Macrell brwysio mewn grefi tomato lactig (rysáit)

Macrell stiw mae'n troi allan ddim mor seimllyd fel ffrio, ac felly yn ddefnyddiol iawn ar gyfer iechyd. Mae llawer o ffyrdd sut i wneud pryd blasus. Byddwn yn ystyried y ryseitiau mwyaf syml a phoblogaidd.

Macrell (wedi'u stiwio) mewn grefi fron

Wrth baratoi'r pryd nid yw hyn yn beth mawr. Ni ddylech brynu set o gynhyrchion nad ddrud iawn:

• rhewi maint canolig mecryll - 2 pcs;.
• mawr winwnsyn - 1 pen;
• blawd gwenith - 1 cwpan;
• halen, pupur, perlysiau sych - yn ychwanegu at flas;
• lemwn - ¼ rhan;
• llaeth - 2/3 cwpan;
• yfed dŵr - 1 cwpan.

cydrannau cyn-driniaeth

Macrell stiw gyda winwns yn ychwanegiad perffaith at y garnais fel tatws stwnsh, pasta wedi'i ferwi, reis a gwenith yr hydd. Cyn i chi baratoi pryd hwn, dylech drin y pysgod yn ofalus. Mae ei dadrewi, darnau yn lân ac toriad o 5 cm.

Hefyd, ar wahân paratoi winwns. Mae hi'n wedi'i dorri semirings.

Mae'r broses o goginio bwyd ar y stôf

Sut i baratoi stiw mecryll? Darnau o bysgod blas yn dda gyda sbeisys, ac yna rholio mewn blawd gwenith. Nesaf, yn gryf rhoi tân sosban, yn flaenorol gan ychwanegu gwydraid o ddwr. Unwaith y bydd yr hylif yn berwi, mae'n troi osod allan yr holl ddarnau o bysgod.

Ar ôl dro ar ôl tro yn corddi prydau gorchuddio â chaead a chynnwys diffodd am 20 munud. Wrth i amser fynd heibio, mae'r pysgod yn cael eu hychwanegu berlysiau sych, winwnsyn wedi'i dorri, a llaeth. Yn y rhan hon o'r ddysgl goginio am tua 10 munud.

Cyn troi oddi ar y stôf mewn sosban yn ychwanegu ychydig o sudd lemwn. Diffoddwch cinio am ychydig funudau, mae'n cael ei dynnu oddi ar y gwres.

Sut i weini pysgod blasus mewn grefi llaeth?

Macrell (wedi'u stiwio) mewn grefi a gafwyd lactig yn hynod o flasus. Bwydo i'r bwrdd yn ddymunol poeth. Fel y soniwyd uchod, pysgodyn o'r fath yn ddelfrydol ar gyfer sawl math o garnais. cinio Top mymryn ddymunol torri'n fân perlysiau ffres.

macrell brwysiedig gyda winwns a moron

Os bydd y cawl yn ymddangos yn rhy ddiflas ac isel mewn calorïau, rydym yn cynnig cyn-ffriwch y pysgodyn, yn ogystal â'r holl lysiau a ddefnyddiwyd. Sut i weithredu proses goginio o'r fath, byddwn yn dweud ychydig yn is.

Felly, i macrell stiw gyda moron yn cael y mwyaf blasus, rhaid i chi brynu:

• rhewi maint canolig mecryll - 2 pcs;.
• olew llysiau - tua 100 ml;
• mawr winwnsyn - 1 pen;
• blawd gwenith - 1 cwpan;
• mawr moron - 1 pc;.
• halen, pupur, perlysiau sych - yn ychwanegu at flas;
• yfed dŵr - 1 cwpan;
• Tomato past Naturiol - 2 lwy mawr.

Paratoi cynhwysion

Am baratoi cinio anarferol o'r fath mae'n rhaid prosesu'r pysgodyn cyntaf. Gwneir hyn yn yr un ffordd yn union fel y disgrifir uchod. macrell dadmer, yn lân, golchi a thorri darnau eithaf mawr.

Fel ar gyfer llysiau, maent yn cael eu trin hefyd. Moron rhwbio ar gratiwr bras a winwnsyn wedi'i dorri yn giwbiau bach.

Proses ffrio ar y stôf

macrell brwysiedig gyda winwns a moron yn arbennig o flasus, os yw pysgod a llysiau cyn-ffrio. I wneud hyn, rhaid i chi ddefnyddio padell rheolaidd. Mae ei gynhesu llawer ag olew. Nesaf, arllwys mewn powlen y moron a'r nionyn ciwbiau gratio.

Unwaith y bydd y llysiau yn euraidd ac yn frown, maent yn cael eu blas gyda halen, yna lledaenu ar blât ar wahân. Gyda golwg ar Skillet, yna ychwanegwch ei olew eto llysiau a gwres. Ar hyn o bryd mae pysgod wedi'u ffrio. Darnau o halen a phupur mecryll, ac yna rholio mewn blawd. Yna maent yn lledaenu mewn powlen a'i goginio ar y ddwy ochr nes yn frown euraid.

Mae'r broses o diffodd mewn sgilet

Ffriwch y pysgodyn, mae hefyd yn symud yn ysgafn ar blât ar wahân. Yn yr achos hwn, y badell yn cael gwared ar yr holl olew dros ben ac yn ychwanegu ychydig o ddŵr. Nesaf, lledaenu dros y mecryll wedi'u ffrio a phob llysiau. Fel y cyfryw, y cynhwysion diffodd dan gaead tynn am 15 munud.

Wrth i amser fynd heibio, mae'r pysgodyn ychwanegwch ychydig o bast tomato. Bydd yn rhoi lliw arbennig a blas y ddysgl. Yn y cyfansoddiad hwn, mecryll cawl am tua 7 munud.

Gweinwch y ddysgl at y bwrdd teulu

Pobi Macrell, wedi'u coginio yn ôl y rysáit uchod, mae'n troi allan yn llawer mwy blasus, maethlon un a persawrus a gyflwynwyd ar ddechrau'r erthygl hon. Unwaith y bydd y pysgod gyda llysiau a saws tomato yn feddal, 'i jyst gwasanaethu at y bwrdd. Ei wneud ar y ynghyd â phrif gwrs, fel tatws stwnsh neu wenith yr hydd.

I grynhoi (argymhellion wragedd tŷ)

Nid yw'n gyfrinach bod y mecryll nid yn unig yn flasus a brasterog iawn, ond hefyd pysgod yn ddefnyddiol. Dysglau gan ddefnyddio'r cynnyrch hwn bob amser yn cynhyrchu persawrus a swmpus. Gyda llaw, i ddiffodd y gall pysgod o'r fath fod, nid yn unig mewn sgilet gyda'r winwns a moron, ond hefyd mewn sosban ynghyd â thatws a llysiau eraill. Bon Appetit!