Rhowch gynnig ar salad gyda ryseitiau cig a gynigiwn

Gellir Saladau yn iawn yn cael eu galw y ddysgl mwyaf poblogaidd ymhlith prydau eraill tabl yr ŵyl a bob dydd. Mae'r ryseitiau mwyaf syml y mae angen i gysylltu nifer o gydrannau bob amser ar gael yn yr oergell, y Croesawydd a ddefnyddir yn y deiet bob dydd. Mae ryseitiau mwy egsotig a diddorol y maent yn storio hyd ar gyfer achlysuron arbennig. Mae'n parhau i fod heb ei newid salad nodwedd arall - tabl yr ŵyl bob amser yn cynnwys salad gyda ryseitiau cig sy'n llawn amrywiaeth. Felly, mae pob gwraig tŷ bob amser wrth law ailgyflenwi gyson ryseitiau bagiau o salad. twrci, cyw iâr, cig eidion, porc, crancod, ac ati, ond y prif reol mewn salad yn gyfuniad cytûn o flasau ei holl gydrannau - y cig mewn salad, gall gwahanol yn cael ei ddefnyddio. Saladau gyda chig ryseitiau yr ydym yn rhoi isod, newydd ei wneud yn unol â'r prif reol.

Salad gyda chig a chaws - Changeling haen.

I baratoi'r salad, rydym reidrwydd angen tua 200g o gig wedi'i goginio (gall fod yn gig eidion, cyw iâr, twrci), 2 ciwcymbrau piclo bach, 1 winwnsyn, 4 wy wedi'u berwi'n galed yn cael eu coginio, tua 150-160g caws caled, ychydig yn llai na 100g eirin sych (heb y cerrig) , 100g o bys gwyrdd mewn tun, mayonnaise (ar gyfer ail-lenwi). Gallwch ddewis i ychwanegu elfen arall - cnau pîn (70g).

Gan fod salad hwn yn cael ei osod haenau, mae'n well i baratoi ymlaen llaw ei holl gydrannau. Torrwch y cig yn giwbiau bach, a ciwcymbrau, yn ogystal eirin sych wedi'u torri'n fân. I winwnsyn wedi'i dorri heb fod yn rhy chwerw, rydym yn ei roi ar am ychydig (20-25 mun) piclo mewn finegr gyda dŵr. Rhwbiwch ar gaws gratiwr canolig ac wyau, ac yn eu cymysgu. Os byddwch yn penderfynu defnyddio cnau pinwydd, mae angen iddynt ffrio mewn padell.

Powlen o salad hon mae angen i chi godi ar yr amod bod yr holl gydrannau eu stacio i'w lenwi yn yr union ffordd i fyny (dim mwy, dim llai). Iro'r waliau ychydig bach o olew salad a frith â haenen lynu, sydd yn ei dro yn ychydig o saim tu mewn gyda mayonnaise. Nawr lledaenu haenau, mae'r rhan gyntaf yn gymysgedd caws-wy, mayonnaise. Yna lledaenu eirin sych, radiws ychydig yn llai na'r haen blaenorol, ac yn y gofod sydd ar ôl o gwmpas disgyn caws cysgu ac gymysgedd wy. Ymhellach, bydd ymylon holl haenau yn cael eu gosod yn y fath fodd y cylch i lenwi'r wyau gyda chaws. Eirin sych gosod ar gig a iro'r mayonnaise haen, mwy o picls a nionod piclo arnynt. Ymhellach ar hyd y diamedr cyfan o salad gosod bys ac iro'r mayonnaise. Cau 'cling film' salad ac anfon yn yr oergell am 60 munud. Ar ôl y cyfnod hwn, rydym yn cael salad o'r oergell a'i pherfformio thrin gyfrifol iawn: powlen orchuddio gyda phryd diamedr addas, troi drosodd mewn un cynnig ac yn ofalus gael gwared ar y ffilm. Addurnwch gyda chnau pinwydd neu berlysiau.

salad Ecsotig gyda chig porc, pîn-afal a chyri

Mae un cilogram o datws wedi'u berwi yn eu crwyn glanhau a'u torri'n sleisys, arllwys ar ben y cawl cig cynnes a'i adael am 25-30 munud, yna arllwys y cawl. Mae dau coesyn cennin glân, wedi'i dorri'n gylchoedd a blanshiruem mewn dŵr berwedig (gyda halen) am 2 funud, ac yna gwyro colandr ac o dan ddŵr oer. Ffrio mewn padell sych 2 lwy fwrdd cnau mwnci, wedi'i dorri'n ddarnau o bîn-afal tun (250ml o fanciau). Torrwch stribedi 6-7 tafell o borc wedi'i fygu. Mae pob un o'r cynhwysion hyn yn cael eu rhoi mewn powlen a'u cymysgu.

Ar gyfer y llenwi angen i chi baratoi y saws - mayonnaise Cymysgwch 130ml, sudd 1 lemwn, pîn-afal surop, ychwanegu halen, pupur a cyri. Gwisgo gyda saws a salad i'w gwasanaethu.

Mae'r salad gyda ryseitiau cig na fydd yr ydym wedi disgrifio, gadewch unrhyw un ddifater at y bwrdd yr ŵyl. Bydd eu blas sbeislyd a bythgofiadwy yn sicr yn achosi emosiynau cadarnhaol o'r holl westeion. Ar ôl bod yn eich plaid, ac ar ôl i chi roi cynnig arni, bydd salad o'r fath gyda ryseitiau cig sydd gennych cardota ar gyfer yr holl ffrindiau.