Pupurau Coginio stwffio. Sut i ddiffodd pupur stwffio gyda? Nodweddion coginio, ryseitiau ac adolygiadau

Pepper stwffio - pryd blasus gwych. Gan ddefnyddio technegau diffodd gwahanol, gallwch gael amrywiaeth o amrywiadau. Pupurau wedi'u stwffio gyda gwahanol lenwadau: llysiau, cig, reis adio a grawnfwydydd eraill. Yn yr erthygl hon byddwn yn siarad am sut i roi allan pupurau stwffio blasus, y ddysgl yn addurn ar gyfer eich desg.

cyfrinachau coginio Little

Sut blasus i goginio puprynnau stwffio? Sut i ddiffodd, y ddysgl yn persawrus? Dechrau i'w goginio, mae angen i chi wybod rhai triciau bach:

1. Ar gyfer reis cig eidion ddaear dylid berwi nes yn feddal. Os ydych yn bwriadu defnyddio grawnfwydydd crai, nid oedd y pupur stwff dynn yn angenrheidiol.
2. I gael blas da i'r cig selsig nid oes angen ychwanegu llysiau amrwd a ffrio mewn olew ysgafn.
3. Paratoi well i gymryd yr un maint â bupur.
4. Dylai dysgl Stiw ar ôl berwi cael simmered. Pan ar yr un pryd yn cael ei gwmpasu gan gaead. Mae hyd o goginio yn dibynnu ar y llenwad.
5. Er mwyn paratoi ar y prydau well i gymryd cig dir cartref.

Beth yw'r gorau pupur stiw stwffio gyda?

Sut i roi gwybod pryd a beth? Mae hyn yn y mistresses cwestiwn mwyaf ofynnwyd. Gadewch i ni drafod yr holl ddewisiadau posibl:

1. Gall Llysiau syml ddiffodd mewn dŵr drwy ychwanegu halen a phupur. I wneud hyn, maent mewn sefyllfa un i un mewn padell dynn iawn. Dŵr yn ychwanegu ychydig o halen, pupur a rhowch yr ateb sy'n deillio ei arllwys i mewn i ddysgl gyda phuprynnau. Reidrwydd angen ychwanegu y ddeilen bae. Nesaf, y badell roi ar dân, yn dod â dysgl nes wedi coginio yn llawn.
2. Yn ogystal, gall y pupur cawl mewn hufen sur. I wneud hyn, dylai'r hufen yn cael ei wanhau gyda dŵr, gymysgu'n dda, ychwanegu halen a phupur. Y saws deillio arllwys y pupur, yn dod i ferwi, yna coginio dros wres isel nes yn dyner iawn.
3. Gall dysgl hefyd cawl hufen sur a saws tomato. Ar gyfer y cymysgedd arbennig yn cael ei dywallt pupur. Y saws cael ei baratoi fel a ganlyn: Dwy lwy fwrdd o bast tomato wanhau mewn dŵr (400 gram) Ychwanegwyd sbeis gyfuno â hufen (300-400 gram).
4. Gall Pepper cawl a sudd tomato. I wneud hyn, dim ond angen i fod yn berchen sudd, sbeisys a halen. Ac mae'n bosibl defnyddio saws tomato. Paratoi ei hynny. Mewn cymysgydd rhoi'r torri i mewn i ychydig o ddarnau o domatos, llysiau gwyrdd, gall garlleg hefyd yn cael eu hychwanegu. Mae'r holl malu hwn. Mae'r màs o ganlyniad lenwi'r puprynnau a mudferwi. Os bydd y saws yn rhy drwchus (mae'n dibynnu ar y tomatos), gellir ei wanhau gyda dŵr.

Coginio puprynnau yn y popty

Datrys y broblem o sut i roi allan pupurau stwffio blasus, a gallwch goginio yn y popty. Bydd hyn yn gofyn:

1. Porc - 0.3 kg.
2. Rice - ½ cwpan.
3. Cig Eidion - 0.3 kg.
4. Un winwns.
5. garlleg
6. Dil - trawst.
7. Salad Pepper - 7 pcs.
8. Menyn.
9. Sbeisys i roi blas.

letys Pepper dorri yn ei hanner, ac rydym yn glanhau'r hadau. Rhaid iddo problanshirovat mewn dŵr berw am ychydig funudau. Cnawd cig eidion a mins porc angenrheidiol, gan ychwanegu winwns (garlleg, os dymunir). Mae'r deillio pupur briwgig, halen.

Dylai Rice berwi yn gyntaf ac yn ychwanegu at y cig. Hefyd torrwch y lawntiau. Mae'r màs o ganlyniad i lenwi'r pupur a'i roi mewn dysgl bobi. Ar waelod y sosban dylid arllwys ychydig o ddŵr. Gallwch roi ar bob hanner darn o fenyn. Yna rydym yn cau'r ffoil llwydni ac yn anfon mewn popty wedi'i gynhesu (200 gradd).

