Llenwi ar gyfer empanadas: rysáit gyda llun

Mwy na thebyg, yn y bwyd cenedlaethol pob gwlad wedi ei rysáit ei hun ar gyfer crempog. Rhywle cânt eu gwneud yn fwy trwchus, gan nerth i nerth, yn rhywle - mor denau â toes les. Tortillas, kreppes, mlynchiki - pob crempog. nodweddir Still gan amrywiaeth eang o dopin. Wedi'r cyfan, gall y crempogau ei weini fel pwdin - gydag aeron, caws colfran melys, afalau. Ond gall maent yn eu gwasanaethu fel pryd bwyd cyflawn ac, os ydynt yn llenwi yn cynnwys cig, caws, sbigoglys, wyau neu bresych.

Mae gan bob teulu ei rysáit ei hun ar gyfer llenwi amlenni o does. Yn yr erthygl hon byddwn yn siarad am sut i baratoi y stwffin o gig ar gyfer crempog. Mae'r pryd yn addas ac ar gyfer brecwast ac ar gyfer cinio. Gellir ei roi fel cinio i fyfyrwyr. Dylai Toes am crempogau mewn achos o'r fath yn cael ei heb ei felysu. Mae'r cig yn dda, unrhyw - cig eidion, porc, cig oen, dofednod. Gall triniaeth thermol hefyd fod yn wahanol. Ar gyfer y gall crempogau droi berwi, ffrio, eu pobi neu fygu cig. Isod byddwch yn dod o hyd detholiad o ryseitiau stwffin.

Llenwi o gig wedi'i goginio ar gyfer crempog

Mae angen pedair gram o mwydion o borc heb lawer o fraster neu gig llo. Berwch y cig nes wedi coginio. Gadewch oer. Os ydych yn sgroliwch mewn darn poeth grinder cig, gall y llafnau swrth. Glân dau neu dri fylbiau bach chanolig eu maint. Shinkuem iddynt fel fân ag y bo modd. Ffrio mewn olew llysiau yn lliw euraidd. Cogyddion yn dweud bod y mwyaf y bwa, bydd y juicier llenwi am empanadas. Wedi'i ferwi a'i oeri i dymheredd ystafell, cig llo neu dorri darnau o borc ganolig. eu Sgroliwch drwy grinder cig. Yn y cig eidion yn ychwanegu winwns ffrio ynghyd â gweddillion olew llysiau. Tylino.

Pobi crempog, olew pob darn gyda menyn. Yn syth ledaenu'r stwffin a lapio amlen. Mae rhai gwragedd tŷ fel y badell, lle y winwns wedi'u ffrio, anfon a moron mawr gwisgo.

Cyfrinachau o llenwad cig blasus

Bydd crempogau yn juicier os yw'r stwffin arllwys hanner lletwad o cawl. Ac, gallwch roi darn o fenyn i gigoedd. Bydd llenwi am crempogau gyda chig yn blasu'n well os byddwch yn cymysgu fathau. cyfuniad o gig eidion a phorc yn clasurol. Mewn cymysgedd o'r fath, cydbwysedd perffaith yn cael ei gyflawni juiciness a braster. Yn briwgig gellir ei gofnodi (ac eithrio saethyddiaeth gorfodol) nid yn unig yn moron, ond hefyd llysiau eraill.

crempogau blasus iawn gyda llenwad, sydd wedi ffrio madarch a ffyngau bwytadwy eraill. Dylid eu hychwanegu at y sosban pan y nionyn wedi zazolotitsya, a'u coginio nes bod yr hylif wedi anweddu. Yn y cig eidion ddaear gorffenedig gellir eu hychwanegu a rhan fechan o sauerkraut. Bydd yn rhoi asidedd dymunol y ddysgl. Os ychydig o gig, a crempogau pobi llawer i chi, gallwch ychwanegu at y stwffin o wyau wedi'u berwi a'u torri.

cig moch wedi'i fygu briwgig a chig moch

O'r cynhwysion hyn hefyd coginio empanadas flasus iawn. Rysáit llenwi gyda llun ac yn caniatáu defnydd o gig moch amrwd - at yr asgwrn, gyda haen denau Zhirkov. Ond yn yr achos hwn rhaid iddo gael ei roi mewn un darn Kazanok, arllwys dŵr poeth a dod i ferwi. Yna, bydd angen i chi ychwanegu y toriad glanhau yn ddarnau foronen fawr, dwy ddeilen llawryf, ychydig o pupur, halen a'i goginio nes hyd nes nad yw'r cig ei hun wedi ei wahanu oddi wrth yr asgwrn (oriau tua dwy a hanner).

Bacon cymryd allan oddi wrth y cawl, oer. Yn y cyfamser shinkuem dau neu dri bylbiau. Mae angen i ni chwip iddynt fel fân ag y bo modd, fel bod pob darn oedd maint gronyn o reis. Chwe darn o gig moch, gallwn dorri'n stribedi. Rhowch ar padell oer. Drwy gynnwys tân bach gynhesu braster o'r cig moch. Rhowch y winwnsyn, ffrio nes yn frown euraid. Ychwanegu at y badell 2-3 wedi'i blicio a'i dorri'n fân ewin garlleg. Ffriwch pedwar munud. coginio oeri neu fygu friwgig cig moch. Rydym yn lledaenu'r stwffin yn y badell. Ychwanegwch y nytmeg, ychwanegu ychydig o halen i roi blas. Rydym ffrio ychydig yn fwy funudau. Cyn i chi daenu y llenwad ar y crempogau, rhaid iddo fod yn oer.

Cyw Iâr briwgig

Pa da yw pryd hwn, felly mae'n ei gost-effeithiolrwydd. Bouillon, yn yr hwn y gall y cyw iâr wedi'i goginio (gwraidd, moron a sbeisys) yn cael eu defnyddio mewn cawl. Ac o garcasau dofednod yn cael llenwi blasus ar gyfer empanadas. Yn fân shinkuem dau fwlb yn eu passeruem mewn olew llysiau. Dofednod tynnu o esgyrn. Mae angen tua 600 gram o gyw iâr. Plygwch y cig a winwns yn y bowlen o cymysgydd a pyuriruem. Tymor gyda sbeisys, halen. Rydym yn stwffio crempogau.

caws bwthyn a chig briwgig

Ar gyfer y rysáit hwn, mae angen i ferwi 600 gram o gig eidion heb asgwrn. Cool ddarn ac yn pasio trwy grinder cig. Cymysgwch gyda passerovannym mewn llysiau nionyn olew. Gallwch ychwanegu blas at y sosban a naddion moron mawr gwisgo. llenwi Caws ar gyfer empanadas yn barod i faddau. Rydym ond angen tri chant o gram o gaws bwthyn braster ac un wy amrwd. Ond i gael stwffin blasus, gellir ei hychwanegu a 100 gram. caws màs hufennog. Gall hyn fod yn "Philadelphia" neu "mascarpone". Halen a dylino'n holl gynhwysion nes yn llyfn. Ar gyfer pob crempog yn rhoi llwyaid o gig a chaws llenwadau. Lapiwch y toes i mewn i diwb. Plygwch crempogau ar bobi yn agos at ei gilydd. Arllwyswch menyn wedi toddi, Sgeintiwch briwsion bara a'i roi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am ddeng munud.

pei afu

Ffriwch deg i ddeuddeg crempog denau gyda llaeth. Eu bod yn cynnal elastigedd, eu recoat gyda menyn. Bedwar can gram o afu twrci glanhau o'r ffilm, wedi'i dorri'n ddarnau bach. Ffrio nes eu coginio mewn olew llysiau. Ar y diwedd ychwanegwch halen a bod eich hoff sesnin.

Moron glanhau a rhwbio'r sglodion mawr. Cymysgwch yr afu. Rydym yn anfon y ddau cynhwysion mewn cymysgydd. tatws stwnsh parod, cymysgu gyda hanner cant o gram o fenyn meddalu. Dyma barod ar gyfer llenwi ein empanadas. Bydd lluniau yn cael eu gweld yn fwy clir, fel y ei lle. Ar grempog iro ledaenu ychydig o llenwad. Gwastatau haenen denau. Coat gyda mayonnaise. Rhowch crempog arall. Awn ymlaen yn yr un modd fel y cyntaf. Ac yn y blaen, ni fydd hyd nes pentwr o crempogau ffurfio gacen.

Llenwi friwgig brynwyd

Mae'r rysáit hon yn addas ar gyfer y rhai nad oes ganddynt unrhyw grinder cartref. Gwell i brynu briwgig cymysg (porc a chig eidion). llenwi Cig ar gyfer yr empanadas a wnaed yn yr achos hwn yn syml iawn. bwlb Shinkuem yn y cyfrannau o un darn o 250 gram o gig. Efallai y bydd y blas hefyd yn cael ei falu am ychydig o ewin o brydau garlleg. Cynheswch y badell, arllwys yr olew llysiau mireinio a gosod y stwffin. Yn syth ychwanegwch y winwnsyn a'r garlleg, halen a sbeisys. Trowch ac yn ffrio am bum munud. Wedi hynny, ychwanegwch ychydig o (hanner gwydraid fesul 250 gram o friwgig) dŵr cynnes neu cawl. Gorchuddiwch y sosban, trowch y gwres a'i fudferwi felly am tua ugain munud.

Rydym yn gwneud lezone. Er mwyn gwneud hyn, rydym yn rhyddhau y bowlen wy. Guro gyda phinsiad o halen ac ychydig o ddŵr. Wyau yn cymryd y gyfradd o un darn o 250 gram o friwgig. Lezone arllwys i mewn i'r badell. Cymysgwch a mudferwi, gorchuddio am bum munud arall. Dim ond yna rydym yn dechrau ffrio crempog. Mae pob cynnyrch gorffenedig iro'r menyn wedi toddi ac yn lledaenu'r llenwad. Lapiwch amlen.

empanadas information: llenwi presgripsiwn ar gyfer shawarma

briwgig ffrio gyda winwns a'r garlleg, fel yn y rysáit blaenorol. Pan fydd y cig yn barod, ychwanegwch y ffa tun ac ychydig lwyeidiau o bast tomato a cawl. Profiadol gyda sbeisys a halen. Trowch, fudferwi, gorchuddio am tua deng munud. Roedd fy salad wedi'i gwahanu i mewn i ddail. caws caled wedi'i dorri'n stribedi. crempogau pobi. Ar bob un ohonynt roi ar y ddeilen letys, cwpl o lwy fwrdd o'r llenwad cig a llain o gaws. Rydym yn lapio amlenni. Plygwch y crempogau ar hambwrdd pobi. Iro'r wyneb hufen sur a'i bobi.

Gall hyn grempog "Shawarma" yn cael ei goginio ac ysmygu cyw iâr. Mae'n angenrheidiol i gael gwared ar y cig oddi ar yr asgwrn a rhannu yn ddarnau o ffibrau. Crempogau stwffio gyda chyw iâr, deilen letys, ychwanegwch tun melys ŷd, sos coch neu mayonnaise i roi blas.