Mae'r rysáit mwyaf blasus ar gyfer crempog. Y toes i mewn i crempog gyda llaeth

Os byddwch yn gofyn estron hyn y mae'n gwybod y prydau Rwsia poblogaidd, yna bydd yn sicr yn cofio'r crempog. Mae hyn teisennau Slafeg draddodiadol enwog ledled y byd, ac mae ei hanes yn cael ei wreiddio yn hynafiaeth cor. Yna, fel yn awr, ei fod wedi ei neilltuo yn crempogau arbennig a hyd yn oed rôl cyfriniol. Hwy oedd y symbol yr haul, ffyniant a theulu lles. Cawsant eu paratoi yn barod ar gyfer yr haf, gyda'r gobaith o gynhaeaf da, ac maent yn hebrwng yr haf. Nid Does unman yn y byd yn dathlu Diwrnod Crempog fel yr ydym wedi, gyda'r holl ehangder y enaid Rwsia.

I ddechrau paratoi crempogau ar y toes burum, ac yna eu pobi yn y ffwrnais Rwsia. Heddiw, ailadrodd y broses hon bron yn amhosibl, o leiaf oherwydd ffwrneisi yn ein cartrefi yno. Yn lle ryseitiau a fu yn dod newydd, moderneiddio, ond heb fod yn llai llwyddiannus. Beth yw'r mwyaf rysáit blasus ar gyfer crempog? Siawns rhywun sy'n mwynhau llwyddiant ddi-gwestiwn yn eich teulu. Yn nodweddiadol, toes o'r fath yn cael ei baratoi gyda llaeth, gyda'r ychwanegiad o wyau a blawd - gall y rysáit hwn yn cael eu galw traddodiadol heddiw. Ond mewn gwirionedd, mae amrywiaeth o luniaeth yn fawr iawn. Crempogau pobi gyda burum a iogwrt, fragu gyda dŵr berw ac yn defnyddio amrywiaeth o flawd. Heddiw byddwn yn dangos i chi sut i bobi crempogau hawl i fod yn denau, cain a bob amser yn flasus.

Tipyn o crempogau

Os bydd y Croesawydd crempogau les a thenau, mae'n arwydd ei bod yn gogydd gwych. Ond nid yw pawb yn gallu i feistroli'r dysgl bobi finicky ar y dechrau. Gwell lwc o gwbl yn digwydd, ond mae llawer mwy ymosodol, os bydd yr ail a'r trydydd, ac yn cael union yr un yn nes ymlaen. Er mwyn osgoi hyn, mae angen i chi wybod ychydig o driciau ar sut i bobi crempogau, ac rydym yn hapus i rannu cyfrinachau y rhain gyda chi.

I ddechrau, rydym yn stopio ar y dechneg o crempogau pobi, mae'n yr un fath ar gyfer yr holl ryseitiau, ac yna rhaid i symud i wahanol embodiments o does. Drwy ddilyn ein canllawiau syml, gallwch yn hawdd dod yn fyw y crempogau rysáit mwyaf blasus ar gyfer eich teulu, hyd yn oed heb unrhyw brofiad o gwbl.

Y nodweddion mwyaf pwysig

Mae prif elfennau'r lwyddiant y grempog - badell a thoes. Ynglŷn â sosbenni yn aml yn dadlau, gyda rhai yn honni bod yn rhaid iddynt gael eu gwneud o reidrwydd o fetel tenau, gan ei fod yn edrych yn radell crempog mor real. Ond mae eraill yn mynnu ar y defnydd o haearn bwrw gyda gwaelod trwchus. I gredu ynddynt? Right a'r rheini ac eraill, gan wneud crempogau yn fwy dibynnol ar faint y bydd yn ffrio padell coch-poeth ei hun a sut mae wedi cael ei ddefnyddio o'r blaen.