Bydd y ddysgl yn cael ei baratoi ar gyfer o leiaf hanner awr. Ar ffurf orffenedig, mae'n cael ei gyflenwi gyda hufen. Siawns rhaid i chi flasu'r pupur wedi'i stwffio! Sut i ddiffodd yn y ffwrn, rydym yn cyfrifedig allan, ond mae yna opsiynau eraill ar gyfer coginio.

multivarka Pepper: Cynhwysion

Er enghraifft, mae yna rysáit o sut i ddiffodd y puprynnau stwffio yn multivarka. Mae hyn, gyda llaw, yn syml iawn. Mae'r ddyfais fel multivarka gyffredinol yn gwneud gwragedd tŷ yn haws bywyd. Felly beth am ei ddefnyddio ar gyfer coginio prydau bwyd!

cynhwysion:

1. Stwffin - 450 g
2. Pepper - 10 pcs.
3. Dau winwns.
4. Cwpan o reis.
5. Dau moron.
6. Olew blodyn yr haul.
7. Sbeis.
8. Halen.
9. ddeilen bae.
10. Pedwar tomatos.
11. Garlleg.

I baratoi'r saws bydd angen:

• hufen - 170 g;
• blawd llwy fwrdd;
• pupur a halen;
• dŵr.

Paratoi prydau mewn multivarka

Mewn da multivarka ar bob pryd bwyd, gan gynnwys pupurau wedi'u stwffio (fel i ddiffodd y ddysgl, disgrifiwn yn nes ymlaen yn yr erthygl hon).

Nid yw'n gyfrinach bod y ddysgl troi allan llysiau cyn-ffrio llawer mwy blasus pryd. Gall hyn helpu i multivarka. I wneud hyn, dewiswch y "Hot" modd. Ar waelod y tanc a'r cynhwysion llwyth o stiw am 25 munud. A allwch chi wneud zazharku a'r ffordd arferol mewn padell ffrio. I ddechrau, ffriwch y winwns a moron, yna ychwanegwch y past tomato a'r tomatos. Wrth gwrs, yn fwy cyfleus i'w defnyddio multivarka. Nid oes angen ein hymwneud. A hyd nes y llysiau yn cael eu paratoi, gallwn gymryd y cig.

Mewn powlen arall cymysgwch y ddau fath o gig, ychwanegu reis, sbeisys, halen, hanner o lysiau brosesu. Cymysgwch yn dda. Y llysiau gyda'r saws dylai aros yn multivarka. Byddwn ni yno i roi ein llety.

Mae fy puprynnau a chael gwared ar yr hadau. Rydym yn eu llenwi gyda stwffin a osodwyd yn multivarku. Nawr byddwn yn paratoi'r saws. Mae'r dŵr angenrheidiol i droi y hufen, ychwanegu'r blawd, halen a phupur. Mae'r cynhwysion yn chwisg cymysg yn dda. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn cael ei llenwi pupur, ychwanegu deilen bae, persli, garlleg. Multivarku agos a gosod y "Pobi" modd. Bydd y ddysgl yn cael ei baratoi gan o leiaf un awr. Gallwch ddefnyddio'r "diffodd" modd, yna coginio yn cael ei ohirio hyd at 1.5-2 awr.

Sut i goginio pupur wedi'i rewi

Os oes gennych lawer o puprynnau stwffio ar gyfer y dyfodol, yna rydych nid ydynt o reidrwydd goginio i gyd ar unwaith. 'I' jyst, gallwch ei anfon yn y rhewgell am gyhyd ag na fydd yn cael eu hangen. Mae'n gyfleus iawn. Po fwyaf rhewgelloedd mawr sy'n fodern ac yn caniatáu storio tymor hir unrhyw gynhyrchion.

Mae'r cwestiwn yn codi - ac yn yr achos hwn sut i ddiffodd y pupur? pupurau wedi'u rhewi stwffio paratoi 'n bert lawer yr un fath â rhai ffres. Mae angen i chi gael y wag allan o'r rhewgell a gadael iddo ddadmer ychydig (ychydig iawn, nid ydynt yn llwyr toddi, colli siâp). Nesaf, byddwch hefyd yn gosod allan puprynnau yn y ddysgl, a oedd yn mynd i goginio, arllwys llysiau saws a'i anfon yn y popty. Gallwch ddefnyddio'r multivarka.

Paratoi o bupur mewn padell ffrio

Mae yna ffordd arall i baratoi prydau bwyd. Gadewch i ni siarad am sut i ddiffodd y pupurau stwffio mewn padell. Ar gyfer hyn mae angen llongau trwchus-waliau gydag ochrau uchel.

Fe'i cael defnyddio padell Teflon a sosban. Peppers yn paratoi un o'r ryseitiau, ac yna pentyrru mewn powlen ac arllwys y saws. Dylid cadw mewn cof bod yn rhaid iddynt gael eu gorchuddio'n llwyr gyda hylif. Mae hyn yn rhagofyniad. Yna gorchuddiwch gyda chaead a phowlen anfon dysgl stiw ar wres isel nes yn dyner. Bydd y broses yn cymryd tua deugain munud ac awr.