Pa mor hawdd ac yn gyflym choginio'r lasagna yn y cartref?

Paratowch y lasagna yn y cartref yn eithaf rhwydd. I wneud pryd hwn, nid o reidrwydd toes hunan-tylino a chyflwyno haenau tenau, oherwydd gellir eu prynu parod.

Sut i goginio y lasagne: Photo a gam wrth gam ryseitiau

Cynhwysion ar gyfer dysgl swmpus:

• heb lawer o fraster cig eidion - 200 gram;
• heb lawer o fraster porc - 200 gram;
• mawr winwnsyn - 2 ddarn;
• caws caled ( "Rwsia" neu "Iseldiroedd") - 230 gram;
• tomatos aeddfed mawr - 3 darn;
• halen, pupur du, dil sych - yn ychwanegu at flas;
• trwchus sur hufen - 200 gram;
• hufen brasterog - 150 ml.

Prosesu cynhyrchion cig

Paratowch y lasagna yn y cartref yn gallu bod o unrhyw gig. Rydym yn penderfynu defnyddio porc heb lawer o fraster briwgig cymysg a chig eidion. Mae angen iddynt gael eu golchi, ac yna malu mewn grinder cig.

Sut i wneud saws cig ar gyfer y ddysgl

Cyn sut i goginio lasagna yn y cartref, gofalwch eich bod yn gwneud saws persawrus, llawn sudd a blasus iawn. I wneud hyn, mae'n rhaid i chi roi'r cig wedi'i dorri mewn padell ffrio ddofn a choginiwch yn ei sudd ei hun ar gyfer chwarter awr. Unwaith y bydd y cawl wedi anweddu ychydig, i'r stwffin ychwanegu tomatos a nionod ffres torri'n fân. Hefyd y cydrannau hyn yn ddymunol i chwistrellu ychydig bach o ddŵr yfed. Bydd hyn yn gwneud y stwffin hylif yn fwy llawn sudd. Yn y cyfansoddiad hwn, argymhellir saws fudferwi ar wres isel am hanner awr. Yn raddol, mae angen i arllwys halen cyffredin, dil sych a phupur du. Pan fydd y cig yn gwbl meddal, mae angen iddo gael ei dynnu oddi ar y gwres ac oeri ychydig.

cyrsiau ffurfio

Paratoi lasagna yn y cartref ac nid ydynt yn gwneud eich sylfaen eich hun, mae angen i brynu ar ffurf gorffenedig. taflenni o'r fath cyn ffurfio'r prydau well i ferwi ychydig. Felly, dylid eu drochi mewn dŵr hallt berw a gadael i sefyll 3-5 munud llythrennol ynddo. Yna cymerwch y gofynnol siâp ar gyfer pobi, saim gyda olew a gosod y sylfeini haenau mewn haen sengl, ac yna eu côt gyda rhan stwffin ¼, orchuddio â thaflenni does caws a lle gratio brynwyd eto. Dylai'r weithdrefn hon yn cael ei ailadrodd 3-4 gwaith. Dylid nodi bod yn rhaid i gael eu rhoi briwgig union yn y rhan uchaf. Rhaid iddo arllwys saws hufen ar gyfer coginio ydych am gymysgu'r hufen, hufen sur a sbeisys. I gloi, mae'n ddymunol clawr dysgl flaky caws wedi'i gratio.

Pobi llestri yn y cwpwrdd duhovochnom

Coginio lasagne mewn cabinet duhovochnom desirably tua 60 munud. Cyn i chi gael pryd o fwyd, argymhellir i roi blas. Os yw'r haenau dod yn gwbl feddal, yna gall cinio yn cael ei dorri yn hawdd i mewn dogn, ac yna tynnwch ofalus o'r llwydni a lle ar blatiau.

Fel a gyflenwir at y bwrdd teulu

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio briwgig lasagna a saws hufen. Mae'r pryd hwn yn swmpus iawn, felly i gyflwyno i'r bwrdd, mae'n ddymunol i beidio â bara gwenith, a salad o lysiau gwyrdd ffres a llysiau amrwd, gwisgo gyda blodyn yr haul neu olew olewydd.