Mae'n well gan un y mae ei gwaelod yn hollol wastad ac nid oes crafiadau. Dda iddi olchi a sychu, ac yna arllwys ychydig o olew neu fraster eraill ac ar dân yn dda y tân. Gadewch iddo oeri yn y wladwriaeth honno. Draeniwch yr olew ac yn hawdd trin y gwaith o baratoi crempogau.

Yn draddodiadol sosban o ddarnau saim cig moch heb halen, sgiwer ar fforch. Maent yn rhwbio wyneb poeth, yna arllwys y cytew. Mae'n werth ailadrodd bod os byddwch yn sylwi bod y crempogau wedi dechrau ychydig ffon. Gallwch hefyd ddefnyddio olew llysiau cyffredin, gollwng ychydig yn y badell, ond dylai fod yn dim ond ychydig bach, fel arall bydd y crempogau yn troi allan seimllyd.

Paratoi'r toes

Beth yw'r rysáit mwyaf blasus ar gyfer crempog? Nid mor bwysig, pa gyfran o'r cynnyrch rydych yn ei ddefnyddio, mae'n bwysig paratoi popeth yn iawn. Waeth beth fo'r cynhwysion a ddefnyddir, rhaid i'r toes fod yn unffurf ac yn hylif. Mae hyn yn gwarantu bod y crwst allan denau ac yn ysgafn iawn. Ar dwysedd dylai yn atgoffa eplesu llaeth pob a sgimio lledaenu dros yr wyneb.

Scoop ychydig prawf, codi'r llwy dros powlen ac arllwys yn araf yn ôl. Dylai'r jet fod yn llyfn, homogenaidd ac nid torri ar draws. Os bydd y toes yn drwchus, ychwanegwch ychydig o ddŵr os bydd yr hylif - blawd.

Mae'n well i gymysgu cynhwysion gyda cymysgydd, felly mae'n haws osgoi ymddangosiad lympiau, ond gallwch ddefnyddio chwisg neu fforc gyffredin, gallai fod mor gyfleus i chi. Mae'r holl gynhwysion i gael ei weinyddu yn araf, chwisgo egnïol pwysau.

Ychwanegwch y llwy fwrdd toes o olew llysiau, yna ni fydd y crempogau yn cadw at y badell, ac nid oes angen iddo gael ei iro yn gyson. Pinsiad o soda pobi hychwanegu at y toes, yn rhoi priodoledd crempog mainest - tyllau.

Mae'r crempogau yn aml yn cael eu lapio yn wahanol iawn topins, os ydych yn bwriadu coginio crempog melys - ychwanegwch ychydig mwy o siwgr.

crempogau pobi

padell ffrio coch-poeth a saim gyda lard. Codwch ei sied ac yn arllwys i mewn i'r canol bach toes, tua hanner y grempog yn mynd lletwad neu ychydig yn fwy. Tilt y sosban oddi wrthych ac yn dechrau cylchdroi mewn cylch, gan wneud yn siwr i dalu yn gyfan gwbl ar wyneb y toes. Gwnewch angen hwn yn gyflym, felly nid yw'n "cydio". Rhowch y sosban ar y tân. Unwaith allan o'r grempog gornel caffael lliw euraidd - mae'n amser i droi. Ychydig yn codi'r ymyl, rhowch ef o dan y llafn yn gyfan gwbl ac yn troi y crempog. Dylai Symudiadau fod yn ofalus, mae hwn yn gynnyrch cain iawn, ac mae'n hawdd i dorri. crempogau gorffenedig stacked pentwr, ysgafn côt gyda menyn wedi'i doddi.

Os oes gennych padell ffrio da, gallwch daflu grempog yn yr awyr ac yn y blaen troi. I wneud hyn, yn gadarn ysgwyd y sosban o ochr i ochr pan fydd y sleidiau crempog ar yr wyneb - yn ddiogel daflu i fyny. Mae'n yn unig yn edrych yn anodd, ond mae'n mewn gwirionedd yn hawdd iawn, ac er mwyn i chi pobi eich hoff crempog yn gyflym.

Awgrymiadau Syml i'r perwyl hwn, mae'n amser i ddechrau heb fod yn llai pwysig - ryseitiau toes.

crempogau llaeth Classic

Efallai mai dyma'r rysáit mwyaf blasus ar gyfer crempog, yn dda, neu un o'r goreuon. Crempogau wedi eu cael yn dyner iawn, maent yn eu hoffi, nid yn unig o oedolion ond hefyd i blant. Cyn i chi goginio y toes, mae angen llaeth ac wyau ychydig yn oer. Bydd Felly gwyn a dirwy blawd yn cysylltu â, a bydd y toes yn llyfn, heb lympiau.

Egwyl 4 wy mewn powlen dwfn, ychwanegu llwy de o halen, siwgr a 1.5 llwy fwrdd arllwys litr o laeth. Gweithiwch ychydig cymysgydd. Parhau i chwisg, yn raddol mynd i mewn i'r blawd (400 g). Gadewch am 15 munud i "orffwys." Cyn pobi, arllwys mewn llwy fwrdd o olew llysiau a chymysgwch yn dda. Mae'r toes yn crempogau gyda llaeth yn barod.

crempogau cwstard

Mae'n digwydd bod y llaeth a brynwyd y diwrnod cyn, yn sydyn sur, neu iogwrt oedd nad oedd unrhyw ddiodydd un. Ble gallwch chi ddefnyddio pob un wyrth hon? crempogau Coginiwch am ddŵr berwedig. Rydym yn ychwanegu ychydig o soda - ac mae ein pryd bwyd yn cael openwork deniadol.

Cymerwch llaeth sur (iogwrt) 2 gwpanaid hynny morthwyl 3 wy. Ychwanegwch 2 lwy fwrdd o siwgr a llwy de o halen llwy. Mae curiad bach, ar ôl araf fynd i mewn i'r 2 gwpanaid blawd a'i dylino. Bydd angen i chi cwpanaid o ddŵr berw, ychwanegwch llwy de o soda pobi ynddo, troi ac yn union arllwys y dŵr i mewn i'r toes. Ychwanegwch llwy fwrdd llwyaid o olew llysiau. Gweithiwch ychydig cymysgydd, a gall symud ymlaen i bobi.

crempogau Lacy (burum)

Mae'r rysáit - gwyrth. Siawns eich nain neu fam yn paratoi crempogau union fath - "les". Mae'r rysáit hon yw defnyddio cynnyrch yn unig yn gynnes. Iddo ef, byddwn yn paratoi y burum crwst choux.

Mae'r llaeth cynnes ychydig (2 gwpanaid), ychwanegwch 2 llwy fwrdd o siwgr, llwy de o halen a phaced o furum sych. Rhowch i mewn i wres ac aros hyd nes na fydd y burum yn codi o ewyn uchaf. Wyau (4 darn), curo ychydig mewn powlen fawr ar wahân. Ychwanegu atynt y gymysgedd burum a chymysgwch yn dda. Yn raddol ychwanegwch 400 g blawd, gadewch 20-30 munud i gynhesu. Berwch 2 gwpanaid ddŵr a droi, arllwys i mewn i berwi pwysau dŵr yn chwisg dda. Ychwanegu at y toes llwyaid o olew llysiau. Nawr fe allwch chi yn ddiogel pobi crempog les. Mae'r rysáit yn syml, yn cymryd dim mwy na 30 munud i baratoi'r toes.

blawd rhyg

Ydych chi erioed wedi rhoi cynnig ar drin o'r fath? Na? Yna, dim ond angen i chi goginio crempogau ar gyfer y rysáit hwn. Blawd heddiw gallwch brynu unrhyw frand, a hyd yn oed rhyg a hyd yn oed yn fwy felly. Felly beth am ychwanegu ychydig o amrywiaeth. Paratowch y toes i crempogau gyda llaeth yn gyflym iawn.

Mae'r toriad pot 2 wy, ychwanegwch 2 llwy fwrdd o siwgr Solovykh, llwy de o halen, ychydig chwisgiwch y màs ac arllwys hanner litr o laeth. Gan droi'n gyson, yn raddol mynd i mewn i'r cwpan o flawd wedi'i hidlo a gwydraid o rhyg, ychwanegwch sibrwd soda ac yn drylwyr cymysg. Ar ôl ychwanegu llwyaid o olew llysiau ac yn gallu dechrau pobi. Crempogau yn llwyd, er bod y lliw o flawd rhyg, ac i'r gwrthwyneb, bydd yn caffael glow euraidd wrth rhostio. Byddant yn cael denau iawn ac yn ysgafn. Byddwch yn siwr i roi cynnig.

crempogau siocled melys

Bydd crempogau melys os gwelwch yn dda y plant a'r oedolion fel ei gilydd. Mae hwn yn frecwast mawr ac yn llwyfan gwych i wneud pwdin. Gellir eu lapio caws colfran melys gyda rhesins a fanila, neu'n syml weini gyda jam, mêl neu ffrwythau. Gadewch i ni ddechrau arni.

Trowch 2 lwy fwrdd coco gyda 3 llwy fwrdd siwgr gronynnog, wyau a 2 morthwyl halen bit. Arllwyswch gwydraid o laeth, ac yna yn raddol ychwanegwch y cwpan o flawd. Cymysgwch yn drwyadl, yn raddol mynd i mewn i'r dŵr yn y toes - 1 cwpan, ychwanegu llwy fwrdd o olew llysiau. Gallwch ddechrau ffrio.

Os ychydig pokreativnichat, gallwch baratoi crempogau dau-tôn gwreiddiol. I wneud hyn, paratoi'r toes gwyn a thywyll. Ar radell boeth chwyrliadau hap arllwys llif tenau o does tywyll ac yn llenwi'r bylchau yn y gwyn arferol. Y canlyniad byddwch yn sicr yn mwynhau. A bydd gwesteion yn cael rhywbeth i syndod a pamper eich hun.

crempogau banana

bit Rysáit anarferol am ein bwyd, ac mae'n rheswm gwych i roi cynnig arni. Bydd gennych pwdin llawn nad yw'n gofyn i unrhyw ychwanegion. Ffaith arall ddiddorol yw nad oes ei angen unrhyw furum neu wyau iddo. Gadewch i ni ddechrau arni.

Dylai gael ei rwbio gyda 100 g siwgr 100 g hufen sur, ar ôl ychwanegu pinsiad o halen a soda. Arllwyswch i mewn i màs o 2 gwpan o laeth, cymysgu. Rhowch yn araf 350 go flawd a'i dylino dda, nid ydym am lympiau. Mewn wahân blât un stwnsh banana wedi'i phlicio gyda fforc i mewn slyri homogenaidd, rhaid iddo gael ei ychwanegu at y toes. Arllwyswch llwyaid o olew llysiau a chymysgwch eto. toes Gwreiddiol yn barod.

yn lle epilogue

Fel y gwelwch, ryseitiau prydau o'r fath mympwyol fel crempogau, mae'n eithaf syml, ac yn sicr bwyd ar eu cyfer yno yn y tŷ o gwbl. Byddant yn helpu i weithredu dwsinau o eich syniadau coginiol wildest, oherwydd eu bod yn cael eu paratoi yn aml gyda phob math o lenwadau. Gallwch baratoi pryd o fwyd gwych ar gyfer unrhyw wyliau a gwelwch yn dda y pwdinau blasus cartref. Cyn fath amrywiaeth o wrthsefyll Ni all pawb. Nid i feistroli'r dechneg o crempogau pobi yn anodd. Os ydych yn dilyn y rheolau sylfaenol, byddwch i gyd yn sicr yn llwyddo. Pob lwc i chi yn y grefft coginio.