Os ydych chi am goginio rhywbeth blasus llysiau, iach a maethlon, yna yr erthygl hon ar eich cyfer chi. Heddiw, rydym yn edrych ar y rysáit rholiau Eggplant - gyda chaws, garlleg, tomatos a chig. Nid oes angen i ddefnyddio'r holl gynhwysion ar y tro - dyma rai opsiynau, pob un ohonynt yn dda yn ei ffordd ei hun, a byddwch yn unig yn dewis naill ai pryd llysieuol neu pa posytnee - gyda cig eidion neu borc briwgig. A bydd cefnogwyr o "Philadelphia" a "Fiola" hefyd yn dod o hyd yn ffordd dda o wneud llysiau gyda llenwad caws blasus.
Sut i wneud hardd eggplant-rholiau: ryseitiau gyda garlleg, tomatos a chaws hufen
Mae'r pryd yn cael ei baratoi yn gyflym, gan fod yr hyn a allai fod yn haws na i droi mewn eggplant rhostio hoff dopin. Yn yr ymgorfforiad hwn, rydym wedi dewis y tomatos, garlleg a chaws. Gall hyn byrbryd llysieuol hyfryd yn bryd o fwyd llawn, neu gall ategu tabl yr ŵyl, gan ei fod yn edrych yn eithaf 'n glws. Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi:
- 2 eggplants mawr;
- 1 tomato aeddfed;
- unrhyw gaws hufen, ee Philadelphia - 70 g;
- 1 ewin o arlleg;
- Gwyrdd - ychydig persli, dil, letys;
olew llysiau.
Mae'r rysáit rholiau o eggplant yn cynnwys dau gam o waith paratoi. Yn gyntaf, paratoi'r llysiau: golchi, sychu yn yr aer, ac yn torri'n wafferi tenau. I gael chwerwder chwith, rhowch y tafelli mewn dŵr hallt am ugain munud. Yn ystod y cyfnod hwn, gallwch wneud y stwffin. Cymysgwch llysiau gwyrdd wedi'i dorri'n fân gyda chaws a mwydion tomato (dim hadau a croen), ychwanegu garlleg gwasgu. Dylech gael past homogenaidd trwchus. Ar ôl y ffrio eggplant ar y ddwy ochr o ychydig bach o olew. Gwell i badell yn boeth iawn - er nad yw llysiau yn amsugno llawer o fraster. Ac yn awr mae'n parhau i fod yn unig i ychwanegu topin - ar gyfer pob haen, rhowch tua llond llwy de o'r gymysgedd o gaws a lapio llysiau. Done. Mae'r rysáit ar gyfer rholiau o eggplant yn gofyn am rostio ychwanegol a stwffin yn dod mor dyner y byddwch chi a'ch teulu yn awyddus i ychwanegu at. Felly, mae'n well i baratoi cyfran ddwbl o byrbryd hwn ar unwaith. Mae'r fwy felly oherwydd y sgiliau arbennig a llawer o'r amser nid oes angen. Gyda llaw, gall y llenwad yn cael ei wneud yn haws - dim ond defnyddio unrhyw gaws garlleg a hufen, a gallwch gymryd hufen cyffredin sydd bellach yn cael ei werthu gyda gwahanol ychwanegion.
Rysáit ar gyfer rholiau o eggplant gyda briwgig
Bydd y rhai y mae'n well ganddynt yn fwy cadarn ac yn swmpus, yn sicr yn gwerthfawrogi y cyfuniad o lysiau a chig, eu pobi yn y popty. Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi:
- 2 eggplant;
- 200 go borc neu briwgig eidion;
- 1 wy amrwd;
- 100 go mwydion zucchini;
- 1 llwy fwrdd o cracers bach a saws soi - hyn byddwn yn ei ddefnyddio ar gyfer y llenwad;
- olew llysiau, halen a phupur.
Cymysgwch y zucchini gratio, cig eidion ddaear, wy, cracers a saws soi. Ychydig o halen (y saws yn barod hallt, mae risg i gorwneud) a phupur. Bydd yn llenwi. A dylent eu hunain eggplant gael eu golchi yn drylwyr ac yn torri'n sleisys tenau iawn, dim mwy na 3 mm o drwch. Da iawn yn y torrwr llysiau arbennig yn helpu. Ar ôl hynny, ymyl pob plât (amrwd! Mae'r rysáit ar gyfer rholiau o eggplant yn cynnwys pobi yn y popty yn hytrach na'i ffrio) rhoi ychydig o lenwi, lapio pob gofrestr o ganlyniad pierce gyda toothpick. Pan fydd popeth yn barod, gosod y rholiau mewn dysgl bobi, y mae'n rhaid eu hiro, anfonwch hi yn y popty am 30 munud. Gwell tymheredd a osodwyd ymlaen llaw, dylai fod yn tua 200 gradd. Ar ôl yr amser a nodir, byddwch yn cael dysgl hardd a boddhaol. Gall fod yn wyliau, a bob dydd. Rysáit ar gyfer rholiau o eggplant yn eithaf haeddu i chi fod wedi dod ag ef i mewn i'w llyfr coginio personol.