"Morkovcha" - rysáit. Sut i wneud "Morkovchu" yn y cartref?

Moron yn Corea, mae hi hefyd yn "Morkovcha" - un o'r prydau mwyaf pwysig yn ein gwlad. Mae ei gariad at y blas sbeislyd, arogl dymunol ac ymddangosiad blasus. Fel unrhyw prydau poblogaidd eraill, mae ganddi lawer o opsiynau nwyddau coginio. Mae rhai ohonynt y byddwn yn ymdrin yn yr erthygl hon. pwnc y sgwrs - "Morkovcha" salad, y rysáit ei baratoi. gwneud Byrbrydau yn ôl y disgrifiadau canlynol i fodloni'r chwaeth gastronomig pob aelod o'r teulu.

Y prif gynhwysion

Cyn ystyried embodiments o'r prydau, gadewch i ni siarad am y cynnyrch yn cynnwys yn ei gyfansoddiad. Y prif gynhwysyn - moron. Dylai fod yn oren llachar. Dylai Llysiau fod yn drwchus. Er mwyn paratoi ar y byrbrydau yn unig ffrwythau juicy da. Dylai blas y moron ar gyfer pryd hwn yn felys.

Yn ôl yn y salad "Morkovcha" (rysáit - brawf) o reidrwydd yn cynnwys garlleg. Dylai fod yn ffres ac yn persawrus.

Halen, siwgr ac olew llysiau - yn cael eu cynhyrchion hynny sydd hefyd yn draddodiadol am baratoi'r pryd hwn. Mae'r holl gynhwysion eraill, gan gynnwys sbeisys, rhoi mewn ewyllys a blas goginio gastronomig.

moron Coginio yn Corëeg

ymgorfforiad clasurol o byrbryd hwn yn cael ei gyflwyno yn y disgrifiad canlynol. Paratoi salad "Morkovcha" yn y cartref, bydd angen y cynnyrch canlynol i chi:

• moron - 1 kg;
• winwnsyn maint canolig - 1 darn;
• Garlleg - 6 clof;
• olew blodyn yr haul mireinio - 50 g;
• siwgr - 1 llwy fawr;
• pupur coch - ¼ llwy de;
• finegr 9% - 2 lwy mawr;
• halen i roi blas.

Disgrifiad Coginio salad "Morkovcha" (rysáit draddodiadol), darllenwch ymlaen.

Moron Golchwch, sychwch a thorrwch ar gratiwr. Yn y bowlen o moron wedi'u gratio, ychwanegu siwgr, halen, pupur a garlleg, pasio drwy'r wasg. Nionyn dorri'n ddarnau bach a'u ffrio mewn menyn nes nes iddo ddod yn lliw euraidd hardd. Cool hwn yn wag ac ychwanegwch y finegr. Mae'r màs o ganlyniad arllwys salad. Mae'n droi yn drylwyr a'i adael am o leiaf ddwy awr. Mae hyn er mwyn sicrhau bod yr holl gynhwysion yn cael eu "ffrindiau." Perffaith blas ac arogl "Morkovcha" salad, y rysáit yr ydych yn awr yn gwybod, ar ôl caffael sefyll dros 10-12 awr. Gweinwch hwn gyda Blasyn cig a physgod prydau, yn ogystal â twmplenni a twmplenni.

Moron yn Corea gyda sgwid

Mae'r salad yn dda iawn gyda bwyd môr. Iawn dysgl blasus yn cael ei sicrhau gan y cynnyrch clasurol ac ychwanegwch y sgwid. Mae'r manylion cyfarwyddiadau canlynol sut i wneud hynny.

I baratoi'r salad Bydd angen y cynhwysion hyn:

• moron - 4 darn o faint canolig;
• sgwid (carcas buro) - 1 kg;
• Garlleg - 2-3 ewin;
• winwns;
• olew llysiau - 3 llwy mawr;
• finegr - 1 llwy bach;
• Halen i flasu;
• pupur ddaear (coch a du) ar flaen cyllell;
• hadau sesame - 20 gram;
• siwgr - hanner llwy de.

Mae'r dechnoleg o baratoi'r pryd hwn yr un fath ag yn y rhan flaenorol o'r erthygl hon. Dim ond yma wedi mynd i mewn i'r salad sgwid. Yn flaenorol mae angen iddynt gael eu trin â gwres. Sut i wneud hynny? Ferwi dŵr a podsolite iddo. Ar y sgimiwr rhoi'r carcas sgwid glanhau. Yn ofalus, trochi mewn dŵr berwedig am 10 eiliad a chael gwared. Felly drin yr holl ddarnau. Mae'n bwysig peidio â gorwneud bwyd môr mewn dŵr poeth, fel arall bydd yn dod yn anodd ac yn ddi-flas. A pho fwyaf ei bod yn amhosibl i goginio. Pan fydd y sgwid yn oer, torrwch nhw ac ychwanegwch y darnau at y cynhyrchion eraill. Cymysgwch ac oeri'r salad deillio. Bydd "Morkovcha" rysáit eich bod yn gwybod yn campwaith coginiol go iawn ar y bwrdd gwyliau. Os ydych am syndod eich gwesteion dysgl newydd a gwreiddiol, ei goginio yn trin. Canmol a geiriau o ddiolch gan y teulu a ffrindiau, byddwch yn cael ei ddarparu.

Sut i wneud "Morkovchu" gyda offal? Rydym yn dysgu y rysáit o brydau diddorol

clustiau Moch - mae hyn yn y cynhwysyn cig cyfuniadau gyda moron amrwd a sbeisys. Felly, mae'n ein bod yn mynd i'w defnyddio mewn salad. bydd angen i'r elfennau canlynol Rydym:

• hanner kilo o foron;
• 2 glust mochyn ;
• 2 bwlb canolig eu maint;
• pennaeth o arlleg (4-5 ewin);
• 1 llwy fawr o bast tomato;
• Halen i flasu;
• 150 gram o olew blodyn yr haul neu olew olewydd;
• 1 llwy de o siwgr;
• 2 lwy fawr o finegr;
• hanner llwy fwrdd halen a phupur "Khmeli Suneli";
• pupur coch (wedi'u malu) ar flaen cyllell;
• un ddeilen llawryf;
• coriander i roi blas.

Er mwyn gwneud salad "Morkovcha" (rysáit gyda offal), rhaid clustiau mochyn golchi a'u berwi mewn dŵr hallt gyda leafs. Torrwch moron ar gratiwr. Mae un nionyn torri'n fân a'i ffrio. Pan fydd yn dod yn lliw euraidd, ychwanegwch y past tomato, siwgr, pupur, garlleg, coriander, hopys-suneli, halen. Cymysgwch yr holl o'r cynhyrchion hyn. Mae màs poeth deillio ychwanegu finegr. Arllwyswch i mewn i bowlen preform gyda moron. Mae hyn hefyd yn rhoi stribedi cul wedi'u torri o glustiau moch. Ail nionyn dafell fân a'i ychwanegu at y salad. Drylwyr cymysgu'r salad ac yn ail-lwytho i mewn i'r jar wydr. Mae'r hylif, a fydd yn parhau i fod ar waelod y bowlen, ac yn arllwys i mewn i'r tanc. Gadewch i fwydo am byrbryd am 12-24 awr. Gweinwch y salad ar y bwrdd oeri.

"Morkovcha" gyda madarch a betys

salad Fitamin awgrymu eich paratoi'r rysáit canlynol.

moron amrwd wedi'u gratio torri dau ac un beets vinegretnuyu ferwi. Bwa a madarch torri sleisys a'u ffrio mewn olew llysiau mireinio. Poeth arllwys cynhyrchion hyn yn preform llysiau (moron a beets). Torrwch y garlleg a chysylltu gyda'r cynhwysion eraill. Ychwanegwch siwgr a halen i flasu. sypte Pepper yn unig, os bydd salad drin oedolion yn unig. Cymysgwch yr holl gynnyrch. Mynnwch byrbryd mewn lle oer. Bwyta gall fod yn 2-3 awr.

casgliad

Fel y gwelwch, mae yna nifer o opsiynau ar gyfer paratoi salad o'r fath, fel "Morkovcha" yn Corea. Rysáit Classic wanhau gyda chynnyrch newydd, gan arwain at byrbrydau blasus newydd a gwreiddiol. Rydym yn gobeithio y bydd y lluniau a disgrifiadau o'r bwydydd hyn yn achosi i'r ysbrydoliaeth a dymuniad i'w coginio chi.