Pobi carp yn y ffwrn am dair rysáit coginio

Carp, pobi gyfan - mae hyn yn bryd mawr y gellir eu paratoi ar gyfer cinio dydd Sul. Mae gwahanol opsiynau ar gyfer paratoi pysgod: gyda thatws, hufen sur a chaws. Rydym yn cynnig i astudio rhai ryseitiau.

pobi carp yn y popty gyda hufen a thatws

pysgota Prynu Carp yn bosibl mewn unrhyw siop neu farchnad. Mae'n rhad. Mae hyn yn gwneud prydau ohono mor hygyrch â phosibl i bawb. cynhwysion:

• mawr carp - 1 darn;
• ychydig o cloron tatws (4-5) o faint canolig;
• winwns;
• hufen o unrhyw gyfaint cynnwys braster o 200 ml;
• darn o fenyn (tua 100 gram);
• caws wedi'i gratio pwyso 130 gram.

carp pobi (yn y ffwrn): cam wrth gam dechneg coginio

1 cam

Glanhewch y pysgod. Dorri eu hyd ac yn cael gwared ar y innards. Carcas rinsiwch yn dda. Gyda chyllell finiog wneud croes-doriadau ar draws y carp. Dylai'r pellter rhyngddynt fod tua hanner centimetr. Bydd hyn yn caniatáu i esgyrn bach propechsya dda.

2 cam

Glanhewch y tatws a'r winwns. Torrwch y llysiau i mewn i'r cylch. Mewn powlen, toddwch menyn (gellir ei roi yn y microdon). Gymysgu gyda hufen. Gratiwr gratiwch y caws.

3 cam

Rhowch ar bobi winwnsyn "clustog" iddo - carpiaid arno - haen nionyn eto llenwi hufennog gymysgedd hufen sur. sleisys tatws yn cael eu lledaenu o amgylch y pysgod. Nid Pobi peidiwch ag anghofio i iro'r. Tatws, Ychwanega gaws.

cam 4

Mewn tymheredd set ffwrn o tua 200 gradd. Carp Pobwch yn y ffwrn am 40 munud. Ar ôl hynny, yr ydym yn symud pysgod gorffenedig ar blât, rhowch y tafelli nesaf at tatws rhost. Taenwch y ddysgl gyda lawntiau a gwasanaethu.

Mirror carp, pobi

Pysgod wedi'u coginio yn y rysáit hwn, byddwch yn cael juicy, sweetish ac yn dyner iawn. Bydd angen i chi:

• nifer (darnau 2-3) carp drych llai cyfanswm pwysau 1.5 kg;
• pâr o lwyau mayonnaise;
• hanner lemon;
• pupurau (cymysgedd o) halen.

Mae'r dechnoleg paratoi

carp diberfeddu, yn glir o'r graddfeydd, cael gwared tagellau a perfeddion. Rinsiwch gyda dŵr. Tynnwch cadachau lleithder dros ben. Halen carcas, pupur taenu, sudd lemwn arllwys (ei wneud y tu mewn a'r tu allan). Nawr lledaenu carp mayonnaise. Gorchuddiwch y papur cyn pobi neu olew saim. Cynheswch y popty i 180 gradd. Carp Pobwch yn y ffwrn am 40 munud. Mae tric bach: i propeklas pysgod yn dda y tu allan a'r tu mewn, rhoi hi yn yr abdomen sawl gêm (dim sylffwr) neu toothpick (torri yn ei hanner). prydau parod yn cael eu gweini i'r bwrdd gyda dysgl ochr tatws a reis. Peidiwch ag anghofio i addurno at eich dant.

Carp, pobi mewn ffoil

cynhwysion:

• carp (un neu fwy) o gyfanswm màs 3 kg;
• winwns - 4-5 pennau;
• ewin o arlleg - 3 darn;
• sinsir - hanner llwy (llwy de);
• hanner llwy nytmeg (llwy de);
• halen.

Mae'r dechnoleg paratoi

Golchwch a diberfeddu pysgod. Gwnewch cymysgedd o sinsir, halen a chnau. Rhwbiwch y carcas ar y tu allan a'r tu mewn. ffoil Spread, roi i mewn iddo ac yn arllwys y toriad pysgod i mewn i gylchoedd winwns a'r garlleg. ymylon Clawr a'u rhoi ar dun pobi i bobi. Trowch y ffwrn i 180 gradd, amser - 50 munud. Y ddysgl gorffenedig yn cael ei weini gyda phrif gwrs. Bon Appetit!