Iogwrt Saws: ryseitiau coginio

Iogwrt saws - yn fendith go iawn ar gyfer y rhai sy'n cadw at yr egwyddorion diet iach. Mae'n cynnwys lleiafswm o fraster a chalorïau, ond gan gynnwys cydrannau defnyddiol iddo nad oes modd eu cymharu â'i gilydd. Ar wahân i sawsiau coginio yn seiliedig ar iogwrt nid yw'n anodd. Mae amrywiaeth anhygoel o eang o gymwysiadau. Rydym yn gobeithio y bydd y dewis o ryseitiau a awgrymir yn yr erthygl hon, lenwi eich llyfr coginio.

iogwrt addas

Os ydych yn mynd i goginio saws, gweddu iogwrt cartref gorau. Yr oedd mewn unrhyw achos yn iachach ac yn fwy blasus storio. Eithr, os byddwch yn gwneud iogwrt eich hun, nid gormod losin neu flasau dramor aeron-ffrwythau yn ni fydd yn.

Os nad yw pethau sylfaenol coginio cartref yn bosibl, gallwch wneud saws ac iogwrt, a brynwyd yn y siop. Berry blas, gyda llaw, yn gallu gwneud tandem anarferol iawn gyda physgod neu gig.

gwisgo amlbwrpas syml ar frys

Yn gyntaf, yn ystyried y rysáit symlaf. I wneud hyn, dim ond angen i chi saws iogwrt gymysgedd a mayonnaise mewn symiau cyfartal, podsolit ac ychwanegu dil wedi'i dorri'n fân.

Cariad ostrenkoe? Mae nifer o'r garlleg ifanc coesynnau neu y bydd criw bach o arlleg wedi'i dorri'n fân yn ddefnyddiol iawn. Mae'r saws cain o iogwrt yn berffaith ar gyfer somge a sgiwerau o frest cyw iâr wedi'i grilio. A gellir eu cyhuddo o salad o lysiau ffres, neu gyflwyno i'r croutons.

saws garlleg sbeislyd

Ac mae hyn yn rysáit - yn fendith go iawn ar gyfer y rhai sy'n hoffi blas sbeislyd poeth. I baratoi'r saws gyda iogwrt, garlleg a mwstard, cymysgwch paned o iogwrt gyda llwy de o fwstard llwy. I roi blas, ychwanegwch y garlleg wedi ei dorri'n fân, cennin syfi a phersli. Bydd y saws blas hyd yn oed yn well os, yn hytrach na'r mwstard arferol yn defnyddio ffa Ffrengig.

Iogwrt saws gyda chaws

Mae yna nifer o ryseitiau sy'n cyfuno danteithfwyd o iogwrt a gwead anarferol o gaws wedi'i gratio.

Ar gyfer llysiau wedi'i grilio pobi tandyrnoy, prydau barbeciw caws heli saws addas ar y sail o iogwrt. I wneud hyn, gallwch gymryd suluguni, caws neu Adyge, ac yn defnyddio ffeta neu mozzarella.

Gratiwch 200g o gaws ar gratiwr dirwy, cymysgu gyda gwydraid o iogwrt ac ychwanegu ychydig o ddail mintys ac yn pasio drwy wasg garlleg. Os bydd y saws yn rhy drwchus, dod ag ef at y cysondeb a ddymunir gan ddefnyddio olew olewydd.

Gall hyn danteithfwyd cael ei wneud o iogwrt a chaws cartref dor-glas. Cymysgwch 100 g iogwrt, 80 g caws glas, wedi'i gratio ar gratiwr dirwy, a 30 go win gwyn. Os nad yw'r blas yn ddigon fe welwch ddiddorol a thymor y saws pinsiad o nytmeg ddaear.

iogwrt tartar

I lawer o seigiau mae'n eithaf posibl i ddefnyddio saws o iogwrt yn lle mayonnaise. Er enghraifft, mae'r rysáit canlynol yn arbennig o dda ar gyfer prydau pysgod. Mae'r saws - un o'r mathau o "Tartarus." Ar gyfer ei baratoi, ychwanegwch y iogwrt (150 g) llwy fwrdd wedi'i dorri gherkins. Gallwch eu lle ciwcymbrau cyffredin, y prif beth - bod yn grimp.

Bydd ychydig o blu winwns gwyrdd ac yn gadael saws persli yn gwneud hyd yn oed yn fwy prydferth ac yn fwy blasus.

saws Indiaidd

Gall y pryd fod yn addurn gwirioneddol y tabl. Gellir ei gyflwyno i'r adenydd pobi neu lysiau wedi'u grilio. Blaswch y sbeislyd saws a mynegiannol. lliw euraidd yn ei gwneud yn hyd yn oed yn fwy blasus.

Bydd angen i ni gwydraid o iogwrt naturiol cartref, sbeisys dwyreiniol: cwmin, saffrwm (neu tyrmerig), cyri. Ond y prif ran yn cael ei chwarae yn y rysáit sinsir ffres. Cymerwch ddarn o wraidd bys eu maint ac yn rhwbio ar gratiwr dirwy iawn. Ynghyd â'r ffurfiwyd arllwys sudd sinsir mwydion yn y iogwrt a chymysgu. Ychwanegwch binsiad o sbeis i roi blas podsolite. Gall cwmin fod yn cyn-malu mewn morter, a gallwch ychwanegu hadau cyfan.

Cyn gweini saws i socian mewn cwpl o oriau oer i'r holl flasau a chwaeth a ddatgelir yn tusw cytûn.

Saws gyda olewydd

Mae'r rysáit hon yn ddefnyddiol ar gyfer y rhai sy'n mynd ar bicnic. Mae'n dda hyd yn oed gyda'r bara arferol, rhostio ar y tân. A gyda llysiau wedi'i grilio, barbeciw, pobi mewn pysgod ffoil, bydd yn undeb wirioneddol cytûn.

Paratoi, gallwch ddefnyddio cymysgydd drochi. Tynnwch y croen o un tomato aeddfed. Yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer y math hwn o Mikado saws. Ychwanegwch y cymysgydd llond llaw o olewydd du neu wyrdd, mae ewin o arlleg a sbrigyn o bersli. Lladd y cymysgydd a'i gymysgu gyda'r un faint o iogwrt. Gall y blas yn cael ei ychwanegu at y pupur saws a halen. Ei goginio eto yn y dyfodol, byddwch yn gallu i arbrofi gyda gwahanol gynhwysion. Er enghraifft, gall tomatos cael ei ddisodli gan ciwcymbr ifanc ffres.

storio

Saws yn seiliedig ar iogwrt cartref, yn ogystal â'r holl gynnyrch yn rhydd o gadwolion, nid yw'n destun storio hir. Unrhyw gynnyrch llaeth - amgylchedd rhagorol ar gyfer bacteria. Ac felly mae'n well i goginio sawsiau sy'n seiliedig ar iogwrt yn union cyn ei weini.

Os byddwch yn gwneud y saws y noson o'r blaen, ei storio mewn cynhwysydd wedi'i selio yn yr oergell am ddau ddiwrnod.