Crempogau ar iogwrt

Crempogau yn y bwyd Rwsia a Wcrain yn arbenigeddau coginiol poblogaidd. Gallant fod yn barod yn gyflym iawn. Set o gynhyrchion, amrywiaeth o ffyrdd o goginio ac nid ychydig o ddyfeisgarwch ddim yn edrych fel ei fod o bryd i'w gilydd, hyd yn oed mewn Croesawydd. Crempogau kefir, hufen neu laeth, wyau a hebddynt, gan ychwanegu olew neu heb gram sengl o fraster. Gall y toes gyflwyno llenwyr megis ceirch, tatws rhwygo, sboncen a moron. Rhwbiwch llysiau gratio ar bach neu fawr - bydd pob un o'r opsiynau hyn yn helpu i baratoi pryd blasus newydd.

Crempogau o wahanol faint crempogau (mae'r rhain diamedr llai pan padell pobi crempog llawn, lledaenu'r crempogau o ychydig o ddarnau) a phrawf cysondeb. cytew Crempog a wnaed deneuach, mae wedi lledaenu dros y sosban gyfartal i goginio crempogau toes trwchus: yn fwy trwchus na crempog, ond yn fwy hylif na tortilla. Mae'r cyntaf iawn o'r crempogau pobi toes sur, mewn gwirionedd, roedd yn crempogau trwchus. Yn ddiweddarach, daeth llawer o ryseitiau, a bydd pob menyw hefyd yn cael ei chyfrinachau hun. Mae'r erthygl hon yn cynnwys rhai ryseitiau gwych sy'n ateb y cwestiwn, sut i bobi crempogau ar kefir, a'r hyn y maent yn eu gwasanaethu.

rysáit 1

Yn ôl y rysáit hwn, y toes yn cael ei gyflwyno moron, a gafwyd crempogau blasus at iogwrt. cynhwysion:

• 250 g o foron, golchi, glanhau a'u rhwbio ar gratiwr dirwy;
• 1 wy;
• ¼ cwpan malu'n fân flawd;
• ½ cwpan o iogwrt;
• Llwyau ¼ llwy de halen;
• ½ llwy fwrdd o siwgr;
• 3 llwy fwrdd o olew llysiau.

Mewn powlen fawr cymysgwch y gratio moron, wyau, siwgr, halen. Arllwys i gyd ar unwaith flawd, stirred a iogwrt hychwanegu'n raddol, toes yn cael ei dylino nes bod màs homogenaidd. Cynheswch badell ffrio mewn menyn, crempogau lledaenu llond llwy fwrdd. Ffriwch ar y ddwy ochr. Gweinwch gyda hufen sur.

rysáit 2

Pobwch y myffins ar kefir gydag afalau. cynhwysion:

am crempog:

• blawd 1 cwpan;
• 250 g afalau yn cael eu golchi, glanhau, craidd yn cael ei dynnu ac yn rhwbio ar gratiwr;
• 2 cwpan o iogwrt;
• 1 wy;
• soda, tawdd â dŵr (ychydig ddiferion) berwi;
• halen;
• 3 llwy fwrdd o olew llysiau.

ar gyfer olew mêl:

• ¾ cwpan mêl;
• ½ cwpan meddalu menyn.

Paratowch olew mêl: chwisgwch y mêl, nes ei fod yn troi'n wyn, ac ychwanegodd, yn dal chwisgo, menyn wedi meddalu. Pan fydd y màs yn llyfn, yn rhoi o'r neilltu'r. Iogwrt wedi'i gymysgu â wy a'i chwisgo yn dda. Ychwanegwch halen, soda pobi a blawd, chwisg yn gyflym ac yn lledaenu afalau wedi'i gratio, unwaith eto yn gymysg ac yn pobi mewn padell gydag olew poeth ar y ddwy ochr. Wedi'i weini gyda menyn mêl.

rysáit 3

Mae hyn crempogau dietegol gyda kefir. Am nad yw eu paratoi yn gofyn am unrhyw olew i'r toes, neu ar gyfer rhostio. Maent yn troi allan dyner iawn. cynhwysion:

am crempog:

• blawd 1 cwpan;
• ½ llwy fwrdd o siwgr;
• 1 wy;
• 1 kefir gwydr ffasedaidd;
• 1 gwydraid amlochrog hufen;
• soda, tawdd â dŵr (ychydig ddiferion) berwi;
• halen.

am olew oren:

• ½ cwpan meddalu menyn;
• 2 llwy fwrdd surop oren;
• 2 lwy fwrdd gratio de croen.

Paratowch olew oren: cymysgwch yr holl gynhwysion a chwisgiwch nes yn llyfn, a neilltuwyd i'r ochr. Chwisg iogwrt, hufen sur ac wyau, arllwys y siwgr, halen, soda pobi a blawd, droi yn gyflym. Pobwch mewn sosban gyda gorchudd non-stick. Wedi'i weini gydag olew oren.

rysáit 4

Sut i goginio fritters zucchini ar iogwrt - y mwyaf poblogaidd yn y rysáit haf. Y ddysgl yn troi allan yn flasus iawn ac yn arbennig o ddefnyddiol. cynhwysion:

• 200 go zucchini plicio a'u heb y galon, rhwbio ar gratiwr dirwy;
• 1 llwy de o siwgr;
• 1 wy;
• ½ cwpan o iogwrt;
• ½ blawd cwpan;
• 3 llwy fwrdd o olew llysiau;
• halen.

Chwisgwch wy, wedi'i gymysgu â zucchini. Mae'r gymysgedd Ychwanegwyd iogwrt, halen, siwgr, blawd. Cymysg. Taenwch mewn padell gydag olew poeth a ffriwch ar y ddwy ochr. Gweinwch gyda hufen sur.