Salad "Môr Coch" gyda ffyn cranc: y rysáit a phriodweddau defnyddiol o fwyd

Ar gyfer pob Croesawydd digwyddiadau Nadoligaidd yn dewis y prydau yn ofalus ac mae'r fwydlen yn. Yn ddi-os, y prif ŵyl ar ddysgl poeth, ond ym mron pob teulu hefyd i wasanaethu prydau oer a gwahanol salad.

Os ydych eisoes wedi cael llond bol ac yn flinedig o fwyta opsiynau safonol, mae'n amser i baratoi salad, "Môr Coch" gyda ffyn cranc. Mae'n werth nodi bod y bwyd ei enw yn deillio o liw a chynnwys y cynnyrch.

Mae'r cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y salad

Bydd angen y cynnyrch canlynol i chi baratoi salad:

• sgwid;
• berdys;
• ffyn cranc;
• tomatos;
• pupur gloch coch;
• winwns coch;
• caws caled;
• mayonnaise.

Rhaid i bob cynnyrch yn cael ei brosesu a'i thorri cyn cymysgu.

Prosesu cynhyrchion cig

squids

Yn gyntaf, mae angen i chi baratoi dde sgwid. Cymerwch ychydig o garcasau bach ac yn eu disembowel. Y dyddiau hyn gallwch brynu cynnyrch wedi'i rewi plicio eisoes yn y siop.

Rhowch carcas i mewn i ddŵr oer a gosod y cynhwysydd i'r tân. Salad "Môr Coch" (rysáit) yn cynnwys y defnydd o fwydydd heb halen y mae sbeisys yn cael eu hychwanegu ar ôl y cymysgu terfynol. Berwch y sgwid nid oes angen mwy na thri munud ar ôl berwi, fel arall efallai y byddant yn dod yn rwber ac yn colli eu feddal.

Tynnwch y carcas ac yn eu glanhau o'r ffilm. Torrwch y cynnyrch ar y tenau bach hanner-modrwyau a gosod o'r neilltu.

Berdys (pysgod)

Mae'r ail gynhwysyn hefyd yn angenrheidiol i ferwi ac yn lân. Gall Salad "Red Sea" o berdys cael ei addasu rhywfaint. Os nad oes gennych cynnyrch o'r fath, gallwch ddisodli gydag bysgod coch gonfensiynol. Salad "Môr Coch" gyda eog troi allan heb fod yn llai blasus. Dylid nodi nad oes angen y cynnyrch hwn i ychwanegu halen, fel yn y ddysgl yn cynnwys pysgod a chaws.

Os yw'n well gennych salad, "Môr Coch" gyda berdys, yna berwi cynhwysyn mewn swm o 200-300 gram mewn deg munud. Ar ôl hynny, draeniwch y cig môr hylif a glân o'r gragen. Rhowch shrimp i sgwid a symud ymlaen i baratoi'r gydran nesaf.

ffyn cranc

Salad "Môr Coch" gyda ffyn cranc yn golygu defnyddio pecynnau cynnyrch bach. Mae'n cynnwys tua chant o gram o ffyn.

Glanhewch y cynhwysyn cranc o'r ffilm a'i dorri'n stribedi. Ar ôl hynny bydd angen i chi ei roi i gynhyrchion swmp.

llysiau prosesu

tomatos

Salad "Môr Coch" (rysáit) yn cynnwys y defnydd o ffrwythau cigog mewn swm o 200 gram. Golchwch tomatos o dan y dŵr yn rhedeg ac yn torri'n stribedi. Felly mae angen i gael gwared ar yr holl sudd o'r hadau a glanhau'r llysiau ar y croen.

Rhowch y cynhwysyn coginio yn y rhan fwyaf o ddyfodol prydau blasus.

pupur

Dylai llysiau Bwlgareg hefyd ddewis goch. Yn yr achos hwn, salad, "Môr Coch" gyda ffyn cranc, calamari a llysiau yn cael cytûn a hardd.

Glanhewch un phupur o'r hadau a rinsiwch dan rhedeg dŵr. Torrwch stribedi tenau, ac mae'r cynnyrch yn ogystal â gweddill y cydrannau, gosod y prif gwrs.

winwns

Ar gyfer salad hyn yn well i ddefnyddio bwlb coch. Bydd yn edrych yn dda yn y ddysgl, ac ni fydd yn cael ei ryddhau, ac mae'r cynnyrch yn llawn sudd iawn.

croen llysiau glân a'i dorri'n hanner cylchoedd. Ar gyfer pryd hwn yn ddigon un winwnsyn bach neu hanner lysiau mawr. Rhowch y cynnyrch wedi'i dorri yn y swmp a dechrau paratoi llenwi.

Y saws ar gyfer y salad

I wneud y saws, bydd angen i chi gymryd yn glasur fathau mayonnaise a chaws. Mae'n well gennyf parmesan. Mae'r amrywiaeth yn cael ei gyfuno berffaith gyda phob bwyd môr.

Rhowch mewn powlen 100 gram o mayonnaise a halen. Caws (50 g) a rhwbio ar gratiwr dirwy a chlo iddo. Os dymunir, gallwch ychwanegu perlysiau neu sbeisys i roi blas.

gorffen cyffwrdd

Arllwyswch llysiau saws parod a màs cig. Drylwyr cymysgu'r cynnyrch. Cofiwch y dylai hyn gael ei wneud yn ofalus iawn. Fel arall, gall y tomatos droi at mush, a letys yn colli eu drwsiadus.

Gweinwch gyda thatws orau neu basta. Mae'n werth nodi y bydd hyn yn opsiwn fyrbryd gwych ar gyfer gwyliau neu dabl bob dydd.

Mae'r defnydd o gynhyrchion

Mae'n amhosibl i beidio â nodi'r manteision sy'n dod pob cynhwysyn unigol.

Tomatos yn gwrthocsidydd ardderchog. Maent yn atal ffurfio celloedd malaen tiwmorau a gwahanol mewn pobl.

Berdys a physgod coch yn cynyddu hemoglobin a gwneud iawn am y diffyg o asidau brasterog.

Kalmar yn wych analogau cig. Mae'n cynnwys llawer iawn o brotein a bron dim braster a cholesterol. Mae'n y cynnyrch delfrydol ar gyfer y bobl hynny sy'n cael eu gwylio eu ffigurau neu yn cadw at ddeiet.

Winwns ei ystyried yn gwrthfiotig naturiol. Mae'n cynyddu imiwnedd ac ymladd ardderchog gyda gwahanol annwyd. Argymhellir defnyddio bob dydd.

casgliad

Ceisiwch baratoi salad, "Môr Coch" gyda ffyn cranc, calamari a llysiau. byddwch wrth eich bodd blas sbeislyd ac anarferol, yn ogystal fath gyfuniad o fwyd môr a llysiau. Bydd eich holl breswylwyr cartref, yn ogystal â pherthnasau a gwesteion yn gwerthfawrogi'r ymdrech a rhagoriaeth coginiol.

Mwynhewch eich pryd!