Byrbryd blasus - eggplant gyda cnau Ffrengig

Heddiw, yn ôl pob tebyg dim neb yn amau bod y cynnwys swm mawr o lysiau yn y deiet yn ddefnyddiol iawn. Llysiau coginio prydau gwahanol - cawl, prydau ochr, caserolau, stiwiau ac, wrth gwrs, mae amrywiaeth o fyrbrydau. Heddiw byddwn yn dangos i chi sut i goginio llawn sudd a blasus iawn dysgl lle bwyta - eggplant gyda cnau Ffrengig.

Amrywiadau paratoi'r prydau bwyd, mae yna nifer o, byddwn yn dechrau gyda'r mwyaf syml, er y bydd angen i ni dau eggplants o faint canolig, tua cant a hanner o gram o gnau, garlleg (un neu ddwy ewin, yn dibynnu ar faint a ddymunir prydau eglurder), a mayonnaise bach, halen a olew ar gyfer ffrio eggplant.

Ar y nifer o gynhyrchion yn cael tua 15-20 mini-dogn o hyn byrbrydau persawrus a swmpus iawn. Yn ychwanegol at y cynhwysion, gallwch ychwanegu perlysiau ffres. Gorau oll - cilantro, ond os nad ydych yn hoffi blas, gallwch ddefnyddio persli.

Rydym yn dechrau ein eggplant coginio gyda cnau Ffrengig. pwll eggplant, torri'n sleisys trwchus Nid yw, caled o halen a adio i fyny mewn powlen. Gadewch am hanner awr i roi'r sudd llysiau. Yna tafelli planhigyn wy eu golchi mewn dŵr oer a'u sychu ar napcynnau. llysiau baratoi mewn olew ffrio padell, eu lledaenu mewn haen. Ffriwch ar y ddwy ochr hyd nes liw euraidd ac yna daenu ar lliain, aeth i braster gormodol.

Yn awr ar gyfer y llenwad. Rhowch y cnau mewn cymysgydd a'u malu. Mae'n eithriadol o bwysig defnyddio ar gyfer paratoi ein prydau yn cnau Ffrengig, cnau eraill yn darparu nid yn yr un blas.

Mae'r cnau wedi'u torri ychwanegu ychydig o mayonnaise at ein pwysau dechreuodd i fod yn debyg cysondeb uwd trwchus. Yna ychwanegwch at y cnau yn dda garlleg mâl a pherlysiau wedi'u torri. Unwaith eto, cymysg i gyd. Llenwi yn barod.

Nawr eggplant lledaenu ar ddysgl mewn haen sengl, ac ar ben llenwi Rhowch gnau, lefelu ar draws yr wyneb. Cynaeafu yn barod gyda eggplants cnau Ffrengig yn yr oergell am ddwy awr, ar ôl y maent yn gallu gwasanaethu.

Gall eggplant Blasyn gyda cnau Ffrengig yn cael ei roi mewn ffordd arall, ar ffurf rholiau. Yn yr achos hwn, angen eggplant plicio a'u torri'n ei hyd mewn i tenau (tri milimedr o drwch) platiau. gweithredu nesaf yn yr un modd ag yn y rysáit cyntaf, hynny yw yn gyntaf rydym yn halen y eggplant a'u rhoi i sefyll. Yna golchi obsushivayut a'i ffrio. Mae llenwi y cnau yn cael eu paratoi yn yr un modd, ac os nad ydych yn hoffi mayonnaise, gall gymryd lle hufen sur. Gyda llaw, yn yr achos hwn, bydd y ddysgl troi allan llai o fraster a chalorïau.

planhigion wy rhost daenu ar lliain, a phan gormod o olew yn cael ei amsugno, yna lledaenu ar stwffin plât haen denau a throi yn y gofrestr. Rydym yn lledaenu ein rholiau o eggplant gyda chnau ar ddysgl, addurno gyda pherlysiau ffres a'i weini.

Ac os ydych chi am i goginio nid yn unig yw byrbryd blasus, a dysgl o fwyd ethnig, dylech ddefnyddio prydau rysáit fel eggplant gyda chnau yn Georgaidd.

Mae tri eggplant, mae angen pum ewin o arlleg, tua dau gant o gram o cnau Ffrengig, coriander, halen a phupur hopys suneli, saffrwm, finegr gwin, powdr pupur coch a halen.

Eggplant torri'n platiau tenau, heb plicio, ac yn eu paratoi yn yr un modd fel y disgrifir yn y ddwy rysáit cyntaf.

I baratoi'r llenwad rhoi mewn cnau Ffrengig cymysgydd, cilantro a garlleg. Mae pob malu, yna ychwanegwch halen i flasu, sbeisys a finegr. Os bydd y màs yn rhy drwchus, yna wanhau gyda ychydig o ddŵr berwedig. Rhowch gynnig llawer o flas, dylai fod yn cnau, ond gyda blas amlwg o finegr a sbeisys. Ond ni ddylai'r garlleg boddi allan yr holl blasau eraill, felly os oes gennych ewin garlleg gostau mawr i leihau eu rhif.

Nawr lledaenu ar fwrdd neu blât o blât planhigion wy wedi'u rhostio, hanner eu hyd taeniad y llenwad, a'r ail hanner - cuddliw uchod, mae math fath o frechdan yn cael ei sicrhau - y llenwad-eggplant eggplant-.

Rhowch y eggplant a baratowyd ar ddysgl, taenu hadau pomgranad a'i addurno gyda gwyrddni. Mae hyn yn flasus a byrbryd blasus yn gallu ategu unrhyw dabl wyliau yn ddigonol.