I ddysgu sut i goginio jam blasus o Victoria

Beth yw Victoria yn gwybod, yn fwyaf tebygol, pob garddwr yn gefnogwr cyffredin o aeron, sy'n eu cael yn y farchnad, ni all hyd yn oed yn dyfalu. Felly, dylem yn gyntaf egluro beth yw Victoria, a dim ond wedyn symud ymlaen at y stori am sut i goginio jam blasus.

"Victoria" - mae hyn yn fath o fawr mefus. Nawr a elwir Nid oedd Victor ryw fath, fel unrhyw mefus gwyllt sy'n tyfu yn yr ardd. Yn aml, garddwyr hyd yn oed profiadol drysu gyda mefus. Yn wir, mae gan Victoria blas ardderchog o fefus ac er yn debyg, ond yn dal blodau a dail eraill. Yn bwysicaf oll, mae gwahaniaeth clir yn yr ardd - llwyni mefus mefus yn fwy na'r uchder yn fawr. Yn ogystal, mefus mefus cynnyrch yn fwy na sylweddol oherwydd y ffaith bod mefus (gan gynnwys victoria) - planhigion monoecaidd, h.y. pob blodyn yn cynnwys y ddau pestl a briger, sy'n symleiddio yn fawr atgynhyrchu.

Sut i goginio blasus jam o Victoria? Wrth gwrs, mae pob teulu eu rysáit personol eu hunain. Rydym yn ystyried un o'r amser profi. Mae'n gwarantu canlyniad llwyddiannus a noson y gaeaf dymunol dros baned o de gyda jam persawrus.

cynhwysion

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r 4-5 jariau hanner litr o jam, mae angen y canlynol: Victoria - 2 kg, Siwgr tywod - 1 kg, sudd hanner lemon neu 0.5 llwy de o asid sitrig, ac o ganiau cwrs, capiau a peiriant ar gyfer semio. Cyn y ddau yn gwneud jam Victoria, mae'n rhaid i fanciau gael eu diheintio, a'i roi mewn rhewgell neu gwpl o blatiau bach, soseri. Byddant yn dod i mewn 'n hylaw er mwyn sicrhau parodrwydd jam.

paratoi

Nawr eich bod yn barod, ewch ymlaen at y disgrifiad o sut i goginio jam blasus o Victoria. Cymer grochan pum litr a'i roi mewn haenau o mefus, ysgeintio pob haen o siwgr. Yn y cyflwr, mae angen gadael ar dymheredd ystafell am 3-4 awr. Dylai Aeron roi sudd. Unwaith y bydd hanner i ddwy awr i gymysgu y gall cynnwys y badell fod. Ar ôl yr amser penodedig yr aeron roi ar ychydig o dân a'i droi, aros nes bod y siwgr wedi toddi. Os byddwch yn dewis swm annigonol o hylif, ychwanegwch wydraid o ddwr. Pan fydd y siwgr yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl yn y surop, ychwanegwch y gwres a dod i ferwi jam. Nawr ychwanegwch at y gymysgedd o asid citrig neu sudd lemwn, a fydd yn rhoi blas llachar y jam, yn ogystal â chwarae rôl cadwolyn, gan sicrhau storio hir ein biledau, ac yn parhau i ferwi am bymtheg munud arall.

Ar hyn o bryd mae angen soser parod ac oeri. I wirio argaeledd ei jamiau recriwtio mewn llwy de ac arllwys ar y soser i oeri. Os na fydd y jam yn lledaenu, yna mae'n barod.

Dyna ni, yn awr eich bod yn gwybod sut i goginio jam blasus o Victoria. Gadawodd i setlo a gellir ei dywallt ar y glannau. Os byddwch yn brysiwch a thywallt ar unwaith, ar wahân i'r aeron a surop ymddangos. Tra daw y jam, a bydd yn cymryd tua ugain munud, gallwch gymryd rhan yn y gwaith o baratoi caniau - sef, eu sterileiddio. Nawr gallwch jam arllwys banciau ac yn union yn eu rholio. Banciau lapio yn well ac yn rhoi'r caead i lawr nes oeri.

Nawr am sut i goginio jam blasus o Victoria, yn dweud y cyfan. Mwynhewch flas ar yr haf - gall y jam yn cael ei storio hyd at ddwy flynedd!