Peppermint hufen iâ: ryseitiau gartref

Yn y gwres yr haf, nid oes dim adnewyddu mor gyflym ag hufen iâ oer. Mae'n hyn yn dda-hoffi ers bwdin plentyndod yn rhoi ffresni groesawu ac yn gadael aftertaste dymunol. Ond nid oes dim yn well na i fwyta yn y gwres o hufen iâ mintys: tendr a blasus iawn. Paratoi gall fod yn y cartref gan ddefnyddio offer cegin, ac hebddo.

Homemade hufen iâ peppermint i melynwy

Nid yw pob gwragedd tŷ yn cael eu cymryd ar gyfer paratoi hufen iâ yn y cartref, ofer gredu nad ydynt yn gweithio heb beiriant arbennig. Mewn gwirionedd nid yw'n. Nid yn unig hufen iâ yn hawdd i'w paratoi, ond mae'n troi allan heb fod yn llai blasus na'r rhai a wnaed yn y gwneuthurwr hufen iâ.

Mae'r broses goginio yn digwydd yn y drefn ganlynol:

• Gwahanwch y dail o'r sbrigyn o fintys (angen criw bach o fintys, sy'n cynnwys 8-10 o ganghennau).
• Mae taflenni yn cael eu hanfon at cymysgydd, ychwanegu 150 ml o laeth a guro ddau cynhwysion nes homogenaidd. Gadewch y gymysgedd mewn cymysgydd am hanner awr, fel bod y llaeth mwydo blas mintys.
• Ar ôl yr amser penodedig yr hidlydd llaeth trwy ridyll mân, arllwys i mewn i fwced metal (padell), ychwanegwch hufen (350 ml), siwgr powdwr (50 g), bag o siwgr fanila a'i droi gan ddefnyddio cymysgydd.
• Rhowch gymysgedd llaeth ar dân, gwresogi yn araf ond osgoi berwi. Trowch o bryd i'w gilydd.
• Tynnwch y bwced oddi ar y gwres a'i adael i oeri cymysgedd llaeth.
• Paratowch y melynwy (4 pcs.). Er mwyn gwneud hyn, mae'n rhaid i'r wyau gael eu golchi'n drylwyr gyda soda pobi, ac yna gwahanu'r gwyn oddi wrth y melynwy.
• Drwy melynwy yn ychwanegu 50 gram o siwgr powdwr a churiad y cyfan gyda cymysgydd hyd nes hufennog (nes bod y cymysgedd yn dod yn wyn).
• Ychwanegwch yr hufen i'r melynwy i'r gymysgedd llaeth. Trowch gyda cymysgydd a'i roi ar y tân i gynhesu. Peidiwch â gadael i ferwi nad yw melynwy yn cael eu coginio.
• Pan fydd y cymysgedd ei gynhesu i fyny ac yn dechrau tewhau, tynnu oddi ar lletwad gwres, arllwys hufen mintys hylif i mewn i'r cynhwysydd i rewi a'i adael i oeri ar dymheredd ystafell.
• Cynhwysydd gyda hufen ostyvshim roi yn y rhewgell, heb anghofio i droi cynnwys pob 30 munud am bedair awr.

Peppermint hufen iâ yn barod.

Paratoi hufen iâ mintys yn y car

Mae'r holl fanteision o hufen iâ mewn peiriant neu hufen iâ gwneuthurwr arbennig yw ei fod yn barod yn awtomatig mewn tua thair gwaith yn gynt. Ac o bryd i'w gilydd i droi llaw ddim. Un minws - nid ar gyfer peiriant hufen iâ o gwbl, ac mae'n costio ddrud.

• Mae angen cyfuno mewn prydau sengl wy, gwydraid o laeth, 150 g siwgr, llwy de o olew mintys a ychydig o ddiferion o liw bwyd gwyrdd.
• Mae'r holl gynhwysion yn cael eu curo gyda cymysgydd hyd nes yn llyfn.
• Yna ychwanegwch pedwar llwy fwrdd o hufen (33-35%) ac unwaith eto chymysgwch yn dda gyda cymysgydd.
• Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn cael ei arllwys i mewn i'r bowlen y peiriant ac yn rhewi'r cynnyrch yn unol â'r cyfarwyddiadau (o wahanol gynhyrchwyr yn cael eu coginio penodol eu hunain).

mintys Rysáit hufen iâ siocled

Mae'r cyfuniad o fintys a siocled, mae llawer o gourmets yn ystyried berffaith, mor dda gyda'i gilydd, y ddwy elfen. Felly, mae'r mintys siocled hufen iâ troi allan blas perffaith.

I'w baratoi, mae angen yn gyntaf i wresogi'r hufen i 20-35% plât (fatter, mae'r blasus), yna curo 6 wyau a siwgr (100 g). Pan fydd y cynnyrch hufen wedi cyrraedd y wladwriaeth berwi (nid berw), rhaid iddynt gael eu tywallt yn ofalus i mewn i'r gymysgedd wy, ei droi a'i dychwelyd i'r plât eto. Berwch cysondeb hufen-fel trwchus o gwstard. Peidiwch â rhoi'r gorau i droi a sicrhau nad yw'r wyau mewn màs hufennog ei goginio. Ar ddiwedd y coginio ychwanegwch y ddau lwy fwrdd o surop mintys a chael gwared o'r bwced tân.

Rhowch hufen a màs wy yn y rhewgell. Ar ôl ychydig, pan fydd y cymysgedd yn dechrau rhewi, mae angen i arllwys i mewn iddo siocled (100 g) yn toddi mewn popty microdon. Mae hyn i gyd yn cael ei wneud heb gau'r peiriant. Arhoswch am y rhewi terfynol a gallwch roi cynnig pwdin siocled mintys blasus.

mintys sgimio hufen iâ: rysáit isel mewn calorïau

Os ydych yn eistedd ar ddeiet, nid yw'n rheswm i roi'r gorau i'ch hoff pwdin mintys. Po fwyaf y gallwch ei goginio gyda swm lleiaf o galorïau.

I gael hufen iâ melys, gallwch ddefnyddio'r melysydd (bydd 10-15 tabledi yn ddigonol) yn lle siwgr. Mae angen iddynt gael eu falu i powdwr a chwisgiwch i gyd-fynd gyda dail mintys (trawst). Yna ychwanegwch 5 melynwy ac eto chymysgwch yn dda. Arllwyswch 0.5 litr o laeth sgim.

Ar hyn o bryd, curo gwyn wy 5 mewn prosesydd bwyd nes bod ewyn trwchus. Combein yn y rhan protein gyda chymysgedd melynwy, droi ychydig eiliadau ac arllwys i mewn cynhwysydd ar gyfer rhewi. Anfon yn y rhewgell am 5 awr, tra bod bob 20 munud, mintys hufen iâ, y rysáit sy'n cael ei gyflwyno yma, mae angen i chi gymysgu. Gwneir hyn er mwyn sicrhau nad yw'n haenedig ac nid ffurfio rhew ynddo. Bon Appetit!