Delicious Belyanko (madarch): sut i phicl

madarch gwyllt - yn enwedig blasus. Gallant fod yn amrywiaeth o ffyrdd i phicl. Yn yr erthygl hon byddwch yn dod o hyd rhai awgrymiadau ar sut i phicl madarch.

whiteflies Rysáit piclo

Belyanko gall phicl cael cynnyrch sydd ar gael a restrir isod (a nodir mewn 5 kg o fadarch):

• mawr o halen heb iodized pwyso 200 g;
• coesau dil - ychydig o ddarnau;
• gwraidd marchruddygl - 1 pc. (Tua 20 g);
• cwpl penaethiaid garlleg;
• allspice, dail llawryf;
• Belyanko (madarch).

Sut i phicl: Canllaw cam wrth gam

cam 1af

Cymerwch Belyanko, golchi a'u glanhau gan y nodwyddau, baw a dail. Yna rhowch mewn dwr oer a socian am sawl diwrnod. Felly mae angen i newid y dŵr bob 12 awr.

2il gam

Hyd nes y madarch socian, paratoi cynhwysydd yr ydych yn eu phicl. Fel ar gyfer marinadu cynhyrchion pellach (ee ciwcymbr), mae'n bosibl defnyddio gwydr, enamel, cynhwysydd pren, sydd wedi'i fwriadu ar gyfer bwydydd. Rhaid i unrhyw i chi cynhwysydd a ddewiswyd yn cael eu glanhau ac o bosibl yn cynnal dros stêm am sterileiddio.

trydydd cam

Goramser - otmokli Belyanko (madarch). Fel cynnyrch halen? Yn gyntaf, mae angen i ddraenio'r dŵr, ac yna eu rhoi mewn cynhwysydd dil coesau lavrushku, allspice, garlleg. Rhowch capiau madarch haen uchaf y tu mewn.

cam 4

Madarch halen yn helaeth ar ben eto haen phupur lleyg. Mae'r weithdrefn hon yn cael ei ailadrodd nes nad oes unrhyw glöyn byw mwy gwyn (madarch). Gan fod y cynnyrch halen, rydych yn awr yn gwybod. Dylid Gallu fod yn barod i dalu am y brig gyda rhwyllen sych a rhoi pwysau arno.

cam 5

Rhowch cynhwysydd gyda madarch mewn lle oer. Ar ôl ychydig ddyddiau y byddant yn setlo, a gellir eu hychwanegu at swp newydd. Os, ar ôl tra byddwch yn sylwi bod yna ychydig o gynwysyddion o heli, yna cynyddu pwysau'r iau. Bwyta glöyn byw gwyn yn gallu bod yn 40-60 diwrnod. Bon Appetit!

Belyanko (ffyngau): fel halen gyda'r dull poeth

Pickle Belyanko ffordd poeth - tasg yn fwy anodd. Mae'r cynnyrch gorffenedig yn cael ei sicrhau gan cryf, blasus. Mae'n cael ei storio am gyfnod hwy, ac ni all fod unrhyw ofn.

Belyanko: ryseitiau a thechnoleg coginio

Drylwyr lân y madarch o'r pinwydd nodwyddau, dail a baw. Yna, rinsiwch yn drylwyr. Berwi mewn dŵr berwedig hallt. Rhowch halen ar gyfradd o 55 gram am bob litr o ddŵr yfed. Wrth goginio cynnyrch o bryd i'w gilydd yn cael eu troi gyda llwy. Peidiwch ag anghofio i gael gwared ar y ewyn. Belyanko yn ddigon i ferwi am 10 munud. Yna dylai'r dŵr yn cael ei wagio a madarch a bit sych rinsio. Gallwch ddefnyddio rhidyll neu fag wedi'i wneud o ddefnydd, sy'n lledaenu Belyanko ac yn hongian fel bod yr holl wydr hylif. Wedi hynny, madarch halltu yn ogystal ag yn y rysáit cyntaf, gan ddefnyddio amrywiol sbeisys a pherlysiau. Gallwch wneud fel arall ac yn rhoi Belyanko mewn powlen gyda'r ateb halen (cyfrifo sampl: litr o ddŵr a 200 go halen), yn cynnwys y cynhwysydd â lliain glân a phwysau a osodwyd. Mae'n rhaid i'r gymhareb fras o fadarch a hylif fod yn 5: 1. madarch, piclo ffordd poeth, gallwch fwyta yn 3-4 wythnos. Belyanko Gweinwch gyda thatws wedi'u berwi. Gallwch sbeis y madarch gydag olew blodyn yr haul, garlleg a pherlysiau. Bon Appetit!