Halltu mêl ffordd poeth Pryfed: blasus ac yn hawdd!

Madarch - madarch gyffredin iawn yn ein coedwigoedd. Mae'r tymor yn dechrau yn gynnar yn yr haf ac yn gorffen yn hwyr yn yr hydref. Felly, rydych yn cael digon o amser i gasglu madarch a'u paratoi. Yn yr erthygl hon, rydym yn disgrifio sut mae'r Pryfed mêl poeth-halltu. Byddwch yn dysgu yr holl triciau a chyfrinachau o goginio madarch wedi'u piclo, sydd, gyda llaw, mewn ffordd y mwyaf blasus.

Halltu mêl Pryfed hot-

Mae'n werth nodi bod y Croesawydd gwybod ddwy ffordd o piclo - poeth ac oer. Dyna'r olaf byddwn yn siarad heddiw. Ei brif fantais yn gorwedd yn y cyflymder y ffyngau coginio, yn wahanol i graeanu oer. Madarch a gafwyd dyner ac nid ydynt yn colli eu siâp. Mae'n denu hostesses hynny sydd am gyflwyno ddysgl ar y bwrdd gwyliau. Fodd bynnag, mae'r mêl graeanu traddodiadol dull poeth Pryfed cynnwys y defnydd o gyflym, felly nid madarch hyn yn cael eu bwriadu ar gyfer storio tymor hir yn y gaeaf.

rysáit safonol

Felly gadewch i ni ddechrau coginio. Yn gyntaf mae angen i lanhau y madarch o'r pridd a thywod, yna rinsio mewn dŵr oer yn drylwyr. Pan fydd y madarch yn barod ar gyfer graeanu, mae'n rhaid i chi baratoi eich hun heli.

berwi dŵr, yna ychwanegwch ynddo halen (a gyfrifir: 1 halen y litr o ddŵr). Eto rhowch pot o ddwr ar y tân, yn dod i'r berw. Yna rydym yn hepgorer y madarch yn y badell, coginiwch am hanner awr, gan droi'n gyson. Peidiwch â gadael i'r madarch sownd i waelod y cynhwysydd.

Dylai madarch maes Provarivaniya taflu mewn colandr i wydr dŵr, a'u bod wedi sychu.

Nawr mae angen i chi baratoi'r cynhwysydd ar gyfer graeanu. Well os bydd yn cael ei union offer gwneud o bren, ond yn y gegin fodern mor galed i ddod o hyd, felly defnyddiwch badell enamel neu fwced.

Ar waelod gosod ceirios dail. Nesaf i hepgor y madarch. Taenwch madarch haenau angenrheidiol, ysgeintio halen yr un. Paratowch y ewin garlleg a'r dil. Rhowch nhw rhwng haenau o Pryfed mêl. Gallwch hefyd ddefnyddio'r dail cyrens.

Pan fyddwch chi'n ei wneud i ledaenu'r madarch, ei orchuddio â lliain glân, ac ar ben rhoi'r baich.

amser piclo yw tua 5 wythnos. Yna gallwch fwynhau blas gwych o agarics mêl a hyfrydwch y byrbrydau blasus ac ymwelwyr cartref.

rysáit arall

Rydym wedi disgrifio y rysáit safonol o sut i berfformio mêl poeth-halltu Pryfed. Ond mae'r Croesawydd gwybod ac eraill. Rydym yn dweud wrthych amdanynt. Er enghraifft, poeth-halltu mêl Pryfed gyda finegr.

Bydd angen i cynhwysion hyn i chi:

1. Madarch - 1 cilogram.
2. Gwyn finegr - hanner cwpan.
3. Laurel yn gadael.
4. Bell pupur.
5. Allspice.
6. Siwgr.
7. Halen.
8. Dŵr.
9. Carnasiwn.

Mae fy madarch, glanhau yn drylwyr.

Nawr am y heli. Rydym yn arllwys dŵr i mewn i'r pot, rhoi ar dân, dewch i'r berw. Ychwanegwch halen, siwgr a sbeisys uchod. I hepgor fel madarch. tân Bates a berwi am hanner awr, gan ei droi'n achlysurol ac yn cael gwared ar y ewyn. Nesaf mae angen i chi arllwys y finegr a pharhau goginio am tua 10 munud yn fwy.

Yn ystod y cyfnod hwn, Pomo a banciau prosterilizuem. madarch wedi'u coginio ehangu yn y cynhwysydd, ynghyd â dŵr halen, glocsen nhw wyrdroi caead a gadael i oeri. Yna gallwch guddio mewn lle oer. paratoadau blasus hardd ar gyfer y gaeaf yn barod. Halltu mêl Pryfed boeth-banciau - mae hyn yw'r opsiwn mwyaf cyfleus ac ymarferol ar gyfer gwragedd tŷ modern.

cynhwysyn Ychwanegol - uffern

Ystyriwch rysáit da arall: mêl Pryfed piclo poeth-rhuddygl poeth.

Madarch didoli, fy, glân o dywod a baw. Gallwch ddefnyddio brws arbennig.

Mae hefyd yn angenrheidiol i wneud heli. Mae'r badell arllwys dŵr, halen iddo, yn dod i ferwi, ac yna i hepgor y madarch. Coginiwch am tua 20 munud yn angenrheidiol. Hyd nes y madarch yn sych, yn paratoi y cynhwysydd ar gyfer graeanu. Ar waelod gosod allan y dail rhuddygl poeth, ac yna - madarch haenau. Peidiwch ag anghofio ychwanegu y ddeilen bae, dil, pupur a ewin. Angen i chi hefyd arllwys halen pob haen. Gall bwyta madarch tua 45-50 diwrnod, felly graeanu yng nghanol yr hydref, at y gwyliau Flwyddyn Newydd ar y bwrdd yn byrbrydau sawrus. Bon Appetit!

Sut i ddod at y bwrdd?

Dylid nodi y gall madarch eu cyflenwi fel byrbryd ar wahân neu efallai coginio amryw seigiau gyda nhw, er enghraifft, cawl, salad, crempogau, cacennau. Byddwch yn siwr y bydd pob un ohonynt yn arbennig - persawrus a blasus. Os byddwch yn penderfynu i ffeilio madarch fel Blasyn, rydym yn argymell eich bod yn eu sgeintiwch gyda pherlysiau wedi'u torri. golygfeydd syfrdanol a blas o'r ddysgl gwarantedig. Gallwch hefyd ychwanegu y winwnsyn, wedi'i dorri'n gylchoedd. Mae'r cyfan yn dibynnu ar eich chwaeth a dymuniadau. Bon Appetit!

Cofiwch, os ydych yn stoc i fyny madarch, diwedd yr hydref a dechrau'r gaeaf, bydd bob amser yn rhaid i chi at y bwrdd. Halltu mêl ffordd poeth Pryfed o dan y grym hyd yn oed y feistres newyddian, sydd ond yn deall y rhagoriaeth coginiol.