Sut i goginio jeli cyrens coch ar gyfer y gaeaf?

Diymhongar aeron cyrens tyfu bron ym mhob ardd a'r ardd. Maent wrth eu bodd hi nid yn unig ar gyfer blas dymunol, ond hefyd yn eiddo iachau. Coch a cyrens duon i'w cael darn blasus iawn. Er enghraifft, yn syml iawn yn paratoi jeli cyrens coch ar gyfer y gaeaf. Bydd y rysáit cael eu disgrifio yn yr erthygl hon.

Yn yr Almaen, aeron yn cael ei ddefnyddio fel llenwad ar gyfer llenwi a gwahanol teisennau, hufen, pwdinau a cawl ffrwythau. Hyd yn oed ar ôl triniaeth gwres yn cael eu storio yno asidau organig, fitaminau a ffrwctos. Cyrens ac unigryw mewn meddygaeth: yr hen fyd oedd yn iachau potions a defnyddio y tu mewn i ddibenion meddyginiaethol.

Mae gan Berry antifebrile, hemostatic, diuretic, diaphoretic gweithredu. mae hefyd yn helpu wrth adfer prosesau metabolaidd. jeli defnyddiol o cyrens coch (yn y gaeaf mae'n ofynnol iddo baratoi a) gellir ei ddefnyddio fel atal annwyd. Mae'n ateb naturiol ardderchog sy'n gwella cyflwr cyffredinol ac yn cryfhau'r system imiwnedd.

Yn ogystal, nid yw'n achosi alergeddau ac yn cael ei ganiatáu ar gyfer maeth plant. Mae'n cynnwys llawer o pectin, seliwlos, potasiwm a haearn. A chynnwys o fitamin C Berry yn ail yn unig i cyrens duon. Ond, wrth gwrs, mae llawer o hyn ffrwythau ffres ddefnyddiol â bwyta, felly heddiw byddwn yn siarad am sut i goginio jeli o cyrens coch - yn ddanteithfwyd arbed chi rhag beriberi ac yn gynnes ar nosweithiau oer y gaeaf.

Siwgr yn cymryd dwywaith yn fwy na'r aeron, yn seiliedig ar gyfanswm y sudd aeron. Y litr o sudd - caniau dwy litr o siwgr. Cliriwch y cyrens ar ddail a brigau, golchi yn dda. Berwch am ychydig funudau o hi, felly rhoddodd y sudd ac yn feddal, yna wipe trwy màs ridyll. Yn y sudd sy'n deillio ychwanegu siwgr a'i roi ar dân. Gyson droi ac yn aros, pan fydd y tywod yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl, ferwi am 10 munud. Yn barod jeli cyrens coch ar gyfer y gaeaf rholio i mewn i jariau sterileiddio. Gellir ei ychwanegu at uwd, te, bwyta gyda chrempogau, crempogau, caserolau neu wneud diodydd ffrwythau.

Mae'r rysáit canlynol (mewn mêl, gyda'r ychwanegiad o gnau ac afalau) syndod blas unigryw a bydd yn darparu fitamin organeb gymhleth. 1 kg o fêl blodau cymryd ar 500 go cyrens coch, afalau, cnau Ffrengig gwydr. Mae angen i aeron golchi ychydig o ferwi nes yn dyner a rhwbio trwy ridyll, fel yn y rysáit blaenorol. Siwgr a mêl i goginio surop melys, hepgorer ei afalau sleisio'n denau a chnau wedi'u torri - dod i ferwi. Mae'r piwrî aeron Rhowch bwysau a'i adael i wres am awr arall, heb anghofio o bryd i'w gilydd tarfu. Jeli cyrens coch Gall yn y gaeaf yn cael ei rewi mewn cynwysyddion neu rôl. Ni fydd y pwdin caerog yn gadael unrhyw un ddifater.

te retseptik blasus arall - jeli cyrens gyda gelatin heb goginio. Cynhwysion: 1 kg aeron, 2 kg o siwgr a 10 go gelatin. Gelatin socian mewn 100 ml o ddwr oer am tua awr. Yn ystod y cyfnod hwn, mathru yr aeron mewn cymysgydd neu rhwbio trwy ridyll. Arllwyswch y dŵr, llenwi gyda siwgr a rhoi ar dân araf. Pan fydd y siwgr wedi toddi, ychwanegwch y gelatin a dod i ferwi. Tynnwch oddi ar y gwres. absenoldeb Pwdin yn yr oergell am 6-10 awr. Mwynhewch eich te!