Tomatos gyda mêl. bylchau Ryseitiau ar gyfer y gaeaf

Tomatos gyda mêl - mae Blasyn gwych, y dull o baratoi sydd i wybod pob menyw. Mae yna nifer o amrywiadau o hyn paratoadau llysiau. Byddwn yn cyflwyno dau ryseitiau sydd fwyaf poblogaidd ymysg cogyddion modern.

Tomatos gyda mêl: rysáit

Tomatos, mewn tun gyda mêl, nid yn unig yn picls blasus cartref a byrbrydau fragrant, ond hefyd yn eithaf defnyddiol ar gyfer y bwyd organeb.

Mae'n hysbys bod mêl wedi llawer o eiddo buddiol. Mae'n cryfhau'r system imiwnedd, saturate y corff gyda fitaminau a mwynau. Hefyd, cynnyrch hyn yn cael gweithredu gwrthficrobaidd amlwg.

Er gwaethaf y ffaith bod y tomato yn cael ei chadw gyda mêl, mae'r eiddo buddiol o cynhwysyn hwn yn cael eu cynnal. Felly, yn ystod y gwaith o baratoi paratoadau domestig rydym yn cynnig stoc i fyny, nid yn unig llysiau ffres, ond mae'r cynnyrch gwenyn.

Ers y cynhaeaf i tomatos gaeaf gyda mêl? Mae'r rysáit hon yn gofyn am y defnydd o fyrbrydau:

• tomatos ffres symiau bach - cymaint â i ddarparu ar gyfer banc;
• mêl, nid drwchus iawn - 2 lwy fawr i jar 3 litr;
• siwgr betys, halen bwrdd, finegr - i ychwanegu at y blas;
• amrywiol sbeisys (grawn pupur, garlleg, ymbarelau dil a lavrushki) - i roi blas.

paratoi cydrannau

Cyn i chi goginio tomatos marinadu gyda mêl, mae angen i brosesu prif llysiau. Tomatos ar gyfer preform o'r fath yn cael ei ddewis meintiau bach. Ni ddylent gael unrhyw ddifrod. Maent yn cael eu golchi'n drylwyr mewn dŵr poeth a peduncle dileu.

Hefyd paratowyd ar wahân, a chydrannau eraill. ewin garlleg lân (dylai un jar tair litr yn cyfrif am tua 3-4 clof), a lavrushku a dil ymbarelau llosgi gyda dŵr berwedig.

Ffurfio byrbrydau a marinâd coginio

I tomatos marinadu gyda mêl yn cael y mwyaf fragrant a blasus, baratoi heli ar wahân ar eu cyfer.

Dylai'r cyfrannau y datrysiad yn cael ei arsylwi yn bendant. Cogyddion hawlio am fyrbrydau blasus gyda 1200 ml o hylif Dylid cyfrif am tua 1.5 llwyau mawr o halen a 3 llwyaid mawr o siwgr a 2 lwy fwrdd o fêl mawr.

Unwaith y bydd y tomatos yn cael eu prosesu, ewch ymlaen at ffurfio byrbrydau. Ar gyfer y jar pwrpas, tri-litr. Mae'n cael ei sterileiddio a lledaenu ar waelod ychydig o ewin o arlleg ffres, ymbarelau dil, pys o bupur du a dail lavrushki.

Ar ddiwedd y tanc yn cael ei roi tomatos cyfan. Gosodwch nhw ddymunol â phosibl dynn, ond o reidrwydd angen i sicrhau nad ydynt yn byrstio.

Cyn gynted ag y bydd y banc yn cael eu llenwi gyda thomatos, arllwys ei dŵr wedi'i ferwi arferol. Fel y cyfryw, mae'r preform yn cael ei gynnal tua 9 munud. Yna mae'n cael ei dywallt i'r hylif cyfan sy'n cael ei roi wedyn ar y plât.

Wedi berwi heli, ychwanegu'r siwgr ato, mêl ffres a halen. Drylwyr cymysgu'r cydrannau, maent yn tywallt finegr ac yn union chael gwared o wres.

Sut i rolio?

Tomatos gyda mêl am y cynhaeaf y gaeaf yn eithaf syml. Paratoi marinâd blas mewn poeth arllwys i mewn banciau. Yna maent yn rholio caeadau tun confensiynol. I wirio y tyndra o bylchau, maent yn troi ben i waered ac yn gadael felly am ddiwrnod. Os dymunir, gall y banciau yn cael eu cau gyda blanced drwchus.

Sut i ddefnyddio?

Faint allwch chi ei fwyta tomatos gyda mêl? Unwaith oeri y preform, maent yn cael eu glanhau mewn ystafell oer (e.e. yn y seler). Cadwch byrbryd fel y gallwch hyd at chwe mis, ond dylid ei yfed dim ond ar ôl 40-45 diwrnod.

Tomatos gyda mêl, cynaeafu yn y gaeaf, yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig fel byrbryd blasus ac yn llawn sudd, ond hefyd yn ei ddefnyddio ar gyfer coginio prydau eraill. Er enghraifft, mae rhai cogyddion ychwanegwch y mwydion gyda arogl mêl mewn gwahanol grefi a sawsiau. Bydd y cynhwysyn yn gwneud eich pryd yn enwedig blasus a maethlon.

Gwneud y toriad tomatos gyda mêl a garlleg

Mae'r fersiwn symlaf o'r gwaith o baratoi tomato picl gyflwynwyd uchod. Os ydych am gael byrbryd blasus ac yn llawn sudd, rydym yn argymell eich bod yn defnyddio'r rysáit hwn. I'w rhoi ar waith, mae angen:

• tomatos ffres o unrhyw faint - cymaint â i ddarparu ar gyfer banc;
• mêl, nid drwchus iawn - 3 llwy mawr i jar 3 litr;
• halen, finegr - 2 lwy mawr;
• ewin o arlleg - 4 ewin ar bob jar;
• amrywiol sbeisys (pupur, dil a ymbarelau Lavrushka) i roi blas.

paratoi cydrannau

Cyn i chi wneud tomatos tun gyda mêl, yr holl tomatos i'w prosesu. Roeddent yn drylwyr golchi ac yn cael gwared ar y coesyn. Gaffael llysiau am gall workpiece fod o unrhyw faint. Mewn unrhyw achos byddant yn cael eu torri'n ddarnau.

A'u glanhau ewin garlleg ar wahân. Maent yn cael eu defnyddio nid yn gyfan, ac wedi'i gratio (i'w rhwbio ar gratiwr dirwy).

Paratoi'r wag

Ar gyfer ffurfio byrbrydau o'r fath dylai ddefnyddio'r jar tair litr. Mae'n lledaenu lavrushku, pupur a dil ymbarelau. Ymhellach, mae'r cynhwysydd dynn gosod tomatos ffres, wedi'i dorri'n flaenorol yn ddarnau.

Unwaith y bydd y jariau cael eu llenwi, ewch ymlaen i baratoi'r marinâd. At y diben hwn, nid yw'r dŵr berwedig yn cael ei ledaenu mêl drwchus iawn a halen bwytadwy. Ar ôl y diddymiad y cydrannau ychwanegwyd atynt finegr.

marinâd parod tynnu oddi ar y gwres ac arllwys i mewn i gynhwysydd gyda llysiau. Nesaf at bob jar lledaeniad ewin garlleg wedi'i gratio.

proses sterileiddio

I dorri tomatos gyda garlleg storio am gyfnod hir, dylai fod yn ofynnol iddynt gael eu sterileiddio. Ar gyfer hyn jariau gyda thomatos a marinâd berwi clawr caeadau a'u rhoi mewn sosban ddofn, sy'n cael ei roi ar waelod y brethyn trwchus. Wedi hynny prydau dywallt digon o ddŵr (i fyny crogfachau gallu). Dove hylif i ferwi, tân Bates i isafswm. Fel y cyfryw, mae'r wag yn cael ei sterileiddio am 12 munud.

Erbyn yr amser y daw i ben y jar gyda thomatos symud yn ofalus ac yn rholio ar unwaith. Os bydd y swm o fêl yn y capasiti marinâd gostwng, yna ychwanegu'r confensiynol arllwys dŵr berw.

Ble i storio'r cynhaeaf a sut i'w ddefnyddio?

Nawr eich bod yn gwybod beth i'w wneud gyda mêl marinadu amrywiaeth tomato o ffyrdd. Ar ôl y bydd y banciau gyda byrbryd yn cael ei gyflwyno i fyny, maent yn troi drosodd a gadael mewn ystafell am ddiwrnod. llysiau pellach cynaeafu mewn lle oer (ee, pantri, seler neu is-faes).

Gweinwch y tomatos marinadu gyda mêl at y tabl fod mewn 6-7 wythnos. Yn ystod yr amser y byddant yn flasus iawn ac yn persawrus. Gwesteion fyrbryd yn cael eu gwasanaethu yn unig ar ôl oeri. Tomato lledaeniad mewn dysgl ddofn ac arllwys y marinâd melys. Gyda llaw, gall yr olaf yfed cwpanau, gan ei fod yn troi allan yn flasus iawn ac yn persawrus.