod gweithwyr proffesiynol yn gryf i beidio â gorwneud y pysgod yn y ffwrn a thorri ei aros yno nes ugain munud. Ar yr un pryd, i bobi mecryll yn y popty mewn ffoil, ond i gael crwst, fe'ch cynghorir ugain munud i ddefnyddio pecyn ac yn y modd hwn i baratoi pryd am bum munud arall. Ar ôl hynny, trowch oddi ar y tân a gadael y pysgod yn dod ar draul tymheredd deialu yn barod. Felly mae'n gwbl propechetsya a bydd yn cael frown euraid, sy'n rhoi golwg dda y ddysgl.

Nodweddion blasusrwydd a phorthiant

Mae'r plât yn wahanol i'r embodiments eraill bod ganddo flas yn oer ac yn boeth - yn wahanol iawn. Dyna pam, cyn i chi pobi mecryll yn y popty mewn ffoil, mae angen i benderfynu ym mha ffordd y bydd yn cael ei gyflwyno. Os yw'r bwyd yn ei roi ar y bwrdd poeth, bydd yn cael ei leoli fel prif. Yna, mae'n dysgl ochr addas iawn o reis neu lysiau rhost. dysgl weini fel byrbrydau neu oer. Yna mae angen i dadosod y pysgodyn yn ddarnau bach, sy'n cael eu gwasanaethu ar blât mawr fel toriadau neu gynnwys yn rhan o canapés. I yfed i'r ddysgl fodca addas iawn neu win gwyn. Hefyd yn braf i gyfuno gydag ef tomato sudd neu llugaeron sudd.

nodweddion marinad

Dylid nodi bod y rysáit yn dweud sut y gall pobi mecryll mewn ffoil popty fod yn briodol ar gyfer dulliau eraill o driniaeth wres. Mae'n arbennig o addas iawn ar gyfer coginio pysgod dros dân agored gan ddefnyddio gril barbeciw. Gallwch hefyd roi'r pysgodyn wedi'i lapio mewn ffoil yn y marwor oeri, sy'n angenrheidiol i lenwi llwyr bwndel cyfan. Pan fyddant wedi oeri, gall mecryll yn cael eu tynnu a'u lledaenu ar blât.