Crempogau o fresych ffres - blasus a dysgl iach

Bresych - llysieuyn defnyddiol iawn. Mae'n cynnwys amrywiaeth o fitaminau a mwynau sydd eu hangen ar y corff dynol. Mae hyn yn deiet llysieuol, mae'n cael ei amsugno yn dda gan y corff. Oherwydd y ffaith bod y bresych gan oes silff hir, gellir ei ddefnyddio, nid yn unig yn yr haf, ond hefyd mewn unrhyw adeg arall o'r flwyddyn. Heddiw, rydym yn edrych ar y gwaith o baratoi prydau diddorol, sylfaen sef y llysiau uchod.

Yn yr erthygl hon byddwn yn dangos i chi sut i goginio crempogau gyda colslo ffres. Noder bod y ddysgl nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol. Paratowch mewn ffyrdd gwahanol. Gall cynhyrchion o'r fath fod fel dysgl ar wahân, ac yn addurno at salad. Crempogau o bresych Mae'r allbwn yn persawrus iawn, blasus, llawn sudd, gyda chrwst euraidd crensiog.

Y syniad sylfaenol y ddysgl

bresych ffres yn sail ar gyfer paratoi crempogau, ond mae'n braf cael ei ddisodli ar gais y bresych Tseiniaidd, brocoli neu liw. Hefyd, bydd y prydau yn cynnwys wyau, iogwrt, blawd neu semolina. Weithiau mae'r toes ac ychwanegwch y cynhwysion canlynol:

• mathau caws;
• madarch wedi'u berwi neu wedi'u piclo;
• pupurau gloch;
• winwns ffres, perlysiau ffres;
• cig wedi'i ferwi dofednod, briwgig, bwyd môr;
• afalau ffres neu ffrwythau eraill.

Crempogau o bresych ffrio ffres mewn modd confensiynol badell ffrio wedi'i wresogi yn dda, yn raddol yn gostwng y tymheredd yn ystod rhostio. Os bydd y cynnyrch wedi'u pobi yn y ffwrn, maent yn cael isel mewn calorïau. Felly, pryd hwn yn ddelfrydol ar gyfer tabl dietegol. Noder pan gogyddes meatless crempog gyda bresych, toes ag ychwanegu yr wyau.

Nawr yn ystyried y prydau mwyaf blasus a syml.

crempogau bresych traddodiadol

cynhwysion:

• bresych ffres - 600 gram;
• Wyau Cyw Iâr - dau ddarn;
• blawd gwenith - tair llwy fwrdd;
• olew blodyn yr haul - 100 ml;
• soda - 10 gram;
• halen, sbeisys - 15 gram neu flas.

Paratoi:

1. Nawr gadewch i ni ystyried sut i goginio crempog hyn gyda bresych. Bresych wedi'i gratio'n fân shinkuem, zaparivat mewn dŵr berw am bum munud.
2. Ar ôl y cyfnod hwn mae'r llysiau yn cael ei daflu yn ôl ar colandr, draenio dŵr, a'i adael i oeri.
3. Curwch yr wyau mewn powlen dwfn, ychwanegwch sbeisys i roi blas. Mae ewyn wy deillio lleyg o'r bresych. Yn y pen draw ar ôl i gymysgu i mewn pwysau gorffenedig y blawd. Erbyn hyn mae gennym barod y toes.
4. Yna cynhesu'r badell ffrio, ffrio olew yn cael ei arllwys a lledaenu gyda llwy toes gludiog. Ffriwch y crempogau nes gramen euraid ar y ddwy ochr.

Crempogau gyda bresych: rysáit gyda chaws

cynhwysion:

• Bresych - 800 gram;
• caws "Rwsia" - 150 gram;
• wy iâr - 2 ddarn;
• braster isel hufen sur - dwy lwy fwrdd;
• blawd gwenith - un llwy fwrdd;
• olew llysiau - 150 mililitr.
• halen - 15 gram neu flas.

Rydym yn symud ymlaen i'r broses o oladushek baratoi.

1. Mae'r dŵr wedi'i ferwi oer (1.5 L), ychwanegu halen a llwy fwrdd o hufen. Berwch hylif hwn nes bresych cyn-rhwygo meddal.
2. Draeniwch y dŵr o bresych a olynol ychwanegu ato weddill y cynhwysion, ac eithrio y hufen sur, chymysgwch yn drwyadl. O ganlyniad, rydym yn cael y toes.
3. Nesaf, yn gwneud crempog allan o bresych. Yna eu ffrio mewn olew nes eu coginio ar bob ochr. Dylai'r ddysgl gorffenedig gael ei gyflwyno i'r bwrdd poeth, ar ôl oeri fel crempogau o bresych ffres nid ydynt mor feddal.

crempogau sawrus gyda berdys

Gadewch inni weld beth y mae angen cynhwysion:

• bresych - 700 g;
• berdys bach (heb arfwisg) - 600 gram;
• llaeth - dau gant mililitr;
• menyn - 50 g;
• winwnsyn maint canolig - tri darn;
• wy - dri darn;
• blawd gwenith neu semolina - pedwar llwy fwrdd;
• olew blodyn yr haul - 100 ml;
• sur hufen - un cwpan;
• halen - 15 gram neu flas.

Ewch ymlaen i goginio:

1. berwi Bresych mewn dŵr, yna rydym yn symud i lanhau'r sosban, ychwanegu menyn a 100 ml o laeth poeth, fudferwi am bum munud.
2. Yn y cyfamser, coginiwch y shrimp am tua dau funud, ac yna eu hychwanegu at y bresych a winwns wedi'u ffrio, wedi'u coginio o flaen llaw.
3. Yna gwahanu'r proteinau o melynwy. Mae'r melynwy ychwanegu halen, blawd a wanhau gyda y swm sy'n weddill o laeth (100ml) nes bod màs homogenaidd. Ymhellach, pob cymysgu gyda bresych. Proteinau, curo ar droad diwethaf, ac yn gymysg yn y toes sylfaenol.
4. Fry yn draddodiadol y ddwy ochr nes yn grimp. Gweinwch y crempogau gyda hufen sur.

Crempogau ar iogwrt

cynhwysion:

• bresych - 400 gram;
• iogwrt - 200 mililitr;
• wy - un;
• mawr winwnsyn - un;
• blawd gwenith - pum llwy fwrdd;
• disintegrant - 5 gram neu pinsiad;
• olew - 150 g;
• halen - 10 gram neu flas.

Gadewch i ni gael gwybod sut i baratoi'r saig:

1. I wneud y crempogau bresych gyda kefir, mae angen i chi falu mewn bresych a winwns amrwd cymysgydd.
2. Yna, dylai'r gymysgedd ychwanegu halen i roi blas. Ddilyn gan ychwanegu iogwrt a chwipio i mewn i'r ewyn wy.
3. Blawd didoli trwy ridyll gyda'r powdwr pobi. Yna mae angen i ychwanegu at y pwysau gorffenedig.
4. Ar ôl y badell boeth lledaenu ffrio pwysau tortillas bresych bach nes eu coginio ar y ddwy ochr dros wres canolig.
5. Nesaf, yn gosod allan ar napcyn crempogau gyda bresych ffres i gael gwared ar fraster dros ben. Paratowyd ar gyfer y cynnyrch rysáit hynod flasus yn boeth ac oer.

Yn olaf, mae fach

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio crempogau gyda bresych. Mae'r rysáit ar gyfer y cynhyrchion hyn, rydym wedi dweud wrthych. Fel y gwelwch, gallwch wneud crempogau yn ddigon cyflym. Gweinwch ar y bwrdd fel ei bod yn ddymunol i gynhesu saws hufen.