Penfras Stecen - coginio rysáit yn y ffwrn a multivarka

Penfras yn un o'r rhai mwyaf poblogaidd yn ein gwlad rhywogaeth o bysgod, yr ydym yn paratoi llawer o wahanol brydau. Mae llawer cariad pysgodyn hwn yn mwynhau nid yn unig oherwydd y pris isel, ond hefyd oherwydd y blas mawr a chynnwys uchel o faetholion ar y cyd â deiet braster isel. Yn ogystal, mae'r prydau allan ohono yn berffaith gydag amrywiaeth o gynhyrchion: llysiau, bwyd môr eraill, ac ati Heddiw, byddwn yn dweud wrthych .. Sut i goginio stêc penfras.

Rysáit Popty Stecen gyda madarch yn y popty

Er mwyn paratoi hwn pryd blasus ac aromatig, mae angen i chi ofalu am bresenoldeb y cynhwysion canlynol: y stêcs gwirioneddol penfras, sudd lemwn, cloch coch neu winwns, madarch ffres (madarch fwyaf addas neu fadarch wystrys), tomatos a chaws caled a phupur a halen. Mae nifer o gynhyrchion yn cael ei bennu gan eu dymuniad - rhywun fel 'na anymore.

broses o baratoi

Stêcs taenellu gyda sudd lemwn, rwbio gyda halen a phupur a'i adael i farinadu am chwarter awr. Ar hyn o bryd, rydym yn Torrwch y cylchoedd nionyn a'i ffrio nes yn frown euraid. Tomatos wedi'u torri'n sleisys tenau. Torri'r madarch a'u ffrio. Rydym yn lledaenu i mewn i drysu stêcs unigol, prelubricated gydag olew llysiau. Top ychwanegu winwns, madarch, tomatos a chaws rhwygo ar gratiwr. Yn ofalus lapio y ffoil a long y pysgodyn mewn ffwrn wedi'i gynhesu ymlaen llaw 180-200 gradd am 25-30 munud. Ar ôl y cyfnod hwn, mae ein prydau yn barod! Bydd yn mynd yn berffaith gydag unrhyw phrif gwrs, yn ogystal â gyda salad o lysiau ffres.

Nodwch fod pysgod hyn yn heb lawer o fraster, fel y gall y stêcs penfras mewn ffoil yn y ffwrn ar gael dryish. Er mwyn osgoi hyn, rhaid i chi naill ai ymlaen llaw i marinate pysgod, neu cot dda gyda hufen sur, sôs coch, mayonnaise neu unrhyw saws arall.

Stêcs o benfras yn multivarka: ryseitiau

Os ydych yn berchennog balch hwn cynorthwy-ydd cegin fel multivarka, byddwch yn gwybod bod gyda help, gallwch goginio llawer o wahanol seigiau. Nid yw'r eithriad yn gwneud stêc a penfras. Rysáit ar gyfer saig hon multivarka rydym yn dod at eich sylw.

Yr hyn yr ydym ei angen

Rydym yn ei gwneud yn ofynnol y cynnyrch canlynol: a penfras stêcs punt pedwar tomatos ffres cyfartalog gwerth, winwns, 50 g o olewydd, y ddwy gangen o rosmari, llwy fwrdd o finegr seidr afal, dwy lwy fwrdd o olew llysiau, hanner multistakana dŵr pur, halen, pupur a sesnin eraill i roi blas.

Cyfarwyddiadau ar gyfer paratoi

stêcs dadmer golchi a'u sychu'n drylwyr. Gyda chymorth falu cymysgydd at gysondeb o biwrî tomato. Winwns glanhau a'u torri'n giwbiau bach. Rosemary strelio dŵr oer ac yn datgymalu mewn i ganghennau bach.

Saim gydag olew llysiau Multivarki powlen, rhowch ef yn y winwnsyn a'i ffrio yn y "Pobi". Pan fydd y nionyn yn dod yn dryloyw, arllwys iddo finegr, droi, fudferwi am bum munud arall a throwch i ffwrdd multivarku.

Ar winwns wedi'u ffrio stecen sy'n rhoi ychydig o olifau wedi'u torri'n fân lleyg, arllwys y piwrî tomato ac ychwanegwch y rhosmari. Caewch y caead, trowch ar "Rhoi allan" modd ac yn barod am hanner awr. Nawr ac yn barod ein stecen penfras! Rysáit ar gyfer saig hon yn syml ddigon, ond nid yw'r broses yn cymryd llawer o amser. Stêcs hefyd droi allan dyner iawn, yn flasus ac yn persawrus. Byddant yn cael eu cyfuno yn berffaith gydag amrywiaeth o lysiau. Bon Appetit!

Sut i goginio y stêcs penfras, pobi gyda hufen sur a hufen

Os ydych am i pamper eich hun a'ch cartref yn eiddil iawn, yn flasus, maethlon a phrydau braster isel o bysgod, gofalwch eich bod yn defnyddio hyn rysáit. Yn enwedig bod stecen benfras wedi'u pobi a baratowyd yn eithaf cyflym ac nid oes angen sgiliau coginio arbennig.

Pa gynhyrchion hangen arnom

Paratoi pryd hwn, mae arnom angen y cynnyrch canlynol: stêcs penfras - 1 cilogram, 100 gram o hufen sur, 70 gram o hufen, 50 gram o mayonnaise, dau winwns a'r un faint o domatos, hanner lemon, pupur a halen i roi blas.

Ewch ymlaen i goginio

Stêcs eu golchi a'u sychu ychydig. Nesaf, yn eu rwbio gyda halen, pupur, sudd lemwn a farinadu wrth gefn taenellodd am 15-30 munud. Winwns a thomatos wedi'u torri'n gylchoedd tenau. Rhowch y stêcs gyda'r marinâd mewn i'r ddysgl bobi parod. Llenwch yr hufen, ychwanegwch ben cylchoedd winwns a thomatos, halen a phupur. Cymysgwch hufen sur gyda mayonnaise ac arllwys màs hwn o bysgod gyda llysiau. Cynheswch y popty i 180 gradd, a'i hanfon ar ffurf 25 munud. O fewn hanner awr, ac mae ein prydau yn barod! Grilio penfras, y rysáit yr ydym newydd ei ddweud wrthych, mae'n troi allan i fod yn rhyfeddol o ysgafn, golau a persawrus. Gallwch fod yn sicr bod y pysgod, a baratowyd fel hyn yn debygol o apelio at bob aelod o'ch teulu - o bach i mawr. Yn enwedig gan ei fod yn mynd yn dda gydag amrywiaeth o seigiau ochr. Mae'r rhan fwyaf yn aml, y stecen penfras gyda reis a ffres neu llysiau rhost. Bon Appetit!