Pysgod, stwffio yn y ffwrn: Paratoi eog pinc blasus

O cyn cof, y wraig oedd y gwarcheidwad yr aelwyd deuluol. Er bod dynion yn broffesiynol paratoi'n well, ond yn dal y rhan fwyaf o'r cogyddion - mae'n fenywod. Bob dydd yr hanner gwan o ddynoliaeth yn meddwl bwydlen gyda'r nos, rheseli eu hymennydd - beth fyddai'n os gwelwch yn dda ei deulu blasus. Er enghraifft, pysgod, stwffio yn y ffwrn - mae'n ddewis gwych o brydau syml a blasus, ac defnyddioldeb y pysgod yn siarad yn ormodol. Mae hi - yn ffynhonnell o galsiwm, sy'n hanfodol i'r corff dynol, ar gyfer oedolion a phlant. Dyna pam ein bod yn siarad am bysgod Dydd Iau - o leiaf unwaith yr wythnos mae angen i gynnwys yn y diet o brydau pysgod.

Wedi'u coginio stwffio pysgod ffwrn pobi - defnyddiol iawn, yn hytrach na bwydydd wedi'u ffrio. Mae'n sylweddau mwy defnyddiol, ac nad yw'n cynnwys y fath fygythiad ddysgl i'r stumog, nid yw'n gyfarwydd â bwydydd wedi'u ffrio. A beth bynnag, nid dim ond am y pysgod - yn well nag unrhyw ddysgl bobi yn y ffwrn neu goginio mewn bwyler dwbl, ond nid ydynt yn ffrio mewn menyn mewn Skillset.

flasus iawn mae'n troi y pysgod yn y ffwrn gyda thatws - mae'n bosibl i baratoi ar gyfer y bwrdd gwyliau, neu dim ond ar gyfer cinio bob dydd. Ni fydd y paratoi yn cymryd llawer o ymdrech, yn enwedig os ydych yn cymryd y ffiledi. Wrth gwrs, mae'r pysgod afon ar gyfer y bwrdd gwyliau parod amhriodol. Tra bod ein hoff carp a physgod eraill yn flasus iawn, ond parti pen-blwydd siriol neu briodas, bydd ychydig iawn o bobl yn awyddus i ddewis y esgyrn allan o'r prydau.

Felly, er mwyn pysgod, stwffio yn y ffwrn, ei ysgubo i ffwrdd oddi wrth y bwrdd, ac nid aros yn gyfan, dylech ddewis golwg fonheddig: eog pinc, brithyll, macrell, chum ... Next byddwn yn canolbwyntio ar baratoi yn binc, ond gellir ei ddisodli gan unrhyw un arall barn.

Rydym yn ei gwneud yn ofynnol i'r eog carcas, lemwn, powdr pupur, halen, winwns a moron, mayonnaise,, olew blodyn yr haul mireinio gwyrdd. eog pinc golchi, yn lân ac yn rwbio gyda sudd lemwn. I bysgota, stwffio yn y ffwrn, roedd yn addfwyn a tra'n cynnal y blas, nid oes angen i ddefnyddio finegr, sef sudd lemon (neu asid sitrig). Yna byddwch angen eog pinc gyda halen a phupur a gadael iddo socian mewn ychydig o amser, ac yna i dorri'r carcas yn ddarnau taclus.

Ar hyn o bryd, rydym yn golchi a glanhau'r llysiau: moron - pedwar darn o faint canolig, winwnsyn - pum darn. moron rhwbio'r mawr, hanner y winwnsyn wedi'i dorri a'u ffrio'n ysgafn yn rhoi cymysgedd hwn. Gall Fans o fawr miniog ychwanegu sesnin eraill, ond mae'n bwysig peidio â gorwneud hi.

Y cam nesaf - cymysgwch mayonnaise - 150 g. (A all gymryd lle hufen sur) gyda dil wedi'i dorri'n fân a phersli. Hyd yn oed mwy, gallwch saturate y ddysgl ychwanegwch y madarch - ffrio, berwi neu mewn tun.

Nawr bod yr holl gydrannau o fwyd "pysgod, stwffio yn y ffwrn" yn barod i ddechrau ar ei bobi. Ffrio taflen saim gydag olew, yn gorwedd ar ei cyn-olew coginio ein saws a stwffio gyda llysiau a madarch darnau o bysgod. Mae un gyfrinach - mae'r pysgod yn angenrheidiol i osod i lawr y croen, felly mae'n fwy blasus. eog ar ei ben ac yn dosbarthu'r llysiau wedi'u rhostio a madarch, taenu gyda'r holl gwyrddni. Top arllwys y gweddillion saws mayonnaise a rhowch y sosban yn y ffwrn gynnes.

Pysgod, stwffio yn y ffwrn, a baratowyd yn gyflym - tri deg neu ddeugain munud, yn dibynnu ar y popty ei hun. Pan fydd yn barod, daenu ar ddysgl wedi'i goginio ymlaen llaw, yn ychwanegol addurno gyda pherlysiau wedi'u torri.

Gyda llaw, y gwirionedd, ac eog pinc Ni all gerfio yn ddarnau, a physgod stwffio pob a cyfan, hyd yn oed yn rhoi swyn arbennig y ddysgl ar y bwrdd.

Pysgod, stwffio yn y ffwrn - y llawenydd y tabl teulu. Mae'r pryd yn hawdd i'w baratoi, ac i ddifetha bron yn amhosibl (oni bai eich bod yn ymdrechu'n galed iawn).