Rôl Porc o'r ystlys. Ydych chi wedi ceisio?

Ar unrhyw bryd, gallwch weld y prydau cig. Mae rhai brasterog iawn, tra bod eraill - yn rhy sych. Byddwn yn eich dysgu i goginio pryd bendigedig fel y gofrestr porc o'r ystlys, a'i gyflwyno i'r bwrdd a syndod gwesteion. Bydd y rôl fod ychydig yn zhirnovat fel porc hyn, ond nid y ffaith hon yn atal Rolls i ffwrdd "fel cacennau poeth". Gallwch hefyd ddewis unrhyw gig arall.

bwndel cig wedi'i ffrio

6 dogn angen i chi eu cymryd:

• afl - y cilo a hanner;
• Garlleg - 5 clof;
• Laurel - 2-3 dail;
• sbeisys - i roi blas;
• olew blodyn yr haul.

coginio

I goginio gofrestr porc o'r ystlys, rhaid iddo fod yn ffres (yn ofalus yn dewis y cynnyrch ar y farchnad), yna bydd y gofrestr plesio ei flas cain.

1. Golchwch y cig, yn gwneud toriadau ar y naill law gyda chyllell finiog.
2. Croen y garlleg, wedi'u torri'n gylchoedd.
3. Laurel yn gadael torri dwylo a gludo gyda garlleg mewn toriadau.
4. Halen a phupur.
5. Cwymp ochr yn y gofrestr a choginio rhwymyn tynn neu edau rheolaidd.
6. Pobi saim, rhowch ef yn y cig.
7. Anfon y gofrestr porc o'r ystlys yn y ffwrn am hanner awr.

Awgrymiadau coginio

1. angen cig pobi o leiaf un awr, yr amser coginio yn dibynnu ar drwch y convolution sy'n deillio.
2. Os oes gennych chi sosban fach, gallwch dorri y gofrestr yn ddwy ran.
3. Ar ôl coginio, gofalwch eich bod yn cael gwared ar y edau a thorri hardd.
4. Mae'r cig yn troi allan juicy, pobi yn y llawes coginio neu ffoil. Yn yr achos hwn, 20 munud cyn diwedd y gofrestr coginio i chi ehangu i zapoksya.
5. oes silff losin o'r fath - hyd at dri diwrnod.
6. Gweinwch gyda garnais mewn uwd neu stwnsh.

Sut i goginio y gofrestr porc gyda gwahanol lenwadau

Gall Stwffia o plygu fod bron pawb. Ar gyfer y rhai sydd wedi blino o'r madarch arferol neu lenwi lysiau, rydym yn cynnig gwreiddiol iawn rysáit o roliau melys. Ydych chi'n meddwl bod hyn yn jôc? Ac yma ac acw, y rysáit hwn yn sicr o os gwelwch yn dda yn fwy nag eraill i chi.

Mae angen i chi gymryd:

• Ystlys - 1 kg;
• ffiled cyw iâr - 1 pc;.
• cig moch wedi'i fygu - 100 g;
• Cherry - llond llaw (gallwch gymryd y rhewi arferol);
• sbeisys: garlleg, perlysiau sych (oregano), halen a phupur;
• llawes ffoil neu goginio.

coginio:

1. Ystlys Golchwch yn drylwyr, gael gwared ar fraster gormodol ac yn y blaen. D.
2. Bydru, yn gwneud toriadau ar y ddwy ochr gyda chyllell finiog. Yn bwysicaf oll - peidiwch â Pierce y cig. Nesaf, yn ysgafn curo i ffwrdd.
3. Rhwbiwch y cig yr holl sbeisys a restrwyd, gan gynnwys plicio a garlleg wedi'i dorri a gadael iddo sefyll am hanner awr.
4. Torrwch yn ddwy ran yn union yn ei hanner. Byddwn yn dangos i chi sut i wneud y gofrestr porc o ystlys y ddau fath.
5. Yn y rhan gyntaf yn rhoi ceirios bylledig dadmer yn flaenorol. Mae'r ail torri'r plât fron a chig moch mwg.
6. Cig rholio i fyny i mewn rholyn dynn.
7. Rhwymyn edau dynn i beidio rholio o gwmpas. Tip: Peidiwch â defnyddio toothpicks - byddant yn rhwygo'r llewys a mynd yn eithaf dryslyd.
8. Cynheswch y ffwrn i 210 gradd.
9. Menyn i iro'r badell, rhowch y gofrestr yn y llawes ar gyfer pobi a'i anfon at y teisennau. amser coginio - hanner awr. Cyn diwedd y coginio, neu i dorri'r llawes i ddatgelu'r ffoil ac yn caniatáu i gaffael y gramen cig yn frown. Gall Dyfrio rholio eu sudd eu hunain i wella blas.

Y rhan olaf

gofrestr porc rhost yn dda ar gyfer ei flas a golygfa dymunol. Nid yw cynnwys caloric cyrsiau o'r fath mor uchel ag y mae'n ymddangos. Os ydych yn gwylio eich pwysau, dewiswch llenwi hawdd, megis: madarch, llysiau, ffrwythau. Ar gyfer y tabl gwyliau yn opsiynau delfrydol ac yn fwy o fraster, gan eu bod yn addas iawn fel byrbrydau ar gyfer alcohol. Bydd ychwanegiad gwych i hyn fod yn heb fod yn seimllyd roulade hufen, tartar a mwstard sawsiau sy'n seiliedig ar. Fwstard ei hun yn well i gymryd yn y ffa. Bydd yn gwneud blas bwyd yn fwy sbeislyd siarp a.

Rydym am i chi gyfoethogi eich profiad coginiol a dilynwch eich greddf.