Penfras mewn multivarka llysieuyn "côt ffwr"

Penfras yn multivarka, ryseitiau sydd bob amser yn hynod o syml, mae'n troi allan tendr iawn ac yn llawn sudd. Dylid nodi bod am bysgodyn o'r fath, gallwch ychwanegu unrhyw lysiau, perlysiau a sbeisys.

Penfras yn multivarka: y cynhwysion angenrheidiol

• eggplant ifanc - dau ddarn bach;
• stecen penfras ffres - pedwar ohonyn nhw, neu chwe chant o gram;
• pupurau Bwlgareg - tri darn bach (coch, gwyrdd a melyn);
• Lemon - hanner y ffrwyth;
• Winwns a chennin - rhai saethau a thair pennau bach;
• aeddfed amrywiaeth tomato "calon ych" - tri darn mawr;
• iodized halen - llwy bach;
• perlysiau ffres a sbeisys ar gyfer pysgod - yn ei disgresiwn llwyr;
• olew blodyn yr haul neu olewydd - llwy fawr.

Penfras yn multivarka: prosesu pysgod

Ar gyfer dysgl blasus sydd orau i brynu pysgod ffres cyfan. Rhaid iddo fod yn glir o'r organau mewnol, cael gwared ar y graddfeydd, torri oddi ar y esgyll, cynffon a pen. yna torri penfras mewn i stêcs fflat ofynnol 03:57 centimetr o drwch. Ar ôl hynny, mae'r pysgod yn argymell i gôt yr halen a sesnin, yna sgeintiwch y sudd hanner lemwn yn ofalus. Er bod paratoi o gynhyrchion eraill, dylai penfras imbibe blasau ffrwythau sur a sbeisys.

Penfras yn multivarka: Prosesu o lysiau

Cyn symud ymlaen at ffurfio o brydau, dylech drin y llysiau yn ofalus. I wneud hyn, yn cymryd ychydig o eggplant ifanc, winwns, tomatos aeddfed a phupur melys. Mae angen i bob cynnyrch i olchi yn dda ac yna mynd ymlaen at eu torri. Tomatos a eggplants argymhellir rhyddhau coesynnau a thafelli rwygo trwch na ddylai fod yn fwy na dau centimetr. Dylid Winwns yn cael ei dorri i mewn i hanner modrwyau, a phupur melys - i chwarter hydredol tenau. Hefyd, yn lân y cennin a pherlysiau, ac yna fân eu torri.

Penfras yn multivarka: Cyrsiau ffurfio

Unwaith y bydd y cynhwysion yn barod, dylid ei iro gydag olew blodyn yr haul Multivarki powlen a'i roi mewn haen o stecen penfras piclo. Nesaf at y pysgod rydych eisiau ychwanegu'r nionyn hanner-modrwyau, pupur, sleisys eggplant a thomatos aeddfed. llysiau top argymhellir cennin, halen, perlysiau a sbeisys wedi'u torri blas wedi'i dorri.

Sut i goginio y penfras mewn multivarka: triniaeth wres o fwyd

Ar ôl yr holl gynnyrch ar gael yn multivarku, dylai gadget cegin gau'r caead a'i roi yn y diffodd yn y cofnodion 50-60 modd.

Dylid nodi bod, am ryw reswm, nid yw llawer o bobl yn ymddiried offeryn hwn a chynhwysion ychwanegol yn cael eu hychwanegu at ddŵr yfed. Fodd bynnag, nid yw hyn yn cael ei hargymell, gan fod y ddysgl ac felly wedi'u coginio yn ei sudd ei hun yn dda.

cywir Gweinwch

Ar ôl cwblhau'r driniaeth gwres dan penfras llysiau "cot" i'w ddosbarthu mewn dognau o'r platiau ac yn fodd i ginio gyda tatws wedi'u berwi mawr a hufen trwchus. Bon Appetit!