Lasagna o zucchini gyda chig a chaws

Lasagna dafarn yn bryd blasus ac yn hawdd i'w baratoi eich bod am i brynu cynhwysion rhad ac ar gael. Dylid nodi y gall cinio mor wreiddiol yn bresennol hyd yn oed ar gyfer y bwrdd Nadolig.

lasagne flavorful ac yn llawn sudd o zucchini: rysáit gyda briwgig

Cynhyrchion Angenrheidiol:

• cig eidion ffres heb y braster - 800 g;
• winwns bwlb yn fach - 3 pcs;.
• zucchini canol ifanc - 6 pcs;.
• olew blodyn yr haul ddiarogl - 110 ml (i ffrio briwgig a zucchini);
• blawd gwenith - 3-5 llwy mawr;
• tomatos coch - 4 pcs;.
• Rwsia caws - 110 g;
• garlleg ffres bach - 2 ewin;
• halen a phupur coch melys - i roi blas a dewisiadau personol.

Prosesu cig

Lasagna o zucchini gyda briwgig cynnwys defnyddio yn unig mwydion cig eidion braster isel. Rhaid iddo gael ei olchi, glanhau o ffilmiau anhyblyg, torri'n ddarnau mawr a malu mewn grinder cig. Wedi hynny, mae'r briwgig ganlyniad yn cael ei roi mewn sosban ddofn, blas pupur, halen a ychydig o ddŵr i arllwys. Yn cyfansoddiad o'r fath mae'n stiw cig ddymunol ar gyfer 10 munud. Mae angen ei ymyl i roi'r winwnsyn wedi'i dorri a'r tomatos coch. Ffriwch holl gynhwysion ei angen arnoch, ar yr amod nad ydynt yn colli pob un o'r hylif. Ar ddiwedd y cig eidion gyda llysiau, argymhellir i ychwanegu'r garlleg wedi'i gratio.

prosesu llysiau

Dringo i'r dafarn gael y tendr mwyaf ac yn llawn sudd, argymhellir i wneud yn unig o lysiau ifanc. Dylent gael eu golchi yn dda, glanhau o gizzards a coesau, ac yna'i dorri'n plât hydredol tenau (0.7 cm o drwch). Cyn ffurfio dysgl gwreiddiol megis, zucchini desirably ychydig ffrio yn y badell. I'r perwyl hwn, mae angen y prydau i arllwys olew a gwres. Nesaf, mae angen i'r plât o lysiau i rolio mewn blawd a'i roi mewn sosban disglair. Ar ôl ffrio zucchini braster stribed dymunol, gan roi iddynt yn fyr ar dywelion papur.

cyrsiau ffurfio

Wedi'u gwneud o lasagna zucchini eithaf syml. Ar gyfer hyn mae angen cymryd y prydau ar gyfer ffwrn gydag ochrau uchel, rhoi ar ei gwaelod 1/3 o'r cig wedi'i goginio, ac yn eu rhoi ar ben y swm bach o lysiau rhost (i dalu yn gyfan gwbl â'r cig eidion). Nesaf, mae angen i osod allan y cig, zucchini eto, ac felly ar yr amod nad yw'r cynnyrch yn cael eu cwblhau (dylai'r haen olaf fod yr un sboncen). Yna yn plât ar wahân i fod yn fân gratiwch y caws a rhoi ychydig o Rwsia ef holl lasagna. Gyda llaw, bydd hyn yn dysgl blasus iawn os yw pob haen i dalu am y rhain cynnyrch llaeth brasterog.

triniaeth gwres

Dylai lasagna o'r duhovochnom zucchini paratoi cabinet am tua 15 munud. Mae angen y tro hwn er mwyn sicrhau bod y caws a cracio hardd yn llifo dros y ddysgl. Mae gweddill y cynhwysion ac felly yn cael eu rhoi ar ffurf parod.

Sut i ddod at y bwrdd

Dylai pôb lasagne gyda briwgig a courgettes cael ei gyflwyno i aelodau o'r teulu ar brydau darnio unigol poeth. Hefyd, mae'n ofynnol i ffeilio bara gwenith a llysiau torri ffres.