Bwyd a diodRyseitiau

Miloedd ac un ryseitiau o kale môr

Mae kelp algae, a elwir hefyd yn gors y môr, yn ddefnyddiol iawn i iechyd. Mae'n cynnwys ïodin a ffosfforws, fitaminau a mwynau. Ac mae'r planhigyn yn cael effaith fuddiol ar normaleiddio pwysau, felly mae'r algâu wedi'u cynnwys mewn llawer o ddeietau. Yn y gegin o bobl Asiaidd mae ceilff yn cymryd lle arbennig o anrhydeddus. Mae ryseitiau Coreaidd, Siapaneaidd, Tsieineaidd gyda kale môr, lluniau o brydau ffansi o'r alga yma wedi bod yn boblogaidd yn Ewrop ers tro. Gadewch i ni gymryd yr anrheg hwn o'r môr i ni ein hunain.

Mewn gwledydd Asiaidd, mae cwnion yn cael ei fwyta'n ffres, mewn tun, wedi'i sychu, wedi'i halltu. Yn dal i fod wedi'i rewi a'i sychu. Mae'n werth nodi nad yw storio hirdymor yn effeithio ar ddefnyddioldeb y planhigyn. Mewn ffurf wedi'i rewi neu wedi'i sychu, mae pob fitamin yn cael ei gadw. Mae bwyd môr Rwsia hefyd yn cael ei werthu mewn marchnadoedd Corea. Mae ei rysáit yn eithaf syml. Mae'r laminaria sych yn cael ei olchi ac, yn llenwi'r dŵr, yn ei adael yn swlllen. Yna rydym yn ei goginio nes ei bod yn barod, rydym yn ei daflu yn ôl i'r colander. Mwynen moron a thair winwns. Ar sosban ffrio fawr (yn ddelfrydol - wok) rydym yn arllwys yr olew llysiau, rydym yn ei galsio ac yn ffrio'r pod o bupur poeth yn gyflym. Yna, rydym yn anfon shchepot o sesame i sosban ffrio. Hefyd ffrio mewn ychydig o eiliadau. Nawr mae troi winwns wedi dod: rydyn ni'n dod ag ef i lled-dryloywder. Ymhellach, mae'r rhagnodyn Corea ar gyfer kale môr yn rhagnodi defnydd moron, dim ond meddalu. Yn olaf, rydym yn ychwanegu cilp, stir, ffrio, tynnwch y tân. Mae tri chlog o garlleg yn cael eu pwyso, yn ychwanegu at y padell ffrio poeth, yn chwistrellu saws soi ac yn hanfod acetig, gadewch i ni dorri am awr.

Os cewch jar o laminaria wedi'i biclo, gallwch chi wneud salad blasus . Mae rysáit Siapaneaidd ar gyfer bresych y môr yn eich galluogi i baratoi dysgl adfywiol a blasus mewn ychydig funudau. Rydyn ni'n torri ciwcymbr ffres gyda stribedi. Yn yr un modd, crafu cig cranc (ar y gwaethaf - surimi). Cymysgwch y ddau gynhwysyn â chelp. Rydym yn llenwi'r mayonnaise, rydym yn addurno â chaviar.

Algae yw'r prif "actor" ac wrth baratoi prydau poeth. Nid yw'r "Tory no Mitsutaki" enwog o'r Japan yn ddim ond coesau cyw iâr gyda thofu a kelp. Ond rysáit arall ar gyfer bresych y môr, wedi'i addasu i flas Slavig, yw rhwyn madarch. Dylid glanhau dw r halen, wedi'i ferwi a'i dorri'n fân. Mae madarch, os ydynt yn cael eu sychu, yn cynhesu. Yna gyda nhw, mae angen i chi wneud yr un peth â bresych: berwi, torri. Rhowch y winwnsyn, torri'r persli. Ciwcymbrau wedi'u halltu wedi'u torri i gylchoedd. Mae'r holl gynhwysion yn ffrio mewn olew llysiau, tymor gyda sbeisys.

Bydd y rysáit hwn ar gyfer bresych y môr yn ein galluogi i wneud crempogau blasus a gwreiddiol. Boil 200 g o vermicelli byr. Caniateir dau moron yn y broth madarch nes ei fod yn feddal. Rydym yn eu sgrolio ynghyd â 100 g o kelp wedi'i ferwi trwy grinder cig. Rydym yn cymysgu'r màs sy'n deillio o vermicelli, dau ddolyn, wedi'i rwbio â llwy o siwgr, wedi'i chwipio â gwyn. Solim, yn troi'n ysgafn. Croeswch olew llysiau o ddwy ochr i liw rhwyd. Gweini gydag hufen a pherlysiau sur.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.birmiss.com. Theme powered by WordPress.