Salad "Ziff": rysáit

Yr enw anarferol "Ziff" salad o ganlyniad i ymddangosiad deniadol. Cyfieithwyd gan Uzbek golygu "ffynnon". Yn eu salad mamwlad "Ziff" wedi haeddu hir cydnabod pob gourmets. Rydym hefyd dechreuodd wneud ei ddiweddar. Fodd bynnag, dyma ei fod yn hoffi llawer. Mae hyn yn "Ziff" coginio gyda chig dafad. Fodd bynnag, yn Rwsia yn well gan fersiwn symlach, ac yn ei gwneud gyda chyw iâr neu ham heb lawer o fraster. Felly, salad blasus a maethlon "Ziff" dod yn fwy a dietegol prydau, a fydd yn sicr yn plesio yr hanner benywaidd. prydau Urddas yn dal yn y ffaith fod y cynnyrch ei brynu ym mhob archfarchnad. Mae hyn yn golygu y gallwch roi eich hun ar unrhyw adeg o'r flwyddyn hwyliau gwanwyn.

Rydym yn prynu cynnyrch

Er gwaethaf yr enw anarferol i salad Rwsia, bwydydd iddo hangen fwyaf syml:

• cig neu selsig - 250 g;
• Tomatos - 200 g;
• Cyw iâr Wyau - 3 pcs;.
• winwnsyn feipen - 1/2 pen;
• ciwcymbr Young - 200 g;
• Garlleg - 1-2 ewin;
• winwns gwyrdd - 4-5 blu;
• coriander, dil, persli - 30 g;
• sbeisys, halen.

Paratoi prydau bwyd

Felly, yr holl gynhwysion yn cael eu prynu, gallwch ddechrau i baratoi salad, "Ziff". Os ydych yn defnyddio selsig, yna dim ond sleisiwch i mewn i stribedi. Mae'r cig yn cael ei socian mewn dŵr ac yn ei roi i sefyll am awr neu ddwy. Yna ei roi i goginio, ac yn y cyfamser mae cynhyrchion eraill.

Os ciwcymbr a thomatos a brynwyd yn y siop, mae hefyd yn ddymunol i'w dal am gyfnod yn y dŵr. Os bydd y llysiau o'i ardd, yna gallwch hepgor y cam hwn ac yn syth yn dechrau i dorri. Ciwcymbrau torri'n stribedi. Os yw tomatos yn eithaf solet, maent hefyd yn torri i mewn i stribedi, ar ôl tynnu'r hadau. Wyau arllwys dŵr a berwi wedi'u berwi'n galed. Unwaith y puro, ac triturated gyda fforc neu basio drwy yaytserezku. Bow-maip dorri'n hanner modrwyau, i gael gwared ar y blas chwerw, gellir ei taenellu ysgafn gyda finegr neu sudd leim. Garlleg torri gyda chyllell neu wasgu drwy'r wasg. Gwyrddion golchi yn ofalus a'i roi mewn colandr neu hidlen i'r gwydr hylif. Wedi hynny, wedi'i dorri'n fân. Mae'r cig gorffenedig ei oeri a'i dorri'n giwbiau canol-maint. Ymhellach, yr holl gydrannau a baratowyd blygu i mewn i bowlen a'u cymysgu, halen a phupur ychwanegodd.

gorffen cyffwrdd

Salad "Ziff" bron yn barod yn awr yn paratoi Chnoi Cil ac addurno. I lenwi'r gall y ddysgl yn mayonnaise, olew mireinio, ond gallwch wneud cymysgedd o olew olewydd a diferion o finegr balsamig. Mae'r cyfan yn dibynnu ar y dychymyg y cogydd a blas dewisiadau. gwisgo Detholiad arllwys dros y ddysgl yn union cyn bwydo. I addurno, gallwch ddefnyddio carpion caws, letys a thomato sleisys.