Jeli mefus - pwdin blasus, hawdd ac yn iach!

jeli mefus yn syml ac yn phwdin hawdd, sy'n cael ei gynhyrchu yn unig o gynhwysion naturiol. Fel rheol, dysgl ffrwythau melys o'r fath yn boblogaidd iawn yn yr haf. Mae yn y cyfnod hwn, mae llawer o bobl yn ceisio cadw eu ffurf slim, rhoi'r gorau cacennau uchel mewn calorïau a theisennau.

Sut i baratoi jeli mefus yn y cartref

Cynhwysion Angenrheidiol:

• mefus ffres (gellir eu cymryd ac wedi'u rhewi) - 300 gram;
• siwgr powdwr neu siwgr - 100 gram;
• gelatin - 2 lwy mawr neu 2 fag;
• ddail mintys ffres - 3-4 darnau;
• Fanilin - 1 pecyn;
• iogwrt naturiol mefus - 100 mililitr.

Nodweddion coginio

jeli mefus yn argymell i wneud ychydig oriau cyn ei gyflwyno i'r bwrdd. Ar ôl pwdin hwn mae'n rhaid reidrwydd yn sefyll yn yr oergell am bedair neu bum awr. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'r gelatin caledu, a bydd y ddysgl yn gwbl addas ar gyfer defnydd pellach.

gelatin bridio

Mefus rysáit jeli fydd yn cael eu trafod isod, mae'n bosibl gwneud gan ddefnyddio'r pectin, agar neu gelatin. Y dewis olaf yn fwyaf addas ar gyfer ein pwdin syml. Ar ôl y gall y gelatin eu prynu mewn unrhyw archfarchnad am bris fforddiadwy.

Felly, rhaid i 2 llwy fwrdd gynnyrch rhydd llenwi dau gwpan llawn o ddŵr wedi'i ferwi oeri ac yna yn drylwyr cymysg a phob chwith i chwyddo am 60 munud. Ar ôl yr amser sydd ei angen i arllwys y gelatin mewn powlen metel, ei roi ar dân araf ac, gan droi'n gyson, i gynhesu i fyny nes bod y cynnyrch wedi chwyddo yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl. Argymhellir y màs cynnes hylifol i hidlo trwy hidlen mân, ac yna arllwys i mewn i mefus sylfaen baratowyd yn flaenorol.

Mae'r broses o baratoi sail ar gyfer pwdin

Dechrau gwneud Dylai mefus jeli gydag aeron yn cael ei brosesu. At y diben hwn, cynnyrch ffres neu wedi'u rhewi yn ofynnol i olchi (dadmer), tynnu coesau, ac yna ei roi mewn cwpan cymysgydd a'i falu i gysondeb stwnsh. Wedi hynny y mefus rydych eisiau ychwanegu'r siwgr powdwr, dail mintys ffres, fanila a iogwrt.

Dylai pob un o'r cynhwysion uchod unwaith eto yn ad-drefnu y cymysgwr bwyd, ac yna i flasu ac, os oes angen, ychwanegwch y siwgr eisin ac aeron.

Y cam olaf wrth baratoi

Yn y mefus gorffenedig màs angenrheidiol i arllwys ddau wydraid o hylif oer gyda gelatin a chymysgwch yn drwyadl. Nesaf, mae'n ofynnol bod y cymysgedd arllwys mowldiau, sy'n cael eu hargymell i iro'r menyn. Hefyd, gall jeli mefus yn cael eu haddurno gyda sleisys o aeron ffres a dail mint. Ar ôl y mae'n rhaid mowldiau llenwi yn cael eu rhoi yn ofalus i mewn i'r siambr oeri a chynnal yno am o leiaf bedair awr.

cywir Gweinwch

Pan jeli mefus ffres yn gyfan gwbl caledu, mae'n ofynnol iddo gymryd allan oddi wrth y mowldiau (drwy droi) a rhoi mewn soser unigol. Ymhellach, argymhellir i addurno'r pwdin gydag aeron, surop melys neu hufen iâ, ac yna yn fodd i westeion